
Изысканные блюда с инжиром: рецепты от профессионалов
Эти вкусные и сочные плоды известны под разными названиями: инжир, фиги, смоква, винная ягода. Существует огромное разнообразие сортов – более 200! Спелый инжир характеризуется плотной консистенцией и упругостью при нажатии. В зависимости от сорта он может иметь фиолетовый, черный, зеленоватый или желтый оттенок. Свежий инжир обладает превосходным вкусом. Благодаря этому, он прекрасно подходит […]
Подробнее
Неожиданные факты о миндале
Миндаль относится к сливам Миндаль – это твердый плод, произрастающий на миндальном дереве, которое относится к роду сливы. Таким образом, к ближайшим родственникам миндаля можно отнести вишню, сливу, персик и нектарин. Эта информация важна, если у вас есть аллергия на этот орех, поскольку существует вероятность возникновения схожей реакции на другие плоды из его […]
Подробнее
5 полезных перекусов, чтобы пережить ночной голод
Творог Творог – прекрасный выбор для ночного перекуса, так как он богат белком и содержит незначительное количество углеводов. Специалисты советуют выбирать продукт с умеренным содержанием жира, поскольку он быстрее обеспечивает чувство насыщения. Рекомендуется выбирать творог с живыми и активными культурами, которые содержат полезные пробиотики. И, конечно, важно учитывать порцию: для ночного перекуса не […]
Подробнее
Как похудеть при гипотиреозе
Гипотиреоз развивается вследствие недостаточной выработки щитовидной железой гормонов. Нарушение функционирования этого органа приводит к целому комплексу проблем, включая замедление метаболизма, изменение температуры тела, состояния кожи, утомляемость и перепады настроения. С замедлением метаболизма многие женщины, страдающие этим заболеванием, замечают, что их вес растет без видимой причины, и попытки снизить его оказываются безуспешными. «Пациентки с […]
Подробнее
Как приготовить бурый рис: 5 полезных советов
Всегда промывайте рис «Китайские кулинары придерживаются этой традиции. Рис, собранный на рисовых полях, высушивается на специальных подстилках в течение длительного времени, из-за чего он может быть загрязнен пылью», — отмечает американский кулинарный эксперт Грэйс Янг. Для приготовления блюд важно определять необходимое количество воды Грэйс Янг советует применять метод определения объема воды, который используют […]
Подробнее
Кето-диета: что нужно знать о меню, преимуществах и недостатках
Стоит сразу отметить, что кетогенная диета – это, в первую очередь, лечебное питание, направленное, главным образом, на оздоровление организма, а снижение веса является лишь дополнительным эффектом. «Первоначально кето-диета разрабатывалась для улучшения самочувствия пациентов с эпилепсией», – отмечает Михаил Гаврилов — врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук и автор запатентованной методики, направленной на коррекцию пищевого поведения […]
Подробнее
5 рецептов с вешенками от профессиональных поваров
Мякоть вешенок имеет приятный вкус, схожий с вкусом дикорастущих лесных грибов. Эти грибы универсальны в приготовлении: их можно жарить, варить, тушить и мариновать. Вешенки отлично подходят для приготовления закусок, супов и основных блюд. Приобретайте молодые вешенки – светло-серые и небольшого размера, так как они наиболее вкусные и ароматные. Более зрелые грибы могут быть […]
Подробнее
Как наслаждаться любимыми продуктами и не набирать вес?
Существует мнение, что в данном вопросе можно достичь взаимовыгодного решения. Например, Алисса Кохен, нью-йоркский диетолог и основательница блога Fuel My Fit, считает, что вы вполне можете себе позволить вредные лакомства. Главное при этом — не впадать в крайности и соблюдать баланс. В частности, эксперт рекомендует каждый раз съедать калорийную вкусняшку в паре с […]
Подробнее
Блюда на большую компанию: рецепты для настоящих мужчин
Бургер «Хищник» с мраморной котлетой Рецепт от Александра Грицая, сооснователя и бренд-шефа ресторанной сети «Хищnik Стейкs&Burgers» Ингредиенты (на 4 порции): для приготовления бургерной булочки потребуется: 1 булочка, 200 г мраморной говядины, 15 г соуса барбекю, 2-3 кольца красного лука, 1 лист зеленого салата, 10 г маринованного имбиря, 1 ломтик сыра чеддер, 1 ломтик […]
Подробнее
Как не навредить фигуре, позволяя себе вкусняшки?
По мнению большинства экспертов, нет ничего предосудительного в том, чтобы иногда допускать небольшие отклонения от диеты. Однако, как отмечают Майк Фенстер, врач, кардиолог и опытный повар, все хорошо в меру. «В вопросе переедания важно учитывать два главных параметра — его интенсивность и частоту», —добавляет эксперт. «Однократные пищевые излишества не смогут нанести какой-либо существенный […]
Подробнее