VitalityPortal

Ингредиенты. для приготовления потребуется: 3 столовые ложки отварной фасоли, 3/4 стакана коричневого риса (в сухом виде), 1 головка репчатого лука, 1 зеленый перец среднего размера, 4 стебля сельдерея, 1 зубчик чеснока, 1 1/2 стакана томатного соуса, 2 столовые ложки отрубей, по 1 щепотке сушеного базилика, орегано, молотого перца чили и тмина, 1 столовая […]

Основным компонентом борща является свекла. Без неё суп не приобретёт свой узнаваемый оттенок. Все остальные ингредиенты – картофель, морковь, репчатый лук, свежую или квашеную капусту, фасоль, корень петрушки, болгарский перец, корень сельдерея, мясо, рыбу, чернослив и даже вишню – можно добавлять по своему усмотрению. Да-да, иногда в этот суп попадают весьма неожиданные продукты! […]

Кристаллы соли крупного помола добавляют свежим овощам приятную текстуру, а свежий имбирь, мята и розовый перец — изысканный аромат. Создание этого блюда займет определенное время, но результат превзойдет все ожидания! Ингредиенты: 1 кочан капусты, мелко нашинкованный, 3 столовые ложки соли грубого помола, 1 красная луковица, нарезанная тонкими кольцами, 2 столовые ложки измельченного корня […]

Ингредиенты: вам понадобится: 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, 1/2 стакана коричневого сахара, одна банка (570 г) консервированных ананасов, нарезанных ломтиками, в собственном соку (отложите 1/2 стакана сиропа), 8-10 грецких орехов (разбейте на половинки), 1/2 стакана сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 2 стакана муки, 1 чайная […]

Ингредиенты: 1/2 стакана золотистого изюма, 1/2 стакана плюс 3 столовые ложки сухого хереса, 1200 граммов бескостной бараньей лопатки (нарезанной кусками по 5 см), 1 стакан свежего апельсинового сока, 4 измельченных зубчика чеснока, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 рубленная луковица среднего размера, 2 чайные ложки волокон шафрана, 2 чайные ложки молотого кориандра, 2 […]

США: стейк «Нью-Йорк» Виктор Апасьев, шеф-повар ресторанов «Руккола» и Tarantino: «Несмотря на то, что жарка крупных кусков мяса на открытом огне была известна еще в Древнем Риме и в Европе в эпоху Средневековья, традиционные стейки мы, как правило, ассоциируем с Соединенными Штатами Америки. Кроме того, многие исследователи в области кулинарной истории полагают, что […]

Ингредиенты (на 4 порции): для приготовления потребуются: 1 килограмм тыквы, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 лимон, 500 грамм филе ягненка, 120 грамм феты, 100 грамм сметаны, соль и перец по вкусу. Инструкция. Разогрейте духовку до 150°С. Тыкву необходимо вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Чеснок очистите и […]

Какое значение имеют солнечные лучи для здоровья? Ультрафиолетовое излучение необходимо для поддержания нормальной работы иммунитета и метаболизма, поскольку под его воздействием в организме вырабатывается витамин D — ключевой элемент кальциево-фосфорного обмена. В зимний период продолжительность светового дня уменьшается, что приводит к снижению выработки витамина D. Как следствие, у детей может замедлиться рост и […]

Пейте черный кофе и чай Не только без сахара, но и без молока. Недавнее исследование, согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Public Health, люди, употребляющие кофе таким образом, экономят около 70 ккал ежедневно. В то время как любители чая – 43 ккал в день. Очевидно, что употребление чая и кофе выгоднее без добавления […]

В настоящее время это блюдо присутствует в меню большинства рыбных ресторанов. Аутентичным дополнением к буйабесу является желто-красный чесночный соус с шафраном, который называется «руй» и означает «ржавчина». «Руй» может добавляться непосредственно в суп или подаваться отдельно, намазанным на подсушенный хлеб. Рыбный суп буйабес Ингредиенты: для приготовления потребуется: 1 килограмм рыбных отходов (голов и […]