VitalityPortal

[pladform id=”100774887″ resource id=”108309″] Клубника — клубнику ценят многие диетологи. Так, Монтиньяк полагал, что это настоящий дар природы: у нее настолько низкий гликемический индекс, что даже те, кто стремится сбросить вес, могут позволить себе немного этой ягоды в качестве десерта. Однако, стоит помнить, что кулинарные рецепты с клубникой обычно включают сливки с высоким […]

[pladform id=”100774885″ resource id=”108222″] Помидоры можно использовать в огромном количестве разнообразных блюд, в том числе есть их просто так, в свежем виде, как фрукт. Или, как это делают в Каталонии, натирание подсушенного чесночного хлеба спелым помидором — чрезвычайно распространенная и вкусная народная закуска. Однако это возможно только при использовании качественных ингредиентов, поскольку с […]

[pladform id=”100774881″ resource id=”107690″] Репа долгое время являлась самым распространенным и недорогим овощем, составлявшим основу зимнего питания в Европе и России, пока не была заменена картофелем. Существует точка зрения, что основой русской кухни были не щи и каша, а репница – похлебка из репы с ржаным солодом. Именно это блюдо помогало людям переносить […]

[pladform id=”100774875″ resource id=”107051″] В сегодняшем меню: – Грибной суп с вешенками – Соте из овощей с вешенками – Запеченый лук с вешенками Рецепты с вешенками О лечебных свойствах вешенок известно очень много: у этого гриба даже сформировались группы преданных поклонников, распространенные повсюду — от Японии до Австралии, включая Россию, Францию и Норвегию. […]

[pladform id=”100774873″ resource id=”106560″] В российских меню этот салат именуют по-разному: «вальдорфский», «вальдорф» или даже ошибочно «волдеровский». Рецепт также подвергается творческим изменениям, однако салат получается удачным практически в любом исполнении: с черешковым сельдереем или с корнем, крупно нарезанным или натертым на терке, с виноградом или с сушеной клюквой — всегда аппетитный. Единственное, что […]

Как правило, мы обращаем внимание главным образом на вкусовые сочетания продуктов в блюде. Сторонники течения synergy food, популярного в США, предлагают рассмотреть этот вопрос под другим углом. «Необходимо, чтобы продукты, которые вы употребляете, идеально дополняли друг друга, – утверждает Стивен Пратт, калифорнийский диетолог и автор книги “14 суперпродуктов”. – В таком сочетании компоненты […]

Запеченные абрикосы под миндально-овсяной корочкой Теперь в продаже можно найти небольшие, сладкие абрикосы. Они восхитительны в свежем виде. Также прекрасны в пирогах, но можно насладиться ими и просто так, запечёнными. Получаются кисленькие, нежные абрикосовые половинки с плотной, сладкой сердцевиной. Мы ели их с мороженым, сидя в саду. Взяла: 80 мл измельченного миндаля, 50 […]

1. «Не содержит фруктозы» «Я, мягко говоря, крайне огорчен тем, что в магазинах отсутствуют отделы, предназначенные для людей с ограниченными возможностями диабетом забиты продуктами на фруктозе, — фруктоза при диабете не является разрешенным продуктом питания, — отмечает эндокринолог Ольга Демичева. — По сути, ее употребление при диабете не допускается». Результаты многочисленных научных исследований […]

Недавно состояние было удовлетворительным, однако внезапно появилась слабость, не имеющая очевидного объяснения, зрение ухудшилось, ноги стали не держаться. У некоторых людей подобные неприятные ощущения возникают всего несколько раз в год, а другие регулярно испытывают пониженного давления несколько раз в неделю или даже ежедневно в течение месяца. Факторы, вызывающие это явление, могут быть разнообразными: […]

Секрет 1. Я ищу новые вкусовые ощущения «По мнению историка Юрия Сонина, который 11 лет назад сбросил 29 килограммов, вряд ли где-либо в мире потребляют картофель и хлеб в таких количествах, как в России. Он постепенно отказался от добавления картофеля и круп в супы (предпочитает нежирные блюда) и перестал заедать пищу хлебом. Сейчас […]