Экспериментировать с приготовлением обычных овощей – увлекательное занятие. Блюда из кочана капусты в виде стейков, прошедшие обработку в аэрогриле, способны приятно удивить своим вкусом! В процессе запекания капуста становится нежной внутри и покрывается аппетитной золотистой корочкой. Подобное угощение можно предложить как отдельное блюдо или необычный аккомпанемент к основному ястию. Предлагаем вам замечательный рецепт!

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 4.

Ингредиенты

• 1 кочан белокочанной капусты;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
• 1/2 чайной ложки молотой паприки;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1 чайная ложка соли.

Пошаговый рецепт

1. Тщательно вымойте кочан и нарежьте его на стейки толщиной примерно 2 сантиметра, стремясь сохранить сердцевину, чтобы листья не разваливались.
2. Пропустите чеснок через пресс-машинку и соедините его с оливковым маслом, тимьяном, паприкой, молотым черным перцем и солью.
3. Равномерно покройте капустные котлеты указанным душистым составом с обеих сторон.
4. Осторожно разместите все элементы в корзине аэрофритюрницы, выкладывая их одним слоем.
5. Приготовьте овощные стейки приблизительно 18-20 минут в устройстве для горячего воздуха при температуре 190 градусов. Спустя десять минут аккуратно переверните их с помощью кухонного инструмента.