Для сохранения свежести салата, укропа, петрушки и другой зелени ее нередко предлагают в горшочках с землей. Однако многих интересует вопрос: возможно ли получить повторный урожай из этих же контейнеров? Этот вопрос был адресован специалисту.

«Растения в горшочках представляют собой удобное решение для покупателей, и у многих возникает стремление продлить их существование и добиться повторного прорастания. В некоторых случаях это возможно, однако необходимо учитывать определенные аспекты технологии выращивания», — поделилась с «Доктором Питером» специалист по органическому земледелию Ирина Корсакова.

По информации садовода, зелень на сельскохозяйственных предприятиях культивируется в соответствии со всеми принципами интенсивного земледелия. Состав почвенной смеси, удобрения, температура окружающей среды, полив и влажность — все эти параметры максимально приближены к оптимальным значениям. Кроме того, за процессом наблюдения ведет компьютерная система с большим количеством датчиков.

«Иначе как можно поступить? Производитель обязан вовремя поставить безупречный продукт, — объясняет эксперт. — Но после того, как мы приобрели эту зелень и съели ее верхнюю часть, корневая система вряд ли сможет обеспечить себе такие же благоприятные условия. Ведь в лучшем случае это будет домашний подоконник или дачный участок. Но попытаться все-таки можно».

По словам садовода, для пересадки клубков корешков необходимо использовать более вместительную емкость, наполненную питательным грунтом. Для стимуляции роста зелени рекомендуется обогатить грунт, например, биогумусом или перегноем. Также эксперт советует добавить перлит или вермикулит для улучшения структуры почвы.

По словам Ирины Корсаковой, если корни растения пересохли, их можно замочить в воде на 20 минут, однако при влажных корнях эта мера не требуется.

В отношении освещения, зелень нуждается в достаточном количестве света, однако избегая прямых солнечных лучей. Это подразумевает, что в периоды сильной жары растения следует притенять. Для этого можно использовать газету, плотно прижатую к стеклу .

Садовод делится опытом: «Некоторые виды зелени, такие как петрушка, базилик и укроп, могут выпускать новые побеги. В то же время, салат и лук-порей в процессе такой обработки склонны к стрелкованию – образованию длинного стебля с семенами. Это естественная реакция: растения стремятся к самовоспроизводству через семена, однако высаживать такие стрелки не рекомендуется».

Таким образом, по мнению специалиста, получение новой зелени из приобретенной в магазине продукции не всегда возможно.

Тем не менее, попытки вернуть зелени вторую жизнь следует рассматривать как позитивное начинание. Специалист рекомендует пробовать, даже если вероятность успеха невелика.