VitalityPortal.ru

Ингредиенты яйца (вкрутую) – 4 шт. крабового мяса – 200 г консервированной кукурузы – 400 г консервированных ананасов – 200 г листового салата – 100 г сметаны – 100 г майонеза – 100 г больших огурцов – 4 шт. красного сладкого перца для украшения – ½ стручка соль, молотый черный перец – по […]

Клубника – это восхитительная ягода, обладающая множеством достоинств. Прежде всего, в ста граммах содержится всего 31 калория. Кроме того, в таком же количестве клубники находится витамина С больше, чем требуется суточная норма. В-третьих, аромат этой ягоды прекрасно тонизирует и улучшает настроение, поэтому он часто используется в косметических продуктах. В-четвертых, клубника богата цинком, который […]

Изначально мы планировали выяснить, какие блюда готовят шеф-повара. Однако, в ходе исследования стало известно, что, подобно тому, как порой сам сапожник остается без обуви, шеф-повар нередко проводит весь рабочий день на крепком кофе и быстро приготовленном бутерброде. У него просто не хватает времени на полноценный прием пищи: он следит за всеми процессами, происходящими […]

Киш-лорен, в переводе с французского, означает «пирог из Лотарингии», названный в честь французской провинции Лотарингия. Подобно многим другим блюдам крестьянской кухни, рецепты кишей появились из стремления к экономии: их готовили из остатков теста, сливок, кусочков сыра, бекона, зелени и пары яиц, чтобы не пропало ни одного ингредиента. Аналогичные блюда можно найти в любой […]

Начнем, как обычно, с рассказа о преимуществах продукта. Вишневый сок способствует смягчению кашля и улучшает самочувствие при бронхите. В современной фармацевтике его используют для улучшения вкуса лекарственных препаратов. При этом, важно отметить для приверженцев вегетарианства, что он богат железом. Если в вашем организме наблюдается дефицит этого элемента, рекомендуется чаще употреблять вишневый фреш или […]

Нежное мясо теленка, приготовленное в стиле, напоминающем блюдо из сказки «Лакомка», подается с грибным соусом и картофельным пюре Владимир Мухин, шеф-повар ресторана White Rabbit, предлагает следующий рецепт: «Весенний сезон грибов открывают сморчки. Эти грибы обладают превосходным вкусом и могут использоваться в различных кулинарных творениях – от салатов до горячих блюд, в любом виде […]

Сморчок – гриб, который относят к условно съедобным. Это не означает, что он ядовит или представляет опасность, но для его приготовления необходимо соблюдать определенные требования. Прежде всего, сморчки следует обязательно отварить в воде, объем которой в три раза превышает объем грибов, в течение 20 минут. Бульон, оставшийся после варки сморчков, следует немедленно слить, […]

Ингредиенты картофеля – 1 кг лука – порея луковицы – 2 шт. сливочного масла – 50 г бульона – 2 л ржаного хлеба – 2 ломтика бекона – 50 г сливок – 200 мл рубленого укропа – 2 ст. л. соль, молотый черный перец – по вкусу Картофель необходимо очистить, вымыть и нарезать […]

Ингредиенты яблок – 4 шт. замороженной брусники – 100 г сахарного песка – 100 г рубленых орехов – 100 г сахарная пудра – для посыпки Сначала яблоки необходимо вымыть, удалить сердцевину и часть мякоти. Затем бруснику следует немного разморозить и смешать с сахаром. Полученную смесь распределяют по яблокам, сверху посыпают орехами и запекают […]

Ингредиенты: телячьей вырезки – 800 г чеснока – 2 зубчика душицы – 2 веточки красного сухого вина – 500 мл соевого соуса – 2 ст. л. оливкового масла – 4 ст. л. черной смородины – 300 г сахарного песка – 2 ст. л. сливочного масла – 50 г лимона – цедра 1/2 шт. […]