Вкусные блюда с тушенкой: 20 проверенных рецептов

Тушенка – одно из самых практичных блюд, которое пригодится в самых разных ситуациях. Она может заменить мясо при приготовлении супов и других основных блюд, при этом значительно экономя время, так как ее не требуется дополнительно готовить. Предлагаем вашему вниманию подборку отличных рецептов с тушенкой на любой вкус!

1. Гречка с тушенкой

Когда думают о тушенке, первое, что приходит на ум, – это, пожалуй, готовое блюдо.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 250 граммов гречки, 500 миллилитров воды, 500 граммов тушенки, одна луковица, одна морковь и специи.

Приготовление: Нарежь лук и морковь произвольно, затем обжарь их до мягкости. Добавь тушенку, перемешай и туши еще пять минут на медленном огне. Всыпь промытую гречку и специи, после чего влей горячую воду. Готовь под крышкой на медленном огне около 25 минут.

2. Картошка с тушенкой

Простой и доступный рецепт вкусного и питательного блюда для всей семьи, требующий небольшого количества ингредиентов.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм тушенки, килограмм картофеля, одна луковица, одна морковь, чайная ложка хмели-сунели, а также специи.

Приготовление: Натри на терке морковь, мелко нарежь лук и обжаривай их в кастрюле или казане в течение 5-7 минут до мягкости. Добавь тушенку, перемешай и протуши еще 5-7 минут. Добавь нарезанный картофель и специи, влей 80-100 мл кипятка и туши под крышкой около получаса на медленном огне.

3. Солянка с тушенкой

Подавай блюдо с долькой лимона и небольшим количеством мелко нарубленной зелени.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 банка тушенки, 250 грамм охотничьих колбасок, 400 грамм копченостей, 250 грамм ветчины, 1 луковица, 1 морковь, 3-4 соленых огурца, 2,5 литра воды, 3 столовые ложки каперсов, 5 столовых ложек томатной пасты, 100 миллилитров огуречного рассола, 50 грамм оливок, специи.

Приготовление: Обжарь копченые изделия, ветчину и охотничьи колбаски до золотистой корочки. Натри морковь и соленые огурцы на терке, мелко нарежь лук. Пассеруй лук с морковью в течение 4-5 минут, добавь огурцы и туши еще 2-3 минуты.

Добавьте томатную пасту, перемешайте и протушите еще 4-5 минут. Вскипятите воду, поместите в нее все мясо и варите 5 минут. Добавьте зажарку и остальные ингредиенты, и проварите солянку еще 5-7 минут. Дайте ей немного настояться.

4. Капуста с тушенкой

Необычный рецепт приготовления тушеной капусты – с мясом, которое тоже тушится одновременно.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 800 грамм капусты, 400 грамм тушенки, 100 грамм томатной пасты, одна луковица и специи.

Приготовление: Сперва измельчи и обжарь лук до прозрачного состояния, затем добавь тонко нашинкованную капусту и жарь ее в течение 10-15 минут, периодически помешивая. После добавь специи и томатную пасту, продолжая готовить еще 5-7 минут. В завершение добавь тушенку и туши капусту в течение еще 10 минут.

5. Перловка с тушенкой

Блюдо, которое не потребует значительных затрат, но позволит удивить своим необычным вкусом.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан перловки, 500 грамм тушенки, 1 луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, специи и зелень.

Приготовление: Замочи перловку на ночь, после чего отвари ее согласно инструкции. Лук и морковь нарежь тонкими ломтиками, обжарь до мягкости и добавь тушенку. Готовь еще одну минуту, добавь специи, чеснок и перловку, влей примерно 100 мл воды и туши 10 минут на среднем огне. В конце приготовления добавь мелко нарубленную зелень.

6. Гороховый суп с тушенкой

Приготовление с использованием тушенки занимает значительно меньше времени, чем со свежим мясом.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 г колотого гороха, 2-3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 400 г тушенки, 1 1/2 литра воды.

Приготовление: Сначала тщательно промой горох, затем залей его водой, доведи до кипения и вари около получаса. После этого добавь нарезанную картошку и вари еще двадцать минут. Параллельно обжарь лук и морковь до золотистого цвета. Добавь готовую зажарку, тушенку и специи в суп, доведи до кипения, провари еще немного и убери с огня.

7. Макароны по-флотски с тушенкой

Всеми любимое блюдо из детства!

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов макаронных изделий, 500 граммов тушенки, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 луковица, 2 зубчика чеснока и специи.

