VitalityPortal

Для приготовления макаронс ключевым ингредиентом является миндальная мука, и от ее качества напрямую зависит конечный результат. Именно поэтому рекомендуется готовить ее самостоятельно. «Для этого можно использовать миндальные лепестки или целый орех», — отмечает Нина Тарасова, автор книги «Идеальные macarons. Полный гид по приготовлению изысканного французского пирожного» . — Измельчайте орехи небольшими порциями, помещая […]

Как готовить рамен Для приготовления супа используют бульон: свиной, куриный или рыбный. Также существуют и вегетарианские рецепты, в которых вместо бульона используется овощной навар. При приготовлении блюд из свинины или курицы необходимо использовать насыщенный и густой бульон, который часто готовят от нескольких часов до двух дней, чтобы добиться выраженного вкуса. Лапша – еще […]

Ингредиенты. для приготовления потребуются: 500 г рикотты, 2 чайные ложки сушеного шалфея, 200 г моцареллы, 150 г тыквенного пюре, 100 г обезжиренных сливок, 2 чайные ложки яблочного уксуса, 6 листов лазаньи, зубчик чеснока, 50 г оливкового масла, щепотка мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу. Инструкция. Для приготовления начинки смешайте в глубокой […]

Шоколад содержит антиоксиданты Флавоноиды, содержащиеся в шоколаде, замедляют процессы старения в организме благодаря своим антиоксидантным свойствам, — отмечает Эбби Геллман, доктор медицины. — В 15 г темного шоколада содержится 140 мг флавоноидов». В ходе недавнего исследования ученые пришли к выводу, что эти растительные соединения снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, защищая от повреждения слизистую […]

На Гавайях поке традиционно готовят из сырой рыбы, овощей и разнообразных заправок, которые могут быть пряными, острыми, солеными или с добавлением кислоты. В современных версиях этого салата могут присутствовать и другие ингредиенты. «В классическом поке сочетаются соленые, хрустящие водоросли с выраженным ореховым вкусом инамоны или кунжутного масла из обжаренных семян, — поясняет Марта […]

Клетчатка играет ключевую роль для здоровья организма. Она способствует нормализации работы пищеварительной системы, помогает снизить уровень холестерина и поддерживает процесс похудения — продукты, содержащие клетчатку, обеспечивают чувство насыщения и медленнее перевариваются. Ежедневная рекомендуемая доза пищевых волокон варьируется от 25 до 38 граммов. Каким образом можно гарантировать, что ваш организм получает необходимое количество клетчатки? […]

1. У вас проблемы с пищеварением По данным Национального института здоровья США, по оценкам экспертов, неспособность переваривать лактозу в различной степени присутствует у 65% населения планеты, что приблизительно соответствует трем из четырех человек. Наиболее часто с этой проблемой сталкиваются жители Западной Африки, греки, арабы, израильтяне и итальянцы, согласно статистическим данным той же организации. […]

1. Спросите себя: зачем мне это? «Люди, имеющие серьезные основания для снижения веса, вероятно, достигнут этой цели и не вернутся к прежним показателям, — утверждает доктор Итан Лазарус, специалист по лечению ожирения из Центра клинического питания в Гринвуд-Вилледж . — Если ваша цель – похудеть ради эффектного появления на юбилее, то, вероятно, вы […]

Ингредиенты: для приготовления потребуются: 500 грамм филе лосося (без кожи и костей), 2 помидора, 1 головка репчатого лука, 1 чайная ложка оливкового масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 375 миллилитров молока, 1 столовая ложка лимонного сока, 100 миллилитров овощного бульона, 500 грамм сметаны, 1 пучок укропа, 14-16 штук каннеллони […]

Сыр, запеченный с помидорами Рецепт от Елизаветы Глузской, известного фуд-блогера и автора книги «С любовью из кухни! Как приготовить счастье по рецепту» Ингредиенты. для приготовления потребуются: одна головка адыгейского сыра, две веточки помидоров черри, одна головка чеснока, несколько веточек тимьяна, одна чайная ложка сахара, одна столовая ложка оливкового масла, соль. Инструкция. Выложите веточки […]