VitalityPortal.ru

Как выбрать курицу для шашлыка? Максим Рыбаков – шеф-повар бара-ресторана «Мята» Прежде всего, в магазине я провожу тщательный осмотр. Птица должна иметь приятный розовый оттенок, слегка поблескивать и обладать свежим ароматом. Один из ключевых показателей качества – вес. Курица, полученная без применения лекарственных препаратов и гормонов, не может превышать 2 кг. Это было […]

В природе существует всего 13 витаминов. Множество добавок, которые продавцы позиционируют как необходимые витамины, лишь отдалённо связаны с ними. Несмотря на то, что витамины требуются в небольших количествах, их роль трудно переоценить. Без них деление клеток, рост и развитие тканей и органов, а также обмен веществ оказались бы невозможными. Дефицит и избыток витаминов […]

Можно ли загорать в солярии Ультрафиолетовое излучение стимулирует выработку меланина в коже, что приводит к появлению загара солярии основной спектр составляют более безопасные лучи UVA. «Однако крайне важно придерживаться умеренного воздействия облучения, — отмечает Светлана Ковалева, дерматокосметолог, автор публикаций и консультант журнала Les Nouvelles Esthetiques. Хотя лучи UVA и обладают невысокой интенсивностью, они […]

Жизнь всех аэробных организмов, начиная с простейших и заканчивая человеком, невозможна без дыхания и окисления. Однако окислительные процессы, обеспечивающие клетки необходимой энергией, способны и наносить им вред. В ходе окислительных реакций в клетках образуются свободные радикалы, эти процессы запускают цепные реакции, приводящие к разрушению клетки. Для предотвращения подобных реакций в организме существуют системы […]

Современные солярии классифицируют на четыре группы. К первой относятся горизонтальные аппараты, представляющие собой привычную «кушетку» с крышкой. Второй тип – вертикальные солярии, которые обеспечивают более ровный загар. Третий вариант – кресло-солярий, позволяющий воздействовать лучами только на лицо, руки и область декольте. Четвертый тип – турбосолярии. Наличие приставки «турбо» указывает на то, что устройство […]

Автор макробиотической диеты — Джордж Озава (Более полувека назад Джордж Озава написал книгу «Макробиотику дзен», ставшую популярным руководством по самопомощи. В классической китайской философии все явления и предметы мира состоят из двух противоположных начал. В широком смысле инь представляет собой расширяющую, охлаждающую и успокаивающую силу, тогда как ян – согревающее, тонизирующее и упорядочивающее […]

Доктор Катрин Мошер, сотрудник нью-йоркской клиники, провела исследование Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Чтобы определить, можно ли считать регулярное посещение солярия зависимостью, она провела опрос примерно среди тысячи человек, которые часто посещают солярий. В качестве основы для вопросов были использованы тесты, разработанные для людей с алкогольной зависимостью и психическими расстройствами. Так, среди вопросов звучало: […]

Таким образом, употребление, скажем, стакана холодного молока не только обеспечит поступление примерно 100 ккал, но и потребует затрат около 5 ккал на согревание напитка до температуры тела. Главная проблема при подсчете калорийности заключается в том, что энергетическая ценность, указанная на упаковке продукта, не включает затраты организма на его переваривание и усвоение. Процессы пережевывания, […]

К пищевым волокнам относятся пектины, камеди, целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин. Пектины можно найти в цитрусовых, яблоках, ягодах, фруктовых соках с мякотью, моркови и картофеле. Овес и сушеные бобы являются основными источниками камедей. Эти виды клетчатки способствуют холестерин и регулируют уровень сахара в крови. Целлюлоза содержится в отрубях, моркови, капусте, яблоках и молодых бобовых. […]

Сложно представить, но еще недавно нормы этикета предписывали женщине выбирать один парфюм и не менять его на протяжении всей жизни. В настоящее время в моде наличие целого «парфюмерного гардероба» — ароматы для любого случая, времени года, стиля. «При выборе духов мы ориентируемся не на правила, а в первую очередь на собственные вкусы», — […]