VitalityPortal

Яркий аромат – верный признак сочной дыни, который ощутим даже сквозь плотную кожуру. Перед покупкой стоит понюхать ее. Улавливаете насыщенный сладкий запах? Тогда можно смело покупать. Но что делать, если дыня оказалась слишком крупной и не помещается в один приём? Существует один простой, хотя и не всем известный способ ее длительного сохранения, который […]

Бульон – это не только база для супа, но и ценный источник питательных веществ, а также способ придать блюду насыщенный вкус, улучшить питание и поддержать здоровье. Однако как приготовить ароматный и насыщенный бульон из птицы, мяса, рыбы и овощей? Раскрывает секреты Евгения Байтурова, врач-эндокринолог и ведущий диетолог ОН КЛИНИК в Москве. Польза бульона […]

Арбуз с дымком – сочетание, которое вызывает интерес. Если вы стремитесь к новым вкусовым ощущениям, попробуйте приготовить арбуз на гриле. Некоторые могут возразить, что это испортит прекрасный вкус свежего продукта. Но вспомните, как аппетитно пахнут запеченные яблоки и груши. Возможно, стоит попробовать и арбуз, приготовленный на гриле? Приготовление арбуза на гриле создает не […]

Избавиться от лишнего веса летом, в жаркую погоду, когда аппетита меньше, значительно легче, чем в зимний период. Многие стремятся уменьшить вес, употребляя в пищу фрукты и ягоды, которые обильно доступны в это время года. Многие, стремящиеся к стройной талии, отдают предпочтение арбузной диете для снижения веса — ограничиваться употреблением исключительно ароматной ягоды со […]

Лимончелло – это настоящая летняя визитная карточка Италии. Этот крепкий ликер с насыщенным лимонным вкусом заслуживает особого внимания. Сейчас мы поделимся информацией о том, как правильно употреблять этот замечательный напиток! Как правильно пить лимончелло Лимончелло, несмотря на кажущуюся легкость, может обладать крепостью до 45%, хотя в среднем этот показатель составляет 25-30%. Итальянцы предпочитают […]

Название «сыроежка» говорит о том, что этот гриб вполне пригоден для употребления в пищу без предварительной термической обработки. Впрочем, известно, что грибы, даже после термической обработки, остаются тяжелой пищей, употребление которой чревато отравлением. Действительно ли возможно употреблять сыроежки в сыром виде? Давайте разберемся в этом вопросе совместно с гастроэнтерологом Евгением Белоусовым. Три причины […]

Сколько калорий в банане без кожуры «Банан — продукт с высокой энергетической ценностью, — делится Жанна Тиханычева — нутрициолог, эксперт в области оздоровления и аюрведических практик . — Это указывает на то, что продукт может вызывать резкий скачок уровня сахара в крови, что негативно сказывается на процессе сжигания жировых отложений и способствует ощущению […]

Сочные ягоды — любимый суперфуд! «Все чаще ягоды относят к суперпродуктам питания», — рассказывает Асият Байчорова — диетолог, терапевт и врач по лечебной физкультуре. — Благодаря высокому содержанию флавоноидов, антоцианов и витамина С, ягоды оказывают защитное действие на клетки организма, предохраняя их от окислительного стресса и способствуя снижению риска развития хронических заболеваний, включая […]

По мнению современных диетологов, не существует продуктов, которые были бы однозначно полезными или однозначно вредными. Основа здорового питания заключается в соблюдении баланса и умеренности. Так что тот же шоколад нет никакой причины демонизировать. Известно, что характеристики различных сортов шоколада могут существенно различаться. Специалист рассказала, какой шоколад стоит употреблять с осторожностью гастроэнтеролог Екатерина Кашух. […]

Если вам хочется чего-то исконного и согревающего, выпечка, приготовленная на кефире, станет прекрасным выбором. Она готовится оперативно, для неё нужны доступные ингредиенты, а вкус возвращает в детство. Представляем 20 рецептов, которые непременно порадуют вас! 1. Пирог на кефире и растительном масле Превзойдет все ожидания семьи или гостей! Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 […]