VitalityPortal

Яйца являются ценным источником белка, который хорошо усваивается организмом, а также содержат аминокислоты, антиоксиданты и полезные жиры. Часто можно встретить мнение, что стоит употреблять только белки, исключая желтки, однако именно в желтке содержится холин – вещество, способствующее сжиганию жиров. Поэтому рекомендуется есть яйца целиком, особенно для тех, кто стремится к снижению веса. Возможно […]

Масленица – это время радости, отдыха, солнца и обильного угощения! Безусловно, главным символом праздника являются блины, однако разнообразие вкусов не ограничивается только ими. Мы подготовили для вас рецепты различных блюд, которые принесут удовольствие всей семье и дорогим гостям! 1. Блинчики с кабачками и фетой На Масленицу можно приготовить не только классические блины. Тебе […]

Ощущение жжения, дискомфорт в области груди, привкус горечи и даже тошнота — все это может сопровождать изжогу, возникающую из-за попадания желудочной кислоты на слизистую оболочку пищевода. Обычно приступы изжоги провоцируются продуктами, способствующими усиленному выделению соляной кислоты. К ним относятся жирные, жареные и острые блюда, майонез, помидоры и томатные соусы, чеснок, лук, газированные напитки, […]

Предлагаем рецепт приготовления вкусных и полезных блинов, которые подойдут даже для строгого ПП-питания. Ключевым ингредиентом этого рецепта является цельнозерновая мука, предоставляющая организму клетчатку и сложные углеводы. В качестве начинки используется сочетание запеченной тыквы и нежирного творога, являющееся отличным источником витаминов и белков. О тонкостях приготовления рассказала диетолог Елена Парецкая. Польза ПП-блинов Благодаря использованию […]

Необходимо учитывать, что, подобно любому кулинарному изделию, гречка с грибами обладает специфическими особенностями, связанными с её воздействием на организм, потенциальным вредом и ограничениями в употреблении. В данном всестороннем обзоре, подготовленном совместно с диетологом Еленой Парецкой, мы детально рассмотрим все аспекты приготовления полезной гречки с грибами — от выбора продуктов до особенностей термической обработки. […]

Вкусная фисташковая паста прекрасна как самостоятельное лакомство, так и в качестве ингредиента для тостов, десертов и других блюд. Однако ее приобретение может оказаться непростой задачей, да и стоимость продукта довольно высока. Поэтому мы расскажем о простых рецептах, которые позволят приготовить ее самостоятельно в домашних условиях, гарантированно получив отличный результат! 1. Классическая фисташковая паста […]

В новосибирскую городскую клиническую больницу №25 обратился мужчина с жалобами на тошноту, рвоту, черный стул и боли в области живота. Пациент сообщил медикам, что почувствовал недомогание после обильной трапезы хурмой. За один раз мужчина съел 10 плодов! Медицинские работники увезли пациента для проведения неотложного обследования. С использованием фиброгастродуоденоскопии (ФГДС) у него обнаружили острую […]

Крахмал широко применяется в кулинарии благодаря своим качествам натурального загустителя. Однако его полезные свойства этим не ограничиваются. Помимо того, что он обеспечивает организм энергией, крахмал может способствовать нормализации работы желудочно-кишечного тракта и поддерживать здоровую микрофлору кишечника, действуя как пребиотик. Важно отметить, что такое воздействие оказывает не каждый вид крахмала. Виды крахмала Крахмал — […]

Витамин С необходим для образования коллагена, поддерживает иммунную систему и действует как сильный антиоксидант, оберегая клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. При его дефиците человек ощущает постоянную слабость, а при серьезном недостатке начинают кровоточить десны и выпадать зубы. «По словам эксперта, витамин С способен уменьшить вероятность развития болезней, вызванных окислительным стрессом, в том […]

Считается, что для употребления кофе требуется определенный жизненный опыт. Вспоминается, наверняка, первый опыт знакомства с кофе в детстве – он казался горьким и неприятным. Но со временем, когда человек взрослеет, кофе становится неотъемлемой частью утреннего ритуала. Некоторые предпочитают наслаждаться вкусом чистого кофе, не добавляя ничего, в то время как другие обязательно добавляют молоко, […]