Куриные грудки, запеченные со шпинатом
Этот рецепт принадлежит Юлии Высоцкой, актрисе, телеведущей и кулинарном эксперте. Главная особенность блюда заключается в том, что куриные грудки фаршируются шпинатом. «Это позволит сделать их более сочными», – отмечает она В новой книге «Активное меню. Рецепты для здоровых, красивых и успешных» Юлия Высоцкая представляет» . — Грудки можно запекать в духовке, используя режим […]
Подробнее
Как питаются политики: 5 действенных диет
Билл Клинтон: вегетарианская диета Ранее бывший глава государства испытывал слабость к быстрому питанию. Гамбургеры и картофель фри регулярно присутствовали в его рационе. Неудивительно, что политик прибавил в весе и вскоре перестал помещаться в дорогую одежду. Если бы не необходимость перенести в 2004 году операцию коронарного шунтирования, ситуация не изменилась бы. Биллу настоятельно рекомендовали […]
Подробнее
Топ-5 рецептов рыбных супов от профессиональных поваров
Чтобы создать вкусное блюдо из рыбы или морепродуктов и избежать порчи ценных ингредиентов, существует ряд полезных приемов. Секрет первый: добавить в готовое блюдо готовую рыбу. В нашей подборке это будет овощной суп с копчёной неркой. Секрет второй: положить кусочки рыбы в блюдо в самом конце готовки и оставшиеся минуты не отходить от плиты, […]
Подробнее
Влияет ли питание на генетический код?
На протяжении многих лет исследователи полагали, что геном человека – совокупность всех наследственных данных, содержащихся в клетке – является неизменным и постоянным. Однако, благодаря развитию науки эпигенетики за последние 30-40 лет, это представление было опровергнуто. «Геном напоминает динамичную, живую структуру, которая непрерывно развивается, усваивает новые знания и приспосабливается», – отмечает Кэтрин Шанахан – […]
Подробнее
Сладкие шарики из фиников и орехов
Ингредиенты. 1/3 стакана бланшированного миндаля, 1/3 стакана очищенных грецких орехов, 1/3 стакана очищенных семян тыквы, 10 крупных фиников, 1/4 чайной ложки кардамона, 1/4 чайной ложки корицы, несколько капель апельсинового экстракта. Инструкция. Из фиников необходимо удалить косточки. Орