Благодаря правильно приготовленному маринаду кабачки, приготовленные на гриле, приобретают насыщенный вкус и привлекательный аромат, а также остаются сочными и сохраняют свою натуральную сладость. Предлагаем вам простой в исполнении рецепт маринада, который непременно порадует вас результатом!
Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 6.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка сушеного орегано;
- 1 чайная ложка сладкой паприки;
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца;
- 1 чайная ложка соли.
Пошаговый рецепт
- Пропустите зубчики чеснока через пресс. Соедините оливковое масло с соком лимона.
- Всыпьте измельченный чеснок, орегано, сладкую паприку, молотый перец и соль. Тщательно перемешайте получившуюся смесь.
- Положите подготовленные кусочки цуккини в указанный раствор, чтобы они настоялись около двадцати–тридцати минут до приготовления на гриле.