VitalityPortal.ru

Яблочный пирог, вероятно, является самым известным пирогом в мире. Это вполне объяснимо. Прежде всего, яблоки – одни из самых распространенных фруктов. Они произрастают практически везде, растут хорошо и обладают длительным сроком хранения. Кроме того, яблоки прекрасно сочетаются с тестом, поэтому даже начинающий повар сможет испечь пирог. Наконец, существует множество разновидностей яблочных пирогов, что […]

Черная смородина – это исключительно полезная ягода. В первую очередь, она отличается высоким содержанием витамина С – около 200 мг на 100 грамм продукта (для сравнения, в 100 граммах апельсина содержится всего 60 мг). Кроме того, в ней присутствуют витамины А, Е, К, группы В и РР, а также минералы: железо, калий, кальций, […]

Ингредиенты крахмала – 400 г сахара – 400 г ванилина – 1 пакетик измельченных орехов – 150 г пищевые красители – по желанию сахарная пудра для посыпки – по вкусу Крахмал разведите для приготовления потребуется 400 мл воды. Залейте сахар 400 мл воды и доведите до кипения. Разведенный крахмал, постоянно помешивая, влейте тонкой […]

Адель открыто рассказала о системе питания, благодаря которой ей удалось значительно снизить вес. Она следовала сиртуиновой диете, разработанной Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном. Основной принцип этой диеты – употребление продуктов, стимулирующих выработку в организме специальных белков – сиртуинов (SIRT1). По утверждению разработчиков данной системы питания, она позволяет сбросить в среднем 3,5 кг за […]

В знойный день сложно представить более подходящий десерт, чем мороженое. К счастью, приготовить его в домашних условиях не составляет особого труда. Вместо того чтобы покупать готовый пломбир или сорбет, в этой статье мы поделимся двумя рецептами полезных сыроедческих десертов, для которых понадобятся только блендер и морозильная камера. Те, кто предпочитает более насыщенные десерты, […]

Фруктовый салат с клубникой и творогом Рецепт Андреа Галли, шеф-повара ресторана Osteria Bianca: «Я разработал рецепт этого салата, чтобы моя дочь получала достаточно творога. Она не проявляет к нему любви, и моя жена попросила меня создать что-то оригинальное, аппетитное и питательное, что она будет с удовольствием есть. Я экспериментировал с различными сочетаниями, но […]

Салат из тунца и клубники Роман Орлов, шеф-повар семейного кафе «Сирень», расположенного в парке «Сокольники», предлагает следующий рецепт»: «Тунец и клубника прекрасно сочетаются в салате. Особенно рекомендую это блюдо женщинам: в тунце всего 100 калорий на 100 грамм продукта и значительное количество полезных компонентов, в частности селен и йод. Клубника содержит много натурального […]

Пхали из свеклы Давид Симсиве, шеф-повар сети ресторанов «Оджахури»: «В грузинской кухне существует вкусное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельную закуску, использовать в качестве намазки для бутербродов или подавать в качестве дополнения к мясным и птичьим блюдам. Это пхали – вегетарианский паштет на основе грецких орехов и различных овощей. Попробуйте приготовить его со […]

Пищевая непереносимость стала актуальной темой для обсуждения. При этом специалисты все чаще отмечают связь между ней и избыточным весом, ожирением. Например, исследователь Томми Джонсон из Лундского университета в Швеции еще в 2005 году высказал предположение о том, что метаболические нарушения и сопутствующий им набор веса могут быть связаны с непереносимостью глютена. В таком […]

Книги о снижении веса: Гвинет Пэлтроу, «It’s All Good Хотя Гвинет Пэлтроу обладает стройной фигурой благодаря генетике, она придерживается строгих принципов здорового питания. Диета, подробно изложенная в ее книге «It’s All Good», вызвала немало споров, поскольку основана на весьма специфических правилах: дневная норма калорий не превышает 700 ккал; питание организовано дробно, с приемом […]