VitalityPortal

Исключение углеводов из рациона с целью снижения веса – это заблуждение. Каждый грамм углеводов содержит всего 4 калории, что равно количеству калорий в белках, считающихся полезными для фигуры. При этом это вдвое меньше, чем в жирах (1 грамм жиров содержит 9 калорий). Таким образом, избыточное потребление жиров может привести к более быстрому набору […]

Прежде всего, необходимо заботиться о своем рационе. «Здоровье начинается с тарелки», — как любят говорить диетологи. И в этом есть большая доля правды. Для поддержания здоровья необходимо, чтобы ежедневный рацион включал в себя все необходимые вещества: белки, жиры, углеводы, минералы и витамины. Белки служат для организма строительными кирпичиками. Жиры участвуют в поддержании теплового […]

Известная шутка утверждает, что женщины мечтают не о большой любви, а о возможности есть, не набирая вес. И это правда, поскольку пища для нас – это не только способ удовлетворить физиологическую потребность. Процесс приема пищи имеет культурную, социальную и психологическую составляющие. Ведь с самого рождения, с материнским молоком, мы получили первый опыт, что […]

В первую очередь, стоит отметить, что вегетарианцы отличаются друг от друга. Наиболее строгие из них, веганы, исключают из своего рациона не только мясо, но и любые продукты, происходящие от животных. Другие, например, придерживающиеся лакто-ово-вегетарианства, допускают употребление яиц и молочных продуктов. «Веганство, по моему мнению, не связано со здоровым питанием, так как такой рацион […]

Вредный продукт № 1. Сахар Избыток сахара в клетках приводит к их повреждению. По словам экспертов, «высокое содержание сахара провоцирует в организме ряд химических процессов, которые тормозят выработку коллагена, уменьшают способность кожи противостоять стрессу и способствуют преждевременному старению Евгения Маевская, врач-диетолог и гастроэнтеролог Центра красоты и здоровья “На Гиляровского”, аспирант кафедры пропедевтики внутренних […]

Ингредиенты. для приготовления потребуются: 24 куриные голени, 1 столовая ложка соевого соуса, 1/3 стакана кунжутного масла, 1/2 стакана горчицы, 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока, 2 столовые ложки свежих хлебных крошек, 1 столовая ложка измельченного имбирного корня, 2 чайные ложки измельченного свежего чеснока, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Инструкция. Замаринуйте куриные ножки […]

Кабачок, безусловно, заслуживает звания одного из самых востребованных и многогранных овощей. Его можно использовать в салатах, закусках, супах и как гарнир. Свежие кабачки, обладающие приятным ароматом и упругой текстурой, отлично подходят для салатов. Термическая обработка также сохраняет достоинства этого замечательного овоща. «Кабачок — это неприхотливый овощ, который легко поддается различным кулинарным приемам, — […]

На Кавказе густые, наваристые супы из говяжьих ножек известны как хаш. Их приготовление может занять несколько дней, однако результат того стоит. Мы рекомендуем и вам попробовать это питательное блюдо. Представляем 15 отличных рецептов хаша! 1. Классический хаш из говядины Многие полагают, что употребление хаша по утрам дарит заряд бодрости на целый день. Тебе […]

Приготовление вкусной гречки может оказаться непростой задачей: она может пригореть, развариться или возникнуть другие проблемы. К счастью, мультиварка позволяет добиться безупречного результата. Более того, с ее помощью можно приготовить самые разнообразные и необычные рецепты этого блюда. Представляем вашему вниманию 20 самых аппетитных рецептов гречки в мультиварке! 1. Гречка с молоком в мультиварке Можешь […]

Кавказская кухня часто ассоциируется с шашлыками, однако она включает в себя множество других известных блюд. Хашлама – одно из них. Этот насыщенный и вкусный бульон готовится с использованием значительного количества жирного мяса. Предлагаем вашему вниманию 20 восхитительных рецептов! 1. Хашлама с картофелем и овощами Основа хашламы – рецепт, который допускает добавление специй и […]