Приготовление: Свари макароны согласно инструкции на упаковке. Лук измельчи и обжарь до золотистого цвета, затем добавь чеснок, томатную пасту и специи. После этого добавь тушенку, размятую вилкой, и доводи до кипения на медленном огне. Дай немного потомиться, после чего влей примерно один стакан воды, оставшейся после варки макарон. Протуши еще 3-4 минуты, выложи макароны в готовый соус, перемешай и сними с огня.

8. Паштет из тушенки

В качестве альтернативного варианта использования консервированной тушенки можно предложить и другие блюда.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 граммов тушенки, 2 яйца, 1 луковица, специи и зелень.

Приготовление: На среднем огне обжарь тушенку, чтобы из неё испарилась лишняя жидкость. Лук измельчи и обжарь отдельно до золотистого цвета. Яйца отвари до готовности вкрутую, а затем измельчи все ингредиенты вместе в блендере до получения однородной массы. Добавь специи и зелень по вкусу.

9. Гречневый суп с тушенкой

Благодаря минимальной подготовке, вкусный обед будет готов уже через несколько минут!

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 луковица, 1 морковь, 3-4 картофелины, 2 литра воды, 120 граммов гречки, 400 граммов тушенки, а также специи по вкусу.

Приготовление: Подготовь овощи. Вскипяти воду, затем добавь в нее картофель, морковь и промытую гречку. Готовь все ингредиенты вместе в течение 10-15 минут. Отдельно обжарь лук до золотистого цвета и добавь его в кастрюлю. Добавь тушенку и специи, и продолжай варить суп еще 10 минут.

10. Плов с тушенкой

Это нестандартный рецепт, однако он отличается скоростью приготовления и не уступает во вкусе.

Тебе понадобится: для приготовления плова потребуется: 500 г тушенки, 2 стакана риса, 1 морковь, 1 луковица, 1 головка чеснока, а также специи, предназначенные для плова.

Приготовление: Нарежь лук и морковь, затем обжарь их в казане в течение 3-5 минут. Добавь тушенку вместе с жиром, перемешай и продолжай готовить еще 2-3 минуты. Выложи промытый рис поверх овощей, помести в него головку чеснока и добавь специи. Залей все кипятком, чтобы уровень воды был выше риса на 1,5 сантиметра. Доведи плов до кипения и туши на медленном огне под крышкой в течение получаса.

11. Гороховая каша с тушенкой

Для ускорения приготовления каши рекомендуется замачивать горох заранее, на ночь.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан гороха, 400 грамм тушенки, 80 грамм лука, 150 грамм моркови, 1 литр воды и специи.

Приготовление: Залей горох водой и вари на среднем огне до готовности. Нарежь лук и морковь, обжарь их до золотистого цвета и добавь тушенку. Протуши вместе еще 5-7 минут. Добавь горох в подливу, приправь и протуши все еще столько же. Дай каше немного настояться и подавай.

12. Овощное рагу с тушенкой

Это прекрасный вариант блюда для весны и лета, когда в изобилии доступны свежие овощи.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм тушенки, 250 грамм картофеля, 250 грамм кабачков, 200 грамм капусты, 50 грамм моркови, 80 грамм болгарского перца, 40 грамм лука, 40 грамм томатной пасты, 250 миллилитров воды и специи по вкусу.

Приготовление: Подготовь все овощи. Обжарь лук и морковь до мягкости, затем добавь картофель и капусту, и влей 100 мл воды. Туши овощи вместе в течение 10 минут, после чего добавь специи и остальные овощи. Продолжай тушить еще 10 минут, а затем добавь томатную пасту, разведенную в оставшейся воде. Добавь тушенку, перемешай и томи рагу еще 15 минут на медленном огне под крышкой.

13. Подлива из тушенки с грибами

Прекрасно сочетается с картофелем, гречкой или макаронными изделиями – то есть подходит к любому гарниру.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 граммов тушенки, 50 граммов лука, 120 граммов грибов, 1 морковь, 1 зубчик чеснока и специи.

Приготовление: Нарежь лук, натри морковь и обжаривай их до мягкости. Добавь нарезанные грибы и жарь еще пять минут. Положи тушенку, чеснок и специи. Туши в небольшом количестве жидкости на медленном огне до достижения нужной консистенции.

14. Борщ с тушенкой

Насыщенный и простой в приготовлении борщ, способный покорить любого.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм тушенки, 5 картофелин, одна третья кочана капусты, одна луковица, одна морковь, две свеклы, 70 грамм томатной пасты, специи, соль, сахар и чеснок.

Приготовление: Подготовь все необходимые ингредиенты для борща. Вскипяти 1,5 литра воды, затем добавь картофель, а через пять минут – капусту. После этого доведи до повторного кипения и вари под крышкой на небольшом огне.

