VitalityPortal

Владелец и шеф-повар известного заведения, расположенного в районе Челси, Нью-Йорк Klee Brasserie просто не мог допустить, чтобы столько хорошего продукта пропадало зря. Когда он и его жена, кормящая мама Лори Мейсон, поняли, что новорожденной дочке Арабелле грудного молока хватает даже с избытком, встал вопрос: что же делать с этим избытком? «В нашем холодильнике […]

Согласно публикации в The Telegraph, результаты недавнего исследования продемонстрировали твердую позицию британских женщин. Подавляющее большинство (восемь из десяти) полагают, что для достижения желаемого результата в процессе похудения хирургические методы, такие как липосакция и бариатрическая хирургия, являются наиболее эффективными. В то же время, более половины мужчин (56%) выразили готовность заниматься физическими упражнениями, однако отказались […]

Причины гормонального сбоя По мнению западных исследователей, гормоны выполняют роль эффективных управленцев: при условии их согласованной работы организм функционирует стабильно, однако даже временный сбой в работе одного из них может привести к серьезным проблемам — обмен веществ. Инсулин синтезируется в поджелудочной железе и оказывает воздействие на множество процессов, в том числе на формирование […]

В конце января были опубликованы условия конкурса своем блоге Дженнифер Макрузер, агент по недвижимости и мать, поначалу казалась многим воплощением простоты. Действительно, разве сложно продержаться всего четыре недели, питаясь только продуктами из упаковок? А вместо этого научиться готовить домашний хлеб, йогурт, сыр и другие подобные блюда. Однако, как выяснилось, для многих это оказалось […]

Биохимики из Университета Бирмингема поставили перед собой амбициозную задачу: попытаться уменьшить распространенность детского ожирения, которое постоянно увеличивается в развитых странах, и одновременно сделать шоколад, столь желанный десерт, более подходящим для людей, следящих за фигурой. Англичане решили модифицировать обычный шоколад, чтобы снизить его калорийность. Для этого они начали заменять часть жиров водой, гелем и […]

Чарльз Бурланд и Грегори Вогт, опытные специалисты в области питания из NASA, делятся своими знаниями о разработке рациона для астронавтов и рассказывают об истории развития космической кухни в США. Подобно тому, как мы начинали с алюминиевых трубок, наполненных непривлекательным пюре в шестидесятых годах, американские космонавты сегодня получают продукты, которые по качеству практически не […]

Уход из жизни 47-летней актрисы Анны Самохиной, ставшей жертвой рака желудка, вызвал у меня, как и у многих других, переосмысление своего рациона. Несмотря на то, что точные причины возникновения злокачественных опухолей до сих пор не установлены, онкологи единогласны во мнении, что профилактика рака значительно проще, чем его лечение. Ключевую роль в этом играет […]

Существует множество способов маринования огурцов, и сегодня мы рассмотрим рецепты острой закуски – идеальный выбор для тех, кто предпочитает пикантные блюда. Получившиеся острые огурцы обладают приятной хрустящей текстурой, насыщенным ароматом и отличаются превосходным вкусом. Предлагаем 15 проверенных рецептов! 1. Огурцы с острым красным перцем Интенсивность остроты можно регулировать по своему предпочтению. Огурцы следует […]

Хочешь радовать близких вкусными домашними заготовками? Тогда непременно сделай на зиму маринованные патиссоны! Их необычная форма привлекает взгляд, аппетитный аромат восхищает, а потрясающий вкус никого не оставит равнодушным. Предлагаем 20 отличных рецептов, которые придутся по вкусу тебе и твоим родным! 1. Маринованные патиссоны – классический рецепт Следует избегать использования овощей, которые выглядят вялыми […]

Щавель часто недооценивают, хотя он позволяет легко придать блюдам свежий аромат, витамины и приятную кислинку. В сезон необходимо запастись вкусным щавелем на зиму. Мы расскажем о 20 замечательных рецептах заготовок, которые подойдут даже начинающим кулинарам! 1. Щавель на зиму без уксуса и соли Перед началом приготовления замочи щавель в прохладной воде на полчаса. […]