VitalityPortal

Патиссоны – прекрасный ингредиент для зимних заготовок, в особенности для приготовления овощных салатов. Представляем вашему вниманию 12 отличных рецептов, которые удовлетворят любой вкус! приготовление салата из патиссонов с морковью и луком на зиму Этот салат, несмотря на свою простоту, обладает неповторимым вкусом, который трудно игнорировать. Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 3 килограмма патиссонов, 500 […]

Зимой обычно запасаются огурцами, помидорами, капустой и другими овощами. А что касается свеклы? Этот овощ также отлично подходит для заготовок. Из маринованной свеклы получаются не только вкусные закуски, но и прекрасная база для борщей, салатов и других блюд. Предлагаем 15 лучших рецептов! 1. Маринованная свекла кубиками на зиму Свекла подходит для приготовления салатов […]

Венгерское лечо традиционно готовится из болгарского перца, помидоров и лука. Однако, существует множество других, не менее интересных вариантов – нередко лечо делают из кабачков. Мы подобрали 20 самых вкусных рецептов этой овощной закуски. Сделайте запасы на зиму или подавайте сразу к столу! лечо из кабачков, приготовленное на зиму, — это традиционное блюдо При […]

В зимний период можно приготовить отличные салаты практически из любых овощей, а не только из огурцов или помидоров. К примеру, цветная капуста прекрасно подходит для консервирования! Соцветия сохраняют хрустящую текстуру, не теряют форму и служат украшением для разнообразных закусок. Предлагаем вашему вниманию 15 лучших рецептов! цветная капуста с морковью, заправленная томатным соусом Вкус […]

«Когда говорят, что ревень «защищен происхождением», это означает, что он может быть назван йоркширским только при условии своего происхождения из этого региона. В случае нарушения этого правила, недобросовестному производителю грозит серьезный штраф. Европейцы ведут Красную книгу еды с 1992 года. В ней зафиксированы съедобные национальные продукты разных стран. До йоркширского ревеня в еврозоне […]

Алкогольные напитки содержат много калорий. Их энергетическая ценность составляет 7 килокалорий (ккал) на грамм, что значительно превышает показатели белков и углеводов. При этом эти калории являются «пустыми»: они служат источником энергии, но не предоставляют веществ для метаболизма. Полбутылки белого вина содержит около 300 ккал, из которых не более 30 ккал приходится на сахар, […]

Хайнц Валтин, профессор-нефролог из Дартмутского мединститута (США), несколько лет назад предпринял попытку найти хотя бы одно научное исследование, в котором упоминалось бы общепринятое правило о необходимости употребления «двух литров воды в день». Однако его поиски не принесли результатов. В конечном итоге Валтин предположил, что данная рекомендация могла возникнуть из-за ошибки. В 1945 году […]

Выяснилось, что основной проблемой свежего продукта является его высокая степень всасывания углеводов. Употребление стакана сока, богатого витаминами и антиоксидантами, также предоставляет нам дополнительную дозу сахара. Однако, в отличие от цельных фруктов, соки практически лишены клетчатки, которая не обладает энергетической ценностью, поэтому их калорийность на единицу массы значительно выше. Например, средняя чашка винограда содержит […]

В отличие от белков и жиров у большинства углеводов ярко выраженный и легко узнаваемый вкус. Фрукты (фруктоза), солод (мальтоза), свекла и тростник (сахароза), молоко (галактоза и лактоза) — ощутив их сладость на языке, наши прародители запихивали в рот побольше плодов, корешков и зерен. Сладкое — значит съедобное, приятное, и после него обязательно почувствуешь […]

Почти 48 тысяч взрослых итальянцев стали участниками исследования, результаты которого были опубликованы в научном журнале Archives of Internal Medicine. В течение восьми лет специалисты из онкологического института Fondazione IRCCS наблюдали за их рационом питания. Специалистов занимался вопрос о влиянии употребления выпечки и сладостей, содержащих так называемые простые углеводы, на здоровье сердечно-сосудистой системы. Было […]