VitalityPortal.ru

Насыщенный конфитюр станет прекрасным дополнением к заготовкам варенья на зиму. Его можно подавать к чаю как отдельный десерт или использовать в других кулинарных творениях, включая торты. Для приготовления конфитюра используют самые разные ягоды и фрукты, в частности, черную смородину. Предлагаем вашему вниманию 15 лучших рецептов! 1. Конфитюр из черной смородины с желатином Для […]

Географическое положение, горный рельеф, оказало определяющее влияние на осетинскую кухню. Предки современных осетин ранее жили в степях. Именно эти два фактора в основном сформировали кулинарные традиции региона — кухня Осетии не отличается большим разнообразием, поскольку выбор доступных продуктов ограничен. Однако, несмотря на относительно небольшой перечень ингредиентов, жителям Осетии удается создавать удивительно вкусные блюда! […]

Мы писали о начале исследования продуктов питания из потребительской корзины россиян, которое организовала общественная экологическая организация «Зеленый патруль» совместно с Ростестом. И вот получены первые результаты. Сотрудники надзорных органов приобрели в небольших торговых точках спальных районов Москвы и Санкт-Петербурга сардельки, тушенку, хлеб, сливочное масло, творог, кефир и замороженную рыбу. В процессе проверки на […]

По имеющимся сведениям, перспектива выглядит весьма реалистичной. На следующей неделе, в Копенгагене, в рамках Конференции ООН по изменению климата, представители организации планируют детально рассмотреть пути снижения и возможной замены мясного производства. Причина – значительный вред, наносимый этой отраслью окружающей среде. Животноводческие фермы и мясокомбинаты ежегодно выбрасывают в атмосферу миллиарды тонн вредных парниковых газов, […]

Фугу – это небольшая рыба, напоминающая окуня, обладающая смертоносным свойством: она может убить человека всего за несколько минут. Яд тетродотоксин, накапливающийся в печени и яичниках рыбы, в 1200 раз сильнее цианида и вызывает практически моментальный паралич дыхания. К сожалению, эффективного противоядия на данный момент не разработано. Прежде чем подавать фугу к столу, ее […]

По сути, это наша собственная интерпретация подхода Майкла Поллана и его концепции народной диеты. Под его влиянием читатели The New York Times принимают решение, чем лучше питаться, чтобы поддерживать здоровье и сохранять стройную фигуру, а в российском ЖЖ-сообществе dewarist тем временем возникло оживленное обсуждение. Центральный вопрос: какие предметы вы принципиально не храните на […]

В летний период выпечка с фруктами пользуется большой популярностью – используются яблоки, груши, сливы, разнообразные лесные и домашние ягоды. Однако, особое внимание заслуживают восхитительные пироги с малиной. Испечь их можно, выбрав один из наших 20 рецептов! 1. Сдобный пирог с малиной Испеките вкусный пирог дома для своих близких. Тебе понадобится: Для теста: необходимо […]

Зимой бутылка вина из красной смородины подарит воспоминания о теплом лете. Заняться его созданием рекомендуется заранее, так как на созревание напитка требуется несколько месяцев. Подробности и множество других рецептов вы найдете в нашей подборке, включающей 20 вариантов! 1. Домашнее вино из красной смородины Для переливания вина с осадка удобно использовать сифон. Тебе понадобится: […]

Соблюдение поста не означает, что нужно полностью исключить из меню любимые блюда. К примеру, существует множество рецептов постных пирогов, которые прекрасно впишутся в ваш рацион. Мы отобрали лучшие из них и собрали в этой подборке – с самыми разными начинками и добавками. Выбирайте то, что вам по душе! 1. Постный пирог с сухофруктами […]

Черемуха обладает специфическим терпким вкусом, но при этом отлично подходит для приготовления заготовок на зиму. К примеру, ее можно использовать для компотов – как самостоятельно, так и в сочетании с другими продуктами. Кроме того, черемуха обладает рядом полезных свойств, что объясняет ее вековую репутацию целебного растения. Представляем вашему вниманию 15 рецептов ее приготовления! […]