VitalityPortal

Тыквенный пудинг Ингредиенты. Для приготовления пуддинга потребуется: 125 граммов кокосовой пасты, 1/4 стакана тыквенного пюре, 1 столовая ложка кленового сиропа (или 1/4 чайной ложки стевии в порошке), 1/2 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки мускатного ореха, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и 1/8 чайной ложки морской соли. Для приготовления крема потребуется: 1 столовая […]

Сконы прибыли к нам из Великобритании. В Англии каждая домохозяйка знает, как приготовить эти простые в изготовлении булочки, которые можно выпечь всего за 15 минут в духовке или на сковороде. «Существует множество рецептов сконов, как сладких, так и несладких, — говорит Александр Володец — шеф-повар кафе «Аквамарин. — Традиционно сконы готовят со сухофруктами […]

В недавнем докладе, опубликованном в научном журнале Sciencemag, было представлено исследование, подтверждающее воздействие возраста пищи на продолжительность жизни. Эксперименты проводились на дрожжах, мухах и мышах. Результаты показали, что особи, получавшие более молодую пищу, демонстрировали увеличение продолжительности жизни на 10%. Можно ли экстраполировать эти данные на людей? Да. Влияние состава пищи на качество жизни […]

Мало какие плоды на Земле могут похвастаться таким же восхитительным вкусом и ароматом, как дыня. Известно более 200 сортов этой древней бахчевой культуры, однако чаще всего мы употребляем дыни, доставленные с Поволжья, Кавказа, из Краснодарского края и Средней Азии. К ним относятся популярные сорта «Торпеда», «Золотистая», «Карамель», «Колхозница». Они обладают хорошей транспортабельностью и […]

Эти вкусные и сочные плоды известны под разными названиями: инжир, фиги, смоква, винная ягода. Существует огромное разнообразие сортов – более 200! Спелый инжир характеризуется плотной консистенцией и упругостью при нажатии. В зависимости от сорта он может иметь фиолетовый, черный, зеленоватый или желтый оттенок. Свежий инжир обладает превосходным вкусом. Благодаря этому, он прекрасно подходит […]

Миндаль относится к сливам Миндаль – это твердый плод, произрастающий на миндальном дереве, которое относится к роду сливы. Таким образом, к ближайшим родственникам миндаля можно отнести вишню, сливу, персик и нектарин. Эта информация важна, если у вас есть аллергия на этот орех, поскольку существует вероятность возникновения схожей реакции на другие плоды из его […]

Творог Творог – прекрасный выбор для ночного перекуса, так как он богат белком и содержит незначительное количество углеводов. Специалисты советуют выбирать продукт с умеренным содержанием жира, поскольку он быстрее обеспечивает чувство насыщения. Рекомендуется выбирать творог с живыми и активными культурами, которые содержат полезные пробиотики. И, конечно, важно учитывать порцию: для ночного перекуса не […]

Гипотиреоз развивается вследствие недостаточной выработки щитовидной железой гормонов. Нарушение функционирования этого органа приводит к целому комплексу проблем, включая замедление метаболизма, изменение температуры тела, состояния кожи, утомляемость и перепады настроения. С замедлением метаболизма многие женщины, страдающие этим заболеванием, замечают, что их вес растет без видимой причины, и попытки снизить его оказываются безуспешными. «Пациентки с […]

Всегда промывайте рис «Китайские кулинары придерживаются этой традиции. Рис, собранный на рисовых полях, высушивается на специальных подстилках в течение длительного времени, из-за чего он может быть загрязнен пылью», — отмечает американский кулинарный эксперт Грэйс Янг. Для приготовления блюд важно определять необходимое количество воды Грэйс Янг советует применять метод определения объема воды, который используют […]

Стоит сразу отметить, что кетогенная диета – это, в первую очередь, лечебное питание, направленное, главным образом, на оздоровление организма, а снижение веса является лишь дополнительным эффектом. «Первоначально кето-диета разрабатывалась для улучшения самочувствия пациентов с эпилепсией», – отмечает Михаил Гаврилов — врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук и автор запатентованной методики, направленной на коррекцию пищевого поведения […]