VitalityPortal

Этот рецепт разработан Дарином Олиеном, специалистом по здоровому питанию и автором книги «Энергия в тарелке». Он советует употреблять его в качестве основного блюда на ужин, так как оно достаточно питательное и хорошо усваивается. Однако вы можете использовать его и по своему желанию: дикий рис с грибами отлично подойдет и в качестве гарнира, и […]

Ингредиенты: вам потребуется: 2 столовые ложки водки, курица для жарки весом 1600–1800 г, кусок свежего имбирного корня длиной 5 см, разделенный на 8 частей, 1 лимон, порезанный на 8 частей, 3 стебля зеленого лука, крупно нарубленные, и 1800 г соли крупного помола [new-page] Инструкция. Натрите куриную тушку изнутри водкой. Положите внутрь имбирь, лимон […]

Ингредиенты Яйца – 2 шт. Коричневый сахар – 100 г Сливочное масло – 150 г Мед – 2 ст. л. Мелко молотый миндаль – 50 г Мука – 250 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Небольшие груши – 2 шт Щепотка корицы – по вкусу Яйца взбейте с сахаром. Масло растопите на водяной бане […]

Этот рецепт я нашла в неординарном кулинарном издании «Еда без правил», автором которого является чешский шеф-повар Тамар Адлер. Она известна своей приверженностью к несложным рецептам и использованию доступных продуктов, включая консервы и остатки приготовленных блюд. Предлагаю ее рецепт котлет из консервированной рыбы. [new-page] Ингредиенты. для приготовления потребуется: 1 банка консервированного лосося или скумбрии […]

1. Плотный завтрак или голодное утро Те, кто пропускает утренний прием пищи, склонны употреблять на 40% больше сладостей и на 55% больше сладких напитков, а также потребляют на 45% меньше овощей и фруктов по сравнению с людьми, которые не пропускают завтрак. По результатам исследований, проведенных специалистами Гарвардской школы общественного здоровья, пропускание завтрака увеличивает […]

* Не бойтесь увеличить калорийность меню. Когда температура воздуха понижается, организм начинает адаптироваться к холоду, направляя ресурсы на поддержание тепла, что требует дополнительного количества энергии – приблизительно 300-400 ккал. Соответственно, для женщины весом 65 килограммов ежедневная потребность в калориях составит около 1800-1900 ккал. * Не меняйте структуру рациона. «Неважно, какие продукты вы выбираете […]

Ингредиенты: для приготовления потребуется: 1 кг куриной печени, 12 лавровых листов, 6 измельченных зубчиков чеснока, 1 стакан сухого белого вина, 1/2 стакана бренди, 700 г свиной колбасы, 500 г вареного окорока, нарезанного ломтиками, 10 ломтиков черствого белого хлеба, 1/2 стакана легких сливок, тертую цедру 2 апельсинов, 1 1/2 стакана рубленых грецких орехов, соль […]

Главное достоинство этого супа — легкость в приготовлении и сочетание трех видов бобовых: двух разновидностей фасоли и нута. Этот рецепт был разработан Лиэнн Кэмпбелл, автор бестселлера «Кулинарная книга «Китайского исследования» отмечает, что блюдо содержит различные виды бобовых, большое количество клетчатки, белка и других ценных питательных веществ. Лиэнн Кэмпбелл пишет в своей книге: «Суп […]

Внутренние органы и части туш, не обладающие высокой стоимостью, принято называть субпродуктами. Их привлекательность заключается в доступной цене: потроха можно приобрести в магазинах и на рынках по низкой стоимости, а из них можно приготовить множество разнообразных и оригинальных блюд. Стоит отметить, что некоторые субпродукты, такие как печень или язык, по содержанию полезных веществ […]

Ингредиенты (на 8 порций). Для приготовления супа потребуется: 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, 2 столовые ложки оливкового масла, 6 столовых ложек нарезанного репчатого лука, 4 измельченных зубчика чеснока, 1 чайная ложка сахара, 1/3 стакана коньяка, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, 3 столовые ложки пшеничной муки, 2,5 литра […]