VitalityPortal

Венгерская кухня славится широким выбором овощных блюд, и лечо – яркий тому пример. Его можно подавать как закуску, использовать в качестве гарнира или заготовить на зиму. Основой любого лечо являются болгарский перец, помидоры и лук, однако дальше возможны различные варианты. Предлагаем вашему вниманию 20 замечательных рецептов! 1. Классическое лечо из сладкого перца Этот […]

Панини – это особый вид итальянских бутербродов, состоящих из двух ломтей чиабатты или похожего хлеба из пшеницы и начинки. Классический способ приготовления панини – поджаривание на пресс-гриле или в бутерброднице, однако их можно подавать и без этого, используя сковороду или духовку. Предлагаем вам проверенные рецепты! 1. Панини с ветчиной и каперсами Приготовление этого […]

Что такое антинутриенты Это природные вещества, присутствующие в составе определенных растительных продуктов. Антинутриенты обнаруживаются в растениях, овощах, бобовых, злаках и орехах, — объясняет Ната Гончар — нутрициолог, возглавляет Ассоциацию нутрициологов и коучей по здоровью (АНКЗ) и является основателем Международного Института Интегративной Нутрициологии (МИИН) . — Эти компоненты препятствуют усвоению витаминов, минералов и полезных […]

Долма, по вкусу напоминающая привычные голубцы, отличается от них использованием виноградных листьев вместо капусты. Ее готовят на Ближнем Востоке, на Балканах и в Закавказье. Начинка для долмы может существенно различаться и не ограничивается только фаршем с рисом. Предлагаем вам простые и аппетитные рецепты! 1. Классическая долма с бараниной Безусловно, долма – одно из […]

Вок-сковорода отличается толстым дном и высокими бортиками, что обеспечивает быстрое обжаривание продуктов при высокой температуре. Благодаря этому лапша вок приобретает неповторимый вкус, готовится всего за несколько минут и позволяет максимально сохранить питательные вещества. Представляем 20 замечательных рецептов! 1. Лапша вок с курицей Идеальный вариант ужина для всей семьи: простой в приготовлении, легкий и […]

Рыбу можно просто очистить и обжарить с обеих сторон. Однако, если хочется чего-то более интересного, предлагаем ознакомиться с нашей подборкой из 20 рецептов. Многие из них универсальны и применимы к различным видам рыбы! 1. Жареная рыба в кляре Для приготовления этого блюда необходимо использовать только филе, предварительно удалив из него все кости. Тебе […]

Щи – традиционное русское блюдо, неотъемлемая часть русской кухни. Раньше под этим названием обозначали самые разнообразные супы, но сегодня это прежде всего капустный суп с заправкой. Благодаря этим рецептам щи неизменно получаются насыщенными и аппетитными! 1. Щи из свежей капусты Простой и быстрый рецепт для тех, кто предпочитает готовить без лишних затрат времени. […]

Среди всех жареных закусок сырные шарики занимают особое место. Похоже, что нет никого, кто бы не оценил это лакомство. Они прекрасно сочетаются с вареньем, чесночным соусом или кетчупом. Их можно подавать к пиву или использовать как универсальный перекус. Предлагаем вашему вниманию лучшие рецепты их приготовления! 1. Классические сырные шарики во фритюре Самый востребованный […]

Когда речь заходит о восточной кухне, невозможно не вспомнить о кюфте. Это блюдо – особый вид фрикаделек, для приготовления которых обычно используют говядину, баранину и телятину. Мы подготовили для вас 20 рецептов кюфты, которые отличаются простотой и обещают восхитительный вкус! 1. Армянская кюфта Для подачи блюда используй зелень, зерна граната и аджику. Тебе […]

Рыбу часто сочетают с отварным рисом или картофелем. Однако это довольно простое и неинтересное решение, ведь существует множество более оригинальных и разнообразных гарниров. Предлагаем вам лучшие рецепты! 1. Рис с овощами Использование замороженной смеси допустимо, однако блюдо, приготовленное со свежими овощами, обладает более насыщенным вкусом. Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 160 г риса, 1 […]