VitalityPortal.ru

[pladform id=”100774930″ resource id=”138127″] Приготовление цимеса: сладкое овощное рагу) В еврейской кухне сладкое овощное рагу именуется цимес. Раввин Йозеф Херсонский не просто готовит этот традиционный деликатес, но и делится советами о том, какие ингредиенты лучше всего использовать для его приготовления. Ингредиенты цимеса: 6 порций Морковь крупная, отваренная до полуготовности — 4 шт. Картофелины, […]

[pladform id=”100774929″ resource id=”138125″] Сыроедный торт с малиной Невозможно устоять перед этим тортом – он является одним из самых привлекательных и оригинальных рецептов из «Хорошей еды». В его составе вместо сахара и желатина использованы сироп топинамбура и агар-агар. Кроме того, он не требует приготовления теста, ведь это торт без муки! Ингредиенты 5 порций […]

[pladform id=”100774931″ resource id=”138129″] ТЕРРИН ИЗ ПОЛЕНТЫ С ОВОЩАМИ РЕЦЕПТ В качестве альтернативы привычной запеканки мы рекомендуем приготовить многослойный террин с полентой из кукурузной крупы и овощами. Такой результат вас обязательно порадует! Ингредиенты 2 порции Полента — 300 г Красный лук — 1 шт. Цукини — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Сладкий […]

«Хорошая еда» – это кулинарное шоу, посвященное приготовлению полезных и аппетитных блюд для завтрака, обеда, ужина и перекусов. В новом сезоне в программе примут участие диетолог, генетик, психолог, ресторатор, издатель гастрономических книг, аллерголог, а также представители культуры, религии и искусства, для которых здоровое питание играет значимую роль. Хорошая еда» на «ЖИВИ!» – это […]

[pladform id=”100774925″ resource id=”138118″] СУП ИЗ ЛИСТОВОГО САЛАТА С ЛОСОСЕМ Листовой салат – продукт, который часто не находят вкусным в свежем виде. Однако, эта зелень – не только ценный диетический продукт, но и редко вызывает аллергические реакции. Ингредиенты 4 порции Салат латук — 3 кочана Лосось — 450 г Нежирный йогурт — 3 […]

[pladform id=”100774923″ resource id=”138103″] ГОРШОК ИЗ ТЫКВЫ Тыква – это съедобная ягода, которая также служит удобной посудой. Сосуды из тыквы, известные как калабасы, используются уже около восьми тысяч лет. В этом рецепте мы используем тыкву одновременно и как посуду, и как ингредиент для приготовления блюда. Ингредиенты 5 порций Тыква — 1 шт. (2 […]

Миф 1. Естественность вегетарианства: считается, что пищеварительный тракт человека не оптимален для переваривания мясных продуктов. Являются ли мы хищниками или травоядными — вопрос, вызывающий множество споров. Ключевым аргументом в этих дебатах выступает длина кишечника. У человека она достаточно велика, сопоставима с длиной кишечника у ланей и овец. У львов и тигров она значительно […]

Наиболее благоприятные времена года – весна и лето Я всегда считала, что избавляться от лишнего веса проще всего летом: доступно множество свежих овощей, фруктов и ягод, а высокая температура воздуха снижает аппетит. Однако польские физиологи из Медицинского университета Силезии (Medical University of Silesia) провели трехлетнее наблюдение за процессом снижения веса у 146 женщин, […]

Шаг 1. Только проверенные средства! «По мнению Елены Вовк, кандидата медицинских наук, гепатолога и доцента кафедры терапии, клинической фармакологии и скорой медицинской помощи МГМСУ, не стоит полагаться на схемы «чистки» печени, включающие большое количество растительного масла и лимона, в надежде на улучшение ее функционирования. Гораздо вероятнее, что такой подход может спровоцировать острый панкреатит […]

Фруктовый или овощной сок, пожалуй, является одним из самых полезных товаров, которые можно найти в магазине. Нормативные акты не допускают добавления в него каких-либо консервантов, ароматизаторов и красителей. На деле качество и натуральность магазинных соков могут существенно отличаться. Понять это мне помог Александр Колеснов, ведущий научный сотрудник Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП). […]