
Советы по уходу за собой от специалистов по питанию

Марина Студеникина, диетолог и заместитель главного врача клиники «Фактор веса» отмечает:
«Для сохранения красоты женщине необходимо включать в рацион мясо и продукты, содержащие желатин»
Здоровый внешний вид неразрывно связан с рациональным питанием: питаться дробно, не злоупотреблять выпечкой, пить много жидкости, от тридцати до сорока миллилитров на килограмм массы тела. Рекомендуется чередовать употребление воды с травяными настоями и отварами, а потребление кофе следует сократить к минимуму, поскольку он способствует обезвоживанию кожи.
И обязательно нужно есть мясо! Для активного синтеза коллагена в коже необходимо достаточное потребление белка с пищей. Также полезно включать в рацион продукты, богатые желатином, поскольку они способствуют улучшению состояния кожи и волос. В качестве примера, рекомендуется готовить домашний холодец или фруктовое желе один раз в неделю.
Утром я советую принимать витамин С, поскольку он способствует укреплению коллагеновых волокон и особенно показан курильщикам. Помимо этого, я периодически принимаю витамины группы B и омега-3. Женщинам крайне необходимы полиненасыщенные жирные кислоты, которые положительно влияют на состояние кожи. Всем моим клиенткам я рекомендую включать в рацион льняное семя, оливковое масло, а также сливочное — не менее пяти раз в неделю, используя чайную ложку. К числу основных средств для поддержания красоты относятся авокадо и красная рыба, орехи и творог. А во время поездок в страны с жарким климатом я советую употреблять морепродукты: в их составе присутствуют цинк и хром, которые благотворно влияют на состояние ногтей и волос.
И, безусловно, стоит обратить внимание на косметологические процедуры. Я, к примеру, использую косметические средства с гиалуроновой кислотой, делаю ультразвуковую чистку лица и рассматриваю возможность мезотерапии: с медицинской стороны она полностью оправдана. Но самое важное — два раза в день очищать кожу, пользоваться средствами с высоким SPF и не загорать под открытым солнцем. Это позволяет избежать морщин и пигментных пятен. Еще очень важен «сон красоты». Старайтесь засыпать до полуночи и регулярно проветривайте комнату, поскольку именно в ночное время происходят процессы обновления клеток, для которых необходим кислород.
Аманда Урселл — нутрициолог и автор книги Beauty Superboosters, разработчик диеты The Portfolio Diet:
«Еcли правильно питаться, о кремах следует подумать еще раз
Разумеется, я не советую полностью отказываться от косметических средств, ведь и сама активно пробую различные продукты натуральными средствами. В частности, я применяю розовую воду вместо тоника и гель алоэ вера вместо обычного увлажняющего крема. Однако, ключевым фактором для поддержания красоты является сбалансированное питание. Мой интерес к этой сфере возник после того, как моя тетя, которая на протяжении многих лет страдала от кожных высыпаний, смогла избавиться от них благодаря изменению своего рациона. рыбий жир. Затем мне стало известно еще одно любопытное наблюдение: у людей, длительное время принимавших витамин С, заметно меньше морщин по сравнению с другими людьми того же возраста.
Определенные продукты питания способны оказывать заметное влияние на нашу внешность. Так, бразильские орехи и черника способствуют повышению упругости кожи и помогают избежать пигментации. Жирные сорта рыбы, такие как угорь, тунец и анчоусы, положительно влияют на состояние волос и улучшают кровоток. Чеснок и грецкие орехи помогают защитить от развития грибка ногтей и способствуют укреплению ногтевой пластины.
Однако это не подразумевает необходимость употребления исключительно этих продуктов – потребности организма индивидуальны. Тем не менее, я могу предложить несколько общих рекомендаций, на которых основана моя диета «Портфолио»: ежедневное потребление 30 граммов сырого миндаля, 50 граммов соевого белка (например, стакан соевого молока и бутерброд с тофу), 2 чайные ложки проростков утром и 20 граммов клетчатки (например, большая порция овсяной каши на завтрак). Это минимальный объем потребления для поддержания женской красоты.
Светлана Савельева, практикующий врач-эндокринолог и эксперт в области коррекции массы тела из клиники ByCode:
«Для поддержания привлекательности важно полноценное восстановление во сне и наличие чувства любви», – утверждает она.
Я противник диет, для меня это понятие равнозначно краткосрочному лечебному питанию. Гораздо важнее – это разработка сбалансированной и полезной программы, рассчитанной на длительный период. Она позволит не только комфортно похудеть, но и улучшить свою внешность.
Ключевым моментом является сочетание приятного вкуса и удобного режима питания, адаптированного к вашему образу жизни, включая возможные перегрузки на работе и деловые поездки. Специалист по питанию поможет определить оптимальную частоту приемов пищи и их энергетическую ценность. Лично я не следую строгим диетическим ограничениям, однако предпочитаю дробное питание и избегаю употребления майонеза, колбасных изделий и фастфуд. В качестве альтернативы газированным напиткам рекомендуется употребление ягодных морсов и домашнего лимонада.
Дважды в год я принимаю витаминные комплексы, которые также требуют осторожного подбора. Так, витамины группы B могут быть полезны для женского организма, но у некоторых людей вызывают акне. А избыточное потребление популярного витамина Е может представлять угрозу для здоровья. Продукты, благоприятно влияющие на состояние кожи – рыба, орехи и растительное масло – не следует употреблять в неограниченных количествах.
Не стоит принимать решения, не имея достаточной информации. Проблемы с кожей могут быть признаком заболеваний печени, щитовидной железы или репродуктивной системы. В таком случае, для решения вопроса красоты необходимо обратиться к эндокринологу.
Эльмира Хайбулина, кандидат медицинских наук, эндокринолог-диетолог, главный врач поликлиники ФГУ «НИИ Физико-химической медицины» и консультант сети «Био-маркет»:
«Главное условие красоты — это сон»
Сон в период с 10 вечера до 11 вечера, который длится не менее семи-восьми часов, оказывает более благотворное воздействие, чем любое косметическое средство. Кроме того, это положительно влияет на процесс снижения веса: в указанное время происходит выработка гормонов, способствующих сжиганию жиров, и нормализуется режим секреции половых гормонов, от которых напрямую зависят молодость и привлекательность внешности.
Рацион должен быть полноценным и обеспечивать организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Я придерживаюсь раздельного питания, не употребляю свинину и полуфабрикаты, но два-три раза в неделю готовлю рыбу и морепродукты. Рекомендую отказаться от сахара, выбрав натуральные сладости, такие как мед, сухофрукты и ягоды. Иногда можно позволить себе горький шоколад, который содержит не менее 60% какао.
А вот от хлеба отказываться не стоит. В нем содержатся «витамины красоты» группы В, необходимые для нервной системы, ногтей и волос. Лучше выбирать цельнозерновой хлеб без муки и яиц. Я самостоятельно выпекаю хлеб из проросшей пшеницы и употребляю не менее трех кусочков ежедневно. Другие «косметические средства» — это фенхель для волос, сельдерей и авокадо для кожи. На их основе можно готовить восхитительные соусы, которые станут альтернативой майонезу.
Важно не забывать и о косметологических процедурах: очень полезны посещения бани, массажи и щадящие пилинги. Фитнес должен приносить радость — я, к примеру, предпочитаю плавание, катание на лыжах и дайвинг. А также практикую , танец мандала и позитивную психотерапию. Поддержание красоты требует гармонии внутреннего состояния и физического здоровья.
