VitalityPortal.ru

Тема полного отказа от сахара и сладких продуктов вызывает оживленные дискуссии среди диетологов, медиков и обычных людей. Вопрос о пользе такой меры не имеет однозначного решения, так как он определяется целым рядом факторов, в частности, индивидуальными особенностями организма, образом жизни и задачами, которые ставит перед собой человек. О том, какой вред способен нанести […]

Хлорид натрия, более известный как поваренная соль, необходим для регулирования водно-солевого баланса в организме . Натрий и хлор участвуют в: перемещении растворенных веществ между клетками, передаче нервных импульсов, обеспечении мышечных сокращений. По мнению экспертов, человеческий метаболизм обладает способностью регулировать уровень этих ионов, не завися от объема потребляемой соли. «Перемещаясь через клеточную мембрану, вода […]

Постные бутерброды – прекрасный вариант для быстрого и полезного перекуса, который не уступает в вкусе обычным. Предлагаем 20 надежных рецептов, которые легко и быстро воплотить в жизнь! 1. Бутерброды с фасолевой пастой Предлагаю начать с насыщенного и универсального блюда, подходящего для обеда или ужина. Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан фасоли, 2 […]

Кто утверждал, что жизнь после 60 лет неизбежно подходит к завершению? Безусловно, с возрастом происходят изменения в организме, и это очевидно. Но формирование полезных привычек позволит поддерживать прекрасное самочувствие, независимо от возраста. Здоровье во многом зависит от правильного питания. Врачи советуют пересмотреть некоторые пищевые привычки после достижения 60-летнего возраста. Есть мало продуктов с […]

9 февраля отмечается Международный день пиццы. Многие считают, что это, несмотря на отличный вкус, не самое полезное блюдо, и приравнивают его к фастфуду. Фактически, выбор пиццы определяется вашими личными вкусовыми предпочтениями, говорит врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов. Больше овощей и томатной пасты Пицца способна обладать полезными качествами при условии внимательного выбора компонентов. К примеру, если […]

Суп-пюре из брокколи – это вкусное и питательное блюдо, которое может обогатить ваш рацион. Тем не менее, важно учитывать возможные ограничения и соблюдать умеренность. Осознанный и сбалансированный подход к питанию – основа крепкого здоровья и отличного самочувствия. Диетолог Елена Парецкая рассказала «Доктору Питеру» о том, как приготовить это блюдо. Уже не экзотика Суп […]

Вероятно, вам неизвестно, но белки и желток нуждаются в разной температуре приготовления, поскольку их состав существенно различается. Для коагуляции желтка достаточно 65 °C, в то время как белок требует температуры в 85 °C. В результате варки яйца могут получиться с нежной, жидкой частью желтка и полуготовой белком, или же с пересушенным, безвкусным желтком […]

Калория представляет собой количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. Энергетическую ценность пищевых продуктов определяют, используя калории. «Энергия, получаемая организмом после полного переваривания продуктов, и есть их калорийность», – утверждает Анна Бартенева — врач-эндокринолог и диетолог, работающая в клинике «НИАРМЕДИК», расположенной на Симоновском валу. Организм человека нуждается […]

Когда человек пытается справиться с избыточным весом или придерживается определенной диеты, он нередко старается исключить из своего меню продукты, считающиеся «неполезными». Помимо сладкого и выпечки, в перечень продуктов, которые подлежат исключению, часто попадают макароны, картофель и хлеб. Вместе с тем существуют продукты, которые на первый взгляд кажутся безопасными и даже полезными, но на […]

Следует ли готовиться к более высоким затратам при покупке товара, на упаковке которого указаны слова «эко», «органик» или «фермерское», а также информация об отсутствии сахара, глютена или лактозы? Или это маркетинговый прием, призванный привлечь внимание потребителей? Мнение эксперта представлено ниже. «На рынке наблюдается заметное снижение ассортимента натуральной продукции. Дореволюционный стол в России отличался […]