Обжари лук на сковороде с ложкой сахара в течение 2-3 минут. Затем добавь морковь и жарь до ее мягкости, после чего всыпь свеклу. Продолжай жарить все ингредиенты вместе еще 2 минуты, не забывая помешивать. Добавь томатную пасту и специи, по вкусу.

Влейте 100–150 мл овощного бульона и тушите 15 минут на медленном огне под крышкой. Добавьте полученную заправку и тушенку к картофелю. Верните борщ к кипению, проварите 1 минуту, добавьте чеснок по вкусу и снимите с огня. Дайте настояться перед подачей.

15. Суп с тушенкой, пшеном и яйцом

Это блюдо может стать прекрасным дополнением к привычному меню.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 граммов тушенки, 100 граммов пшена, 3 яйца, 250 граммов картофеля, 1 морковь, 1 луковица и 1,5 литра воды.

Приготовление: Сперва измельчи лук и морковь, затем обжарь их до мягкости. Добавь тушенку и продолжай жарить еще пять минут. После этого вскипяти воду, добавь нарезанный картофель, а через десять минут – промытое пшено. Вари еще десять минут, а затем добавь зажарку в суп.

Повторно доведите бульон до кипения. Яйца взбейте вилкой до получения однородной массы и, непрерывно помешивая, вливайте их в суп тонкой струйкой. Снова доведите суп до кипения и снимите кастрюлю с плиты.

16. Красная фасоль с тушенкой

Существует два варианта приготовления фасоли: можно предварительно отварить сухие бобы или использовать консервированную фасоль.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм готовой красной фасоли, 400 грамм тушенки, одна луковица, одна морковь и специи.

Приготовление: Нарежь лук, натри морковь и слегка обжарь их до мягкости. Добавь тушенку, фасоль и специи, тщательно перемешав все ингредиенты. Дай блюду потомиться на медленном огне в течение 15 минут.

17. Щи из квашеной капусты с тушенкой

Для быстрого приготовления можно использовать два готовых ингредиента: мясо и капусту.

Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 400 грамм тушенки, 300 грамм квашеной капусты, одна картофелина, одна морковь, одна луковица, 2 столовые ложки томатного соуса и специи.

Приготовление: В кастрюлю выложи тушенку и нарезанный картофель, залей кипятком и вари 15-20 минут на среднем огне. Измельчи лук и морковь, обжарь их до мягкости и добавь томатный соус. Перемешай, добавь капусту и туши все вместе под крышкой на слабом огне в течение 20-25 минут. Добавь капусту в бульон, добавь специи и провари щи еще 20 минут.

18. Пирог с тушенкой

Этот пирог не требует специальных знаний в кулинарии и прост в приготовлении.

Тебе понадобится: ингредиенты: 1 банка тушенки, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 2 луковицы, 2 яйца, 100 грамм твердого сыра, 0,5 чайной ложки соды, специи, зелень.

Приготовление: Нарежь лук и обжаривай его до мягкости, затем добавь тушенку и продолжай готовить, пока не испарится жидкость. Добавь специи и зелень по вкусу. Яйца взбей венчиком, добавь кефир, погашенный содой, тщательно перемешай и дай постоять пять минут. Всыпь соль и муку, перемешай, затем вылей половину теста в форму для выпечки. Выложи тушенку, посыпь половиной тертого сыра и залей оставшимся тестом. Сверху засыпь оставшимся сыром и выпекай пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

19. Картофельное пюре с тушенкой

Превосходный метод приготовления привычного блюда.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 килограмм картофеля, 200 миллилитров молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 300 граммов тушенки, а также специи.

Приготовление: Картофель отвари до мягкости, слей воду и добавь сливочное масло, смешанное с теплым молоком. Преобразуй картофель в пюре. Лук мелко нарежь и обжарь до прозрачности, затем добавь тушенку и немного прогрей. Приправь по вкусу, добавь картофельное пюре, перемешай и прогрей еще несколько минут.

20. Тыква с тушенкой

Тушенка с картофелем давно не вызывает удивления, а вот тыква – это нечто особенное!

Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 600 г тыквы, 400 г тушенки, 2 луковицы, 1 чайная ложка зиры, 5 столовых ложек соевого соуса, специи.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами, обжарь до золотистого цвета, добавь ложку соевого соуса и перемешай. Затем добавь тушенку, оставшуюся порцию соевого соуса и специи, и туши все вместе в течение 5 минут. Тыкву нарежь и обжарь отдельно или запеки в духовке до мягкости. Добавь тыкву к тушенке и туши все вместе еще 7-10 минут.