VitalityPortal

Кафе PaPaella Зона доставки: Москва и ближайшее Подмосковье. В этом кафе посетители могут насладиться аутентичной испанской кухней: аппетитными тапас, свежими салатами, блюдами с хамоном и, разумеется, паэльей. С момента введения карантинных мер кафе осуществляет доставку. При этом, заказы развозят не наемные курьеры, а шеф-повар, директор и управляющий заведения. Дополнительное преимущество – возможность заказать […]

Голубцы со сморчками Рецепт от Дмитрия Погорелова, шеф-повара ресторана Hamster Ингредиенты. 60 г капусты кейл, 100 г фарша для голубцов, 120 г сморчкового соуса. Для приготовления фарша потребуется: 900 г отварного говяжьего мяса, 300 г лука, обжаренного до мягкости, 50 г чеснока, также обжаренного, 50 г хлеба, удалённого от корок, 60 г говяжьего […]

Когда вы работаете удаленно, воспитываете детей и ведете домашнее хозяйство, времени на приготовление пищи, вероятно, остается совсем немного. Тогда можно рассматривать питание полуфабрикатами или заказывать готовую еду с доставкой. Или же стоит изучить несколько приемов экспресс-приготовления! «Я советую готовить что-то простое и разнообразное ежедневно, можно вовлечь в этот процесс детей», — отмечает Наталья […]

Тунец под сырной корочкой с брусникой Если у вас есть в запасе несколько банок качественного тунца, этот рецепт предназначен для вас. Помимо этого, вам понадобятся 12 небольших формочек, подходящих для выпечки маффинов или кексов. Ингредиенты: 12 ломтиков черного хлеба без корочки, 3 столовые ложки размягченного сливочного масла, 2 банки консервированного белого тунца, 3 […]

Сильно ли пьянят блюда с алкологем? Не существует универсального ответа на этот вопрос, так как он определяется множеством факторов. «Не представляется возможным дать объективную оценку воздействия на организм блюда, приготовленного с использованием алкоголя. У каждого из нас индивидуальный метаболизм, поэтому концентрация этанола в крови через одинаковый промежуток времени также будет различаться», — отмечает […]

Используйте духовку Чтобы курица получилась действительно вкусной, ее лучше запекать в духовке, а не жарить на сковороде. По словам экспертов, сначала необходимо обжарить мясо на сковороде при умеренном нагреве, а затем довести его до полной готовности в духовом шкафу Даниель Шемтоб – владелец ресторана TLT Food, расположенного в Калифорнии. — Для достижения мягкости […]

Гранола и мюсли: в чем разница? «На первый взгляд эти товары сложно отличить друг от друга, поскольку оба изготовлены из цельных злаков и могут включать орехи, сухофрукты, ягоды, цукаты и другие добавки», — объясняет Александра Гудимова — основательница бренда Bionova, специализирующегося на здоровом питании . — Оба продукта заслуживают внимания как полезный завтрак, […]

Семена чиа заслужили репутацию суперфуда – продуктов, которые обладают исключительной пользой для здоровья благодаря своему уникальному составу. Они содержат большое количество аминокислот, ненасыщенных жирных кислот, а также витамины группы B, каротин, кальций, железо, цинк и магний. И как же лучше всего употреблять эти крошечные, но столь необходимые семечки, спросите вы? А вот так. […]

Готовим спаржу на гриле Спаржу тщательно вымойте, просушите и выложите на решетку гриля. Сбрызните маслом, посолите и поперчите. Обжаривайте до легкой румяности, один раз перевернув. Обычно спаржа готовится на гриле около пяти минут. Готовим спаржу в микроволновке Спаржу необходимо вымыть, просушить и поместить в емкость, подходящую для приготовления пищи в микроволновой печи. После […]

Веррины, что с французского означают «защитный стакан», – это изящные закуски и десерты, которые традиционно подают в бокалах. При создании блюда ингредиенты выкладываются слоями. В остальном приготовление верринов не регламентировано строгими правилами, а лишь включает в себя рекомендации, соблюдение которых позволит создать блюдо, которое будет радовать не только вкусом, но и внешним видом. […]