VitalityPortal

Приготовление салатов с крупами: ключевые моменты, на которые стоит обратить внимание * Выбор крупы. «По словам эксперта, практически любую крупу можно использовать в салате, чтобы сделать его более питательным Алена Спирина — соосновательница и ключевая фигура кулинарной школы «Хлеб и Еда” . — Манка и мелкая кукурузная крупа (полента) редко используются в салатах, […]

Богатство специй Безусловно, ключевой особенностью кухонь различных азиатских стран является широкое использование пряностей, которые обладают насыщенным ароматом и часто отличаются остротой. По словам нутрициолог Вероника Хованская, куркума, карри, перец и другие специи (если это уместно, не подделка) обладают антисептическими свойствами, ускоряют метаболизм и помогают организму сжигать лишний жир. Особенно в этом смысле полезен […]

Сыроедение ассоциируется с именами Гвинет Пэлтроу, Стинга, Меган Фокс, Деми Мур и Мадонны Сыроедение часто рассматривают как образ жизни, а не как диету. Сторонники этого подхода употребляют в пищу продукты, которые не подвергались очистке, консервированию, химической обработке и нагреву выше 48 градусов. Плюсы: чистый, натуральный вкус продуктов; поступление в организм большего числа витаминов; […]

Запеченная утка с апельсиновым соусом Тамаз Амарян – шеф-повар ресторана La Prima : «Я считаю, что нет более подходящего и традиционного блюда для праздника, особенно для мужчин, чем запеченная утка. По вкусу мало что может с ней соперничать: по этому рецепту она получается невероятно сочной, нежной и насыщается ароматом цитрусовых». Ингредиенты: для приготовления […]

Действуйте комплексно Обычно, даже при существенном нарушении привычного распорядка и питания, мы набираем не более 3-5 килограммов во время зимних каникул. Благодаря зимней детокс-программе «ЖИВИ!» они уйдут так же легко, как пришли. Секрет ее эффективности — это комплексный подход: щадящее питание, умеренные нагрузки и согревающие бьюти-процедуры. Детокс-программа предполагает, что вы на время (а […]

Ключевым фактором успешной новогодней вечеринки является правильно подобранное меню. Если вы решили организовать фуршет, то на столе обязательно должны присутствовать канапе и фингерфуды, которые удобно есть руками – без использования посуды и сервировки. Для семей с детьми младшего и среднего школьного возраста рекомендуется организовать отдельный стол (желательно в другой комнате, где они смогут […]

Экспресс-похудение: правда и мифы Не стоит рассчитывать на предновогоднее чудо – быстрое избавление от 10 килограммов за неделю не представляется возможным. Однако снижение веса на 2-3 килограмма за такой короткий срок вполне достижимо, – отмечает Мария Михалева – эксперт в области питания и педагог виньяса-флоу йоги . – В рамках работы предстоит решать […]

Меган Фокс — молочные продукты В течение первой беременности Меган Фокс набрала 10 килограммов. Для избавления от избыточного веса после родов актриса исключила из своего рациона молочные продукты. В результате она похудела уже через несколько месяцев. Меган до настоящего времени избегает употребления молочных продуктов и воспринимает их как нечто крайне негативное. На самом […]

Копченый лосось Лосось – ценный продукт, поскольку он содержит много белка и полезных омега-3 кислот, широко распространен и может быть приготовлен множеством различных способов. К сожалению, не все из них безопасны для здоровья! В процессе копчения в рыбе образуются полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые, накапливаясь в организме, увеличивают вероятность развития онкологических заболеваний. И […]

Многие, придерживающиеся безмолочной диеты, выбирают ее, чтобы почувствовать себя лучше, улучшить состояние кожи или снизить вес. Это объясняется тем, что усвоение молока может быть затруднено: примерно 5% детей и взрослых испытывают аллергию на молоко или непереносимость лактозы. Врачи говорят, что в первом случае организм не способен переварить молочный белок Патриция Барнс-Сварни и Томас […]