VitalityPortal

Оказывается, женщины, страдающие расстройствами пищевого поведения ( булимия, анорексия), люди, страдающие от расстройств пищевого поведения, и те, кто подвержен им, демонстрируют себя совершенно иначе, чем женщины, не испытывающие подобных трудностей с питанием. В исследовании было задействовано 76 женщин, среди которых 36 имели диагноз анорексии или булимии, 20 страдали от избыточного веса, а еще […]

1. Практикуйте зигзаги в питании Зигзагообразный режим питания предполагает колебания в количестве потребляемых калорий в разные дни. Это означает, что вместо поддержания стабильной калорийности, например, 1800 ккал ежедневно (согласно вашим индивидуальным показателям), в течение дня вы потребляете 1500 ккал, а в другой — 2100 ккал. Достичь этого легче всего, внеся незначительные коррективы: уменьшите […]

В зимний период коже особенно необходимы определенные вещества, которые обычно полезны в течение всего года. К счастью, получить их можно из овощей и фруктов, доступных даже в холодное время года. Витамин С содержится в киви, болгарском перце, гранате и цитрусовых Основную роль в синтезе коллагена и эластина, обеспечивающих упругость и гладкость кожи, играет […]

Опытный диетолог из Великобритании, Сью Баик, обладает двадцатилетним стажем работы. Она возглавляет подразделение здорового питания и диетологии при Университете Бристоля. Появление экспертов подобного уровня в нашей стране – редкое явление, поэтому лекция Сью вызвала большой интерес. Даже несмотря на мой многолетний опыт написания статей о еде, некоторые сведения, озвученные специалистом, оказались для меня […]

Вместе с Наталией Шаскольской, кандидатом биологических наук и директором Научно-производственного центра «Росток», был создан этот небольшой рейтинг. Наталья Шаскольская уже 15 лет исследует полезные качества круп и проростков. Гречневая каша Содержание витаминов и микроэлементов в отварной гречке выше, чем в любой другой крупе. Как правильно выбрать: полезнее всего готовить кашу из зеленой гречихи […]

[pladform id=”100774892″ resource id=”111112″] Если кино занимает центральное место среди всех видов искусства, то салат все чаще становится основным продуктом питания. Салат находят привлекательным многие люди, и некоторые даже предпочитают питаться исключительно салатами, употребляя их как на обед, так и на ужин. Более того, на завтрак тоже может быть салат, причем фруктовый. С […]

Совет №1. Съешьте что-нибудь белковое В случае возникновения проблем: посвятите день шоколаду Когда возникает тяга к сладкому, диетологи рекомендуют начать с употребления продуктов, содержащих белок, таких как натуральный йогурт, творог, сыр, кефир, вареное яйцо или омлет, постное мясо, рыба и орехи. Продукты с высоким содержанием белка способствуют поддержанию стабильного уровня сахара в крови, […]

[pladform id=”100774887″ resource id=”108309″] Клубника — клубнику ценят многие диетологи. Так, Монтиньяк полагал, что это настоящий дар природы: у нее настолько низкий гликемический индекс, что даже те, кто стремится сбросить вес, могут позволить себе немного этой ягоды в качестве десерта. Однако, стоит помнить, что кулинарные рецепты с клубникой обычно включают сливки с высоким […]

[pladform id=”100774885″ resource id=”108222″] Помидоры можно использовать в огромном количестве разнообразных блюд, в том числе есть их просто так, в свежем виде, как фрукт. Или, как это делают в Каталонии, натирание подсушенного чесночного хлеба спелым помидором — чрезвычайно распространенная и вкусная народная закуска. Однако это возможно только при использовании качественных ингредиентов, поскольку с […]

[pladform id=”100774881″ resource id=”107690″] Репа долгое время являлась самым распространенным и недорогим овощем, составлявшим основу зимнего питания в Европе и России, пока не была заменена картофелем. Существует точка зрения, что основой русской кухни были не щи и каша, а репница – похлебка из репы с ржаным солодом. Именно это блюдо помогало людям переносить […]