VitalityPortal

Если вы привыкли искать пробиотики исключительно в кисломолочных продуктах, настало время расширить свои знания о том, где еще можно их найти. Екатерина Кашух, гастроэнтеролог и эксперт лаборатории «Гемотест», расскажет для «Доктора Питера» об альтернативных и не самых очевидных источниках пробиотиков, помимо йогурта и кефира. Вы узнаете, какие продукты, содержащие эти полезные микроорганизмы, способны […]

Рекомендуется, чтобы человек употреблял три основных приема пищи в день: завтрак, обед и ужин. Между ними допустимы небольшие перекусы, особенно при физической активности или в дни, когда приходится решать много задач, ведь и мозг нуждается в питании. Следование принципам сбалансированного питания поможет избежать лишнего веса и значительно повысит уровень энергии. «Мне нередко задают […]

С одной стороны, стерилизация увеличивает срок годности заготовок, однако с другой – это трудоемкий и времязатратный процесс. Если в продукте присутствует достаточное количество природных консервантов, таких как кислота или сахар, стерилизация может быть не нужна. Сегодня мы хотим поделиться с тобой проверенными рецептами огурцов! 1. Хрустящие огурцы на зиму без стерилизации Для приготовления […]

Различия между настоящей, питательной колбасой и продуктом, содержащим заменители и не вызывающие доверия ингредиенты, огромны, и это проявляется не только во вкусе, но и влияет на наше здоровье. Какие факторы следует учитывать при выборе колбасы, какие составляющие обязательно должны быть в качественном продукте, а какие указывают на его невысокое качество и возможный вред? […]

Что такое ПП-десерт? «Основой рационального питания является сбалансированное употребление всех необходимых макро- и микронутриентов, а также использование натуральных и полезных продуктов, — отмечает Марина Утяганова — диетолог-нутрициолог и косметолог, а также член Общероссийской организации диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии . — Основная задача ПП-рецептов заключается не только в поддержании здоровья и нормализации […]

Кофе занимает одно из ведущих мест среди напитков, пользующихся мировой популярностью. Мы употребляем его дома, готовим в офисе, посещаем кофейни ради любимого напитка. Некоторые люди выпивают до пяти-шести чашек в сутки, однако специалисты советуют не превышать норму в две-три. Также рекомендуется употреблять кофе утром и избегать добавления сахара и жирных сливок, чтобы получить […]

Оптимальным решением для избытка летних кабачков станет их заготовка на зиму. В этом случае можно найти множество вариантов солений, салатов и другой консервации, способных удовлетворить любой вкус. Сегодня мы предлагаем тебе 15 надежных рецептов кабачков, не требующих стерилизации. Обязательно храни их в прохладном, темном месте! 1. Маринованные кабачки без стерилизации Кабачки допускается нарезать […]

Чечевица – один из древнейших и наиболее полезных продуктов, знакомых людям. Благодаря своим многочисленным ценным качествам, она является значимым элементом здорового питания. Вместе с нутрициологами мы изучим пользу чечевицы, ее пищевую ценность и разработаем несколько интересных нестандартных рецептов. Белок, клетчатка и минералы Научные исследования неоднократно демонстрируют положительное влияние чечевицы на здоровье. Она является […]

Колбасные изделия, ветчина и сосиски – отличный вариант для быстрого перекуса, особенно когда нет возможности или желания готовить. Медицинские работники не всегда советуют полностью исключить эти продукты из рациона, однако настоятельно призывают к умеренному потреблении. Если возникло непреодолимое желание съесть колбасу, не приобретайте первый же попавшийся вариант. Обращайте внимание на состав продукта, а […]

Аккуратно подобранный гарнир – это не только способ сделать блюдо визуально привлекательным, но и важный элемент сбалансированного и аппетитного рациона. Отложите в сторону привычное картофельное пюре! Елизавета Прокудина, фитнес-тренер FitStars, инструктор персональных и групповых занятий по функциональному и силовому тренингу, стретчингу, пилатесу и аэробным программам, поделилась информацией о десяти наиболее полезных и вкусных […]