VitalityPortal

Салат корн, также известный как валерианелла огородная, полевой салат, маш-салат или рапунцель, является одним из наиболее востребованных листовых овощей. Его характеризуют округлые темно-зеленые листья, формирующие розетку диаметром от 10 до 20 см. В кулинарных целях используют нежные молодые стебли, не превышающие 10 см в высоту. Маш-салат пользуется популярностью у диетологов благодаря его высокой […]

Соус чимичурри с кинзой «Чимичурри — это волшебство! — восклицает Исабель Ороско-Мур, создательница этого рецепта, является ведущей известного инстаграм-блога, посвященного мексиканской кулинарии @isabeleats . — Этот продукт отличается исключительной универсальностью и подходит для сервировки к жареному мясу, используется как приправа для гамбургеров и бутербродов, а также может быть использован в качестве заправки для […]

Вы укрепите сердце и сосуды Высокое содержание калия, кальция, магния и антоцианов наделяет редис свойствами, способствующими разжижению крови, укреплению сосудистых стенок и снижению артериальной гипертензии. Большое количество клетчатки помогает уменьшить концентрацию «плохого» холестерина. В связи с этим, врачи советуют регулярно добавлять редис в питание людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов. Также редис полезно […]

К курице тандури обычно подают рис, однако мы решили предложить альтернативный гарнир из цветной капусты. Такой вариант не уступает по вкусу, но позволяет снизить калорийность блюда. Ингредиенты: нам понадобится: 1 лимон, 4 куриные ножки, 1/2 стакана йогурта, 1 столовая ложка свежего тертого имбиря, 3 зубчика чеснока (измельчить), 1 столовая ложка плюс 1 чайная […]

Яйца с беконом и копченой паприкой – прекрасный выбор для начала дня. Однако это блюдо может быть полезным не только по утрам, ведь оно вкусно, питательно и способно утолить голод в любое время суток. Яйца с беконом и копченой паприкой Ингредиенты: для приготовления потребуется: 8 яиц, четверть стакана майонеза на оливковом масле, половина […]

Секрет наших сладостей, не влияющих на фигуру, заключается в тщательно отобранных ингредиентах. В десертах содержится небольшое количество сахара, которое практически неощутимо. Ореховые шарики с темным шоколадом Ингредиенты: необходимо 3 столовые ложки несоленого, размягченного сливочного масла, четверть стакана миндального масла без сахара, 1 четверть стакана миндальной муки, четверть чайной ложки морской соли, четверть стакана […]

Цветная капуста – это диетический и ценный овощ. Она содержит небольшое количество калорий (всего 22 на 100 граммов отварного продукта) и богата клетчаткой, витаминами К и С. Также в ней присутствует биотин, важный для поддержания здоровья и красоты волос, ногтей и кожи. Содержание белка в цветной капусте почти вдвое превышает содержание в других […]

Часто принято считать, что пищевые аллергии вызывают цитрусовые, клубника, помидоры, газированные напитки и шоколад. Однако фасоль, рыба и чечевица также могут быть причиной аллергической реакции. Рыба и морепродукты Аллергические реакции обычно возникают в ответ на определенные виды рыбы, в частности, на красную рыбу или красную икру. Это связано с тем, что они содержат […]

Чтобы похудеть, важно правильно организовать вечерний прием пищи Ужинайте не позже, чем за 3-4 часа до сна. К концу дня обмен веществ замедляется, физическая активность обычно снижается, и, как следствие, возрастает вероятность того, что потребленная пища будет преобразована в жир. Оцените свой рацион и пищевые привычки. Нездоровые пищевые привычки, а не поздние ужины, […]

Фаршированный баклажан по-средиземноморски Ингредиенты. для приготовления потребуются: 3 средних баклажана (массой 350–400 г), 3 столовые ложки оливкового масла, морская соль по вкусу, свежемолотый черный перец по вкусу, 2 столовые ложки отварного булгура, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка хересного уксуса, 1/3 стакана нарезанных вяленых томатов в масле, 1 стакан отварной зеленой чечевицы, 1/2 […]