VitalityPortal

Что такое антинутриенты Это природные вещества, присутствующие в составе определенных растительных продуктов. Антинутриенты обнаруживаются в растениях, овощах, бобовых, злаках и орехах, — объясняет Ната Гончар — нутрициолог, возглавляет Ассоциацию нутрициологов и коучей по здоровью (АНКЗ) и является основателем Международного Института Интегративной Нутрициологии (МИИН) . — Эти компоненты препятствуют усвоению витаминов, минералов и полезных […]

Долма, по вкусу напоминающая привычные голубцы, отличается от них использованием виноградных листьев вместо капусты. Ее готовят на Ближнем Востоке, на Балканах и в Закавказье. Начинка для долмы может существенно различаться и не ограничивается только фаршем с рисом. Предлагаем вам простые и аппетитные рецепты! 1. Классическая долма с бараниной Безусловно, долма – одно из […]

Среди всех жареных закусок сырные шарики занимают особое место. Похоже, что нет никого, кто бы не оценил это лакомство. Они прекрасно сочетаются с вареньем, чесночным соусом или кетчупом. Их можно подавать к пиву или использовать как универсальный перекус. Предлагаем вашему вниманию лучшие рецепты их приготовления! 1. Классические сырные шарики во фритюре Самый востребованный […]

Рыбу можно просто очистить и обжарить с обеих сторон. Однако, если хочется чего-то более интересного, предлагаем ознакомиться с нашей подборкой из 20 рецептов. Многие из них универсальны и применимы к различным видам рыбы! 1. Жареная рыба в кляре Для приготовления этого блюда необходимо использовать только филе, предварительно удалив из него все кости. Тебе […]

Вок-сковорода отличается толстым дном и высокими бортиками, что обеспечивает быстрое обжаривание продуктов при высокой температуре. Благодаря этому лапша вок приобретает неповторимый вкус, готовится всего за несколько минут и позволяет максимально сохранить питательные вещества. Представляем 20 замечательных рецептов! 1. Лапша вок с курицей Идеальный вариант ужина для всей семьи: простой в приготовлении, легкий и […]

Щи – традиционное русское блюдо, неотъемлемая часть русской кухни. Раньше под этим названием обозначали самые разнообразные супы, но сегодня это прежде всего капустный суп с заправкой. Благодаря этим рецептам щи неизменно получаются насыщенными и аппетитными! 1. Щи из свежей капусты Простой и быстрый рецепт для тех, кто предпочитает готовить без лишних затрат времени. […]

Борщ – одно из самых ценных блюд в русской и украинской кулинарии. Не существует единого, общепринятого способа его приготовления, ведь в разных регионах его готовили по-своему. Мы подобрали для вас 20 надежных рецептов борща, способных удовлетворить любой вкус! 1. Классический домашний борщ Чтобы приготовить бульон, необходимо использовать говядину с костями и варить ее […]

Рыбу часто сочетают с отварным рисом или картофелем. Однако это довольно простое и неинтересное решение, ведь существует множество более оригинальных и разнообразных гарниров. Предлагаем вам лучшие рецепты! 1. Рис с овощами Использование замороженной смеси допустимо, однако блюдо, приготовленное со свежими овощами, обладает более насыщенным вкусом. Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 160 г риса, 1 […]

Когда речь заходит о восточной кухне, невозможно не вспомнить о кюфте. Это блюдо – особый вид фрикаделек, для приготовления которых обычно используют говядину, баранину и телятину. Мы подготовили для вас 20 рецептов кюфты, которые отличаются простотой и обещают восхитительный вкус! 1. Армянская кюфта Для подачи блюда используй зелень, зерна граната и аджику. Тебе […]

Салаты бывают теплыми и холодными, с мясом или без, с консервами, крабовыми палочками – с любыми ингредиентами. Многие из них готовятся очень быстро, при этом салат может стать полноценной заменой обеду или ужину. И это особенно актуально для праздничного стола. Предлагаем 20 замечательных рецептов! 1. Салат с копченой колбасой и кукурузой Насыщенный, стремительный […]