Чай заслуженно считается одним из самых полезных напитков для здоровья. Он также может способствовать избавлению от избыточного веса. Для похудения чаще всего советуют употреблять зеленый чай, эффективность которого подтверждена результатами многочисленных исследований, однако и другие сорта также весьма полезны. Узнайте, в чем причины этого.
Белый чай
Помогает избежать появления новых жировых отложений и побуждает организм интенсивнее использовать имеющиеся запасы жира, превращая их в энергию. Это было подтверждено в результате исследования, о результатах которого сообщалось в журнале Nutrition and Metabolism. Кроме того, существуют и другие полезные свойства. Елма Барон, доктор медицины и автор этой работы, отмечает: «Белый чай способен оградить кожу от воздействия солнечных лучей, вызывающих ранние признаки старения». Она рекомендует использовать лосьон с экстрактом белого чая перед выходом на улицу».
Улун
Этот полуферментированный чай помогает уменьшить усвоение жиров в организме на приблизительно 20%. Согласно исследованиям японских ученых, в улуне присутствуют полимеризованные полифенолы, выступающие в роли антиоксидантов и обуславливающих это полезное качество напитка.
Специалисты из Тайваня проводили исследование с участием 1100 человек. Наблюдая за ними в течение десяти лет, ученые установили, что люди, которые пьют улун и вообще чай (зеленый, черный) хотя бы несколько раз в неделю, имеют на 20% меньше жировой ткани чем те, кто данный напиток не употребляет.
Улун оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, способствуя снижению вероятности возникновения гипертонии на 65%!
Красный чай
Красный чай, который также известен как ройбос или ройбуш, изготавливается из листьев кустарника, произрастающего в Южной Африке, в районе Кейптауна. Ройбуш обладает ценными свойствами, способствующими снижению веса, благодаря содержащимся в нем антиоксидантам, в особенности флавоноида аспалатина. Как выяснилось в ходе исследования ученым из Южной Африки, содержащиеся в ройбуше полифенолы и флавоноиды тормозят в организме адипогенез — формирование новых жировых клеток. Скорость этого процесса снижается на 20%. Регулярное употребление напитка также стимулирует метаболизм. В качестве бонуса: красный чай сладковат на вкус, и пить его можно, не добавляя сахар и другие подсластители.
Черный чай
Согласно данным, полученным итальянскими учеными, регулярное употребление всего одной чашки черного чая в день оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, существует исследование, подтверждающее, что черный чай способствует усилению выработки интерферона — белка, участвующего в защите организма от инфекций, в пять раз. Для достижения такого эффекта потребуется употреблять большее количество чая, а именно не менее 500 мл ежедневно. Ознакомиться с результатами исследования можно в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
Согласно результатам другого исследования, представленного в European Heart Journal, черный чай оказывает заметное положительное влияние на кровоток и способствует расширению сосудов, однако это возможно только при употреблении напитка без добавления молока.
Мате
Этот тонизирующий напиток создают из высушенных и измельченных листьев падуба парагвайского. Мате известен своим выраженным термогенным действием, которое способствует более интенсивному расщеплению жировых отложений в организме. Он помогает в снижении веса, что подтверждается последними исследованиями исследование, в исследовании приняли участие люди, употреблявшие препарат, содержащий экстракт мате.
Напиток оказывает положительное влияние и на общее состояние здоровья. Так, в мате содержится на 90% больше антиоксидантов, чем в зеленом чае, что способствует профилактике онкологических заболеваний. Кроме того, он богат хромом – элементом, который помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Пуэр
Если вы стремитесь снизить вес, но вам не хватает решимости полностью исключить из рациона жирные и сладкие продукты, этот напиток может стать отличным решением. Исследователи из Китая провели исследование на лабораторных животных. Грызунов разделили на группы и держали на разных видах рациона в течение двух месяцев. Все мыши получали высококалорийную пищу, но отдельной группе зверьков предлагалась еще и пищевая добавка с экстрактом чая пуэр. В конце эксперимента выяснилось, что животные, которые регулярно употребляли препарат с пуэром, «нагуляли» значительно меньше жира в области живота, чем грызуны из контрольной группы, не получавшие чайную добавку. Надо сказать, что на людях подобные исследования не проводились, но специалисты возлагают на чай пуэр большие надежды.
