Какие напитки помогут прожить дольше?

Кофе

Позитивные новости для ценителей кофе: они могут рассчитывать на более долгую жизнь. К такому заключению пришли исследователи из Великобритании в ходе работы, проведенной в 2018 году. Проанализировав информацию о полумиллионе жителей страны, эксперты выявили, что люди, регулярно употребляющие кофе (даже без содержания кофеина), реже сталкиваются с преждевременным уходом из жизни, вызванным серьезными заболеваниями.

«Помимо антиоксидантных свойств, которые помогают снижать воспалительные процессы в организме, кофе также может уменьшать вероятность возникновения рака печени и кишечника, болезни Паркинсона, Альцгеймера, сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, — отмечает Леонардо Пианко, кардиолог, доктор медицинских наук и основатель медицинского центра Aventura. — При добавлении сливок и сахара в кофе, его полезные свойства уменьшаются. Наилучшим вариантом будет употребление кофе с небольшим количеством орехового или обычного молока с содержанием жира 2%, без добавления сахара. Вкус и пользу напитка можно улучшить, добавив корицу и мускатный орех — специи, помогающие поддерживать нормальный уровень сахара в крови».

В отношении способа заваривания, фильтрованный кофе предпочтительнее, чем нефильтрованный, такой как, например, приготовленный во френч-прессе. Научное исследование, результаты которого были обнародованы в European Journal of Preventive Cardiology, указывает на то, что нефильтрованный кофе может быть связан с риском развития сердечных заболеваний. В одной чашке такого напитка концентрация дитерпенов, веществ, которые увеличивают уровень «плохого» холестерина в организме, превышает аналогичный показатель в порции фильтрованного кофе в 30 раз.

Рассматривая воздействие кофе на организм человека, важно учитывать возможность негативных последствий при чрезмерном употреблении. Необходимо определить признаки того, что пьете слишком много кофе.

Зеленый чай

Зеленый чай – один из самых ценных напитков для поддержания здоровья. По словам Леонардо Пианко, он богат антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунитета и защите сердечно-сосудистой системы, а также снижают уровень «плохого» холестерина в организме. Тот факт, что люди, предпочитающие зеленый чай, живут дольше, был подтвержден, например, японскими учеными». В ходе исследования в 2020 году эксперты установили, что употребление зеленого чая может уменьшить вероятность летального исхода у людей, страдающих диабетом второго типа.

«Зеленый чай богат биологически активными соединениями, такими как катехины, — отмечает Уильям Ли, занимающий пост президента и главного медицинского директора Фонда ангиогенеза, автор книги «Eat To Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Heal Itself». — Катехины способны уничтожать раковые клетки, ограничивая их кровоснабжение. Кроме того, они помогают снизить артериальное давление, нормализуют метаболизм и активируют стволовые клетки, что способствует более эффективной регенерации органов. В целом, эти свойства положительно влияют на увеличение продолжительности жизни».

Клюквенный сок

Ягоды клюквы богаты полифенолами и флавоноидами, оказывающими заметное антиоксидантное и противовоспалительное действие, что благоприятно влияет на здоровье сердца и сосудов. Однако, значительная доля этих полезных компонентов сосредоточена в кожуре, которую принято удалять при производстве сока. По данным исследованияСогласно исследованиям, проведенным в 2020 году, регулярное употребление клюквенного сока может способствовать поддержанию нормального кровяного давления.

Согласно еще одному исследованию, согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Nutrients, у людей, регулярно употребляющих сок клюквы, наблюдается меньший объем талии и снижается риск увеличения веса.

«По словам Уильяма Ли, употребление этого напитка может привести к увеличению количества гамма-дельта-Т-клеток. Эти клетки усиливают реакцию иммунной системы на вирусы, которые попадают в организм. Для достижения наилучшего эффекта от клюквенного сока рекомендуется выбирать продукт без добавления сахара и не превышать суточную дозу – не более 220 г».

Комбуча

Благодаря чайной основе, этот напиток сохраняет антиоксидантные свойства, обусловленные содержанием полифенолов. Однако комбуча также является продуктом ферментации, в результате которой он обогащается пробиотиками – соединениями, оказывающими положительное влияние на работу пищеварительной системы. Состояние здоровья и продолжительность жизни во многом зависят от нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.

В ходе исследования, исследование, выполненное в 2018 году, показало, что сбалансированная микрофлора является необходимым фактором для нормального функционирования иммунитета. В составе комбучи присутствует уксусная кислота, которая обладает выраженными антимикробными свойствами и способна подавлять активность болезнетворных бактерий.

При покупке напитка в торговой точке следует обращать внимание на состав, отдавая предпочтение продуктам из натуральных ингредиентов с минимальным содержанием сахара.

Томатный сок

Воспалительные процессы являются одной из ключевых причин, приводящих к износу организма. Они способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, диабета, артритов и болезней кишечника. Для уменьшения вероятности возникновения воспалений рекомендуется соблюдать принципы здорового и сбалансированного питания.

К продуктам, способствующим укреплению организма в борьбе с воспалительными процессами, прежде всего относятся помидоры, являющиеся богатым источником ликопина. Этот компонент также помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Значительный противовоспалительный эффект помидоров и продуктов на их основе, таких как томатный сок, был подтвержден в ходе исследованияисследования, проведенного в 2005 году. Результаты этого исследования были опубликованы в журнале European Journal of Internal Medicine. «Ликопин демонстрирует способность существенно снижать риск развития ряда серьезных хронических заболеваний, включая рак предстательной железы у мужчин», — отмечает Уильям Ли. Помимо ликопина, томаты содержат большое количество бета-каротина, витаминов С и Е, а также другие антиоксиданты – соединения, необходимые для поддержания крепкого здоровья на протяжении длительного времени».

В отношении томатного сока предпочтительнее готовить его самостоятельно, поскольку покупные продукты часто содержат избыточное количество соли и других добавок, что снижает их пользу для организма.