Если вы хотите оперативно создать сытное блюдо с добавлением гарнира, запекание форели и картофеля в устройстве для горячего воздуха – прекрасный выбор. Благодаря этому методу рыба сохраняет свою влажность, а клубнеплоды покрываются привлекательной хрустящей корочкой. К тому же, процесс требует минимального вашего внимания. Это простое блюдо идеально подходит на каждый день!

Время приготовления: 35 минут.
Количество порций: 4.

Ингредиенты

• 800 г филе или порционных кусочков форели;
• 600 г картошки;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка сушеного розмарина;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 столовые ложки рубленой зелени.

Пошаговый рецепт

1. Тщательно промойте рыбу и промокните ее бумажными салфетками. Подготовьте картофель: очистите его и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Измельчите чеснок с помощью пресса и соедините его с оливковым маслом, розмарином, свежемолотым черным перцем и солью.
3. Натрите форель приготовленной ароматной смесью, а картофель перемешайте со второй частью этой смеси.
4. Разместите дольки картофеля в контейнере аэрогриля, а форель расположите поверх или рядом.
5. Запекайте блюдо в аэрогриле при температуре 190 градусов на протяжении 20-25 минут. Украсьте рыбу мелко нарезанной зеленью перед сервировкой.