VitalityPortal.ru

Ваш навигатор в мире здоровья и отдыха.

Хаабсбау: израильское рагу из черной чечевицы

«По словам автора, для приготовления этого рагу лучше сразу рассчитаться на большую компанию Брайан Диаб — шеф-повар, открывший новый ресторан Bright israeli Grill и создавший данный рецепт . – Такой подход делает блюдо более насыщенным по вкусу. Если вы не располагаете свежей алычой, используйте любую другую кислую сливу». Ингредиенты. (на 4 порции) Вам […]

Подробнее
Как сделать овсянку более питательной: 5 способов добавить белок

Ореховая паста «По словам эксперта, всего одна столовая ложка арахисовой пасты обогатит вашу кашу на 4,5 грамма белка диетолог и фитнес-тренер Рэнди Бризелак. Помимо ореховой пасты, эксперт советует добавлять в овсянку свежие фрукты, чтобы придать ей сладость без добавления сахара Молоко Овсянка станет гораздо более питательной, если варить ее не на воде, а […]

Подробнее
5 рецептов с разными сортами риса

Рис для каши Начнем с наиболее распространенного и знакомого многим блюда – рисовой каши. В России ее обычно готовят на завтрак, добавляя сахар или мед для придания сладости. Чаще всего кашу варят на молоке, будь то коровье или, к примеру, кокосовое. При этом молоко добавляют не сразу. Сначала кашу готовят на воде, а […]

Подробнее
Бутерброд «Крок-мадам»

Это блюдо — хороший вариант сытного и сбалансированного завтрака, поскольку содержит большую дозу белка, углеводы и клетчатку. «Крок-мадам» интереснее, чем обычный тост или бутерброд, а готовится ненамного дольше, — комментирует Халит Тайрекбяров, бренд-шеф новых проектов ГК “Шоколадница”, является автором данного рецепта . — Я предпочитаю подавать глазунью отдельно, чтобы тост мог пропитаться яйцом […]

Подробнее
Что съесть, чтобы восстановить режим дня

Зеленый чай Замена привычного черного чая или кофе на зеленый – довольно простой шаг. Этот напиток богат полифенолами, которые благоприятно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, зеленый чай является эффективным антиоксидантом и может помочь в профилактике онкологических заболеваний. Если вкус зеленого чая кажется вам непривычным, попробуйте его разновидности с добавлением фруктов или […]

Подробнее
Как вернуться к здоровому питанию после праздников: 4 простых правила

Чрезмерное употребление пищи может привести к ощущению дискомфорта в области живота, проблемам с пищеварением и обострению хронических заболеваний. Это связано как с избыточным потреблением алкогольных напитков и сладких газированных напитков, так и с приемом пищи в нерегулярное время: ведь не часто кто-то употребляет оливье и жареное мясо в ночное время. Однако специалисты заверяют, […]

Подробнее
Что делать с остатками после праздничного застолья

Утилизация блюд: правила игры Фактически, из остатков продуктов питания можно создавать превосходные блюда, если знать, какие ингредиенты уместно комбинировать, а какие – нет. По мнению совладелица и идейный вдохновитель кулинарной школы «Хлеб и Еда» Алена Спирина , в первую очередь убедитесь, что товары находятся в надлежащем состоянии. По мнению специалиста, многокомпонентные блюда не […]

Подробнее
Как справиться с переизбытком сладкого

По мнению диетологов, чрезмерное употребление быстрых углеводов чревато рядом нежелательных последствий. Прежде всего, скачок уровня инсулина негативно влияет на обмен веществ. Кроме того, избыток быстрых углеводов вызывает ощущение голода и жажды, что побуждает к употреблению большего количества нездоровой пищи. Также употребление сладостей может спровоцировать вздутие живота вследствие нарушения баланса микрофлоры. Внести необходимые изменения […]

Подробнее
Белковые рецепты для стройности: новогоднее меню

Салат из перца с фетой и помидорами Этот салат гораздо привлекательнее привычного овощного, который обычно не пользуется большим успехом на новогоднем столе. «Когда мне необходимо произвести впечатление, я делаю этот салат: он очень прост в приготовлении, но выглядит превосходно», – пишет Юлия Высоцкая – актриса, телеведущая, кулинарный эксперт и создательница книги «Активное меню. […]

Подробнее
Прежде чем принимать блокаторы калорий: что нужно знать

Что такое «блокатор калорий»? К этой категории относятся фармацевтические средства и биологически активные добавки, которые нередко применяются с целью уменьшения веса. По словам экспертов, они подавляют активность ферментов, отвечающих за переваривание углеводов, и, взаимодействуя с продуктами питания, мешают их расщеплению и усвоению Ирина Попова — врач-диетолог, врач-терапевт и заведующая диагностическим отделением австрийского центра […]

Подробнее