VitalityPortal

Существует множество способов маринования огурцов, и сегодня мы рассмотрим рецепты острой закуски – идеальный выбор для тех, кто предпочитает пикантные блюда. Получившиеся острые огурцы обладают приятной хрустящей текстурой, насыщенным ароматом и отличаются превосходным вкусом. Предлагаем 15 проверенных рецептов! 1. Огурцы с острым красным перцем Интенсивность остроты можно регулировать по своему предпочтению. Огурцы следует […]

Хочешь радовать близких вкусными домашними заготовками? Тогда непременно сделай на зиму маринованные патиссоны! Их необычная форма привлекает взгляд, аппетитный аромат восхищает, а потрясающий вкус никого не оставит равнодушным. Предлагаем 20 отличных рецептов, которые придутся по вкусу тебе и твоим родным! 1. Маринованные патиссоны – классический рецепт Следует избегать использования овощей, которые выглядят вялыми […]

Щавель часто недооценивают, хотя он позволяет легко придать блюдам свежий аромат, витамины и приятную кислинку. В сезон необходимо запастись вкусным щавелем на зиму. Мы расскажем о 20 замечательных рецептах заготовок, которые подойдут даже начинающим кулинарам! 1. Щавель на зиму без уксуса и соли Перед началом приготовления замочи щавель в прохладной воде на полчаса. […]

По оценкам, более 10 миллионов человек во всем мире страдают нервной анорексией. Наибольшая доля заболевших – 90% – это женщины в возрасте от 12 до 24 лет. Оставшиеся 10% – это женщины старшего возраста и мужчины. Кто подвержен анорексии «Личности определенного психологического склада подвержены анорексии, — отмечает Мария Осипова, психотерапевт и эксперт в […]

До июля этого года мой холодильник был полон разнообразных вкусностей. Авокадо, киви, манго, свежие ягоды с фермерского рынка — все, что свойственно жительнице солнечного штата Калифорния. Когда человек живет в Калифорнии, он чувствует себя обязанным наслаждаться разнообразными овощами и тропическими фруктами круглый год. Теперь же мой холодильник выглядит печально. Что стало причиной? В […]

Как же это неприятно! В Англии молоко оставляет желать лучшего, а кефира вовсе не найти. Неужели это правда? Да, это так. Его практически не употребляют в пищу, и любой англичанин, попробовавший кефир, не преминет выразить свое недовольство и обязательно заявит, что это невкусно. Именно поэтому кефир отсутствует. Однако ситуация изменилась с переездом в […]

Как и многие местные жители, мы предпочитаем приобретать продукты на рынке. Главный рынок Монреаля – Marche Jean Talon, куда ежедневно со всех уголков Квебека привозят фермеры, предлагающие отборные овощи и фрукты, экологически чистое мясо и птицу, а также яйца, сыр и молоко. В настоящее время в нашем холодильнике – канистра органического фермерского молока. […]

Сыроедение — по сути, разновидность вегетарианства. Данный подход к питанию подразумевает употребление в пищу продуктов, таких как овощи, фрукты, корнеплоды, орехи, грибы, водоросли, крупы, бобовые и проростки, которые не подвергались тепловой обработке, превышающей 46 градусов. Такие методы приготовления, как варка, жарка, запекание и копчение, а также любая химическая обработка пищи, большинству приверженцев сыроедения […]

В сентябре 2009 года проекту Just for You исполнилось четыре года. Аркадий Новиков, ресторатор, отвечает за высокую кухню и использование экологически чистых продуктов, а Ирина Почитаева, доктор медицинских наук и диетолог, следит за тем, чтобы блюда соответствовали друг другу по гликемическому индексу, белкам, жирам, углеводам и прочим важным элементам. Курьерская служба ежедневно доставляет […]

Нас объединяет с англичанами схожее скептическое восприятие необычных для нас продуктов, таких как цикорий, анчоусы, каперсы, артишоки, фенхель и устрицы. Поэтому книга Оливера имеет все шансы на успех и в России. В ней Джейми пытается убедить читателя, что средиземноморская экзотика отлично сочетается с местными продуктами и при наличии фантазии дает прекрасный результат. Джейми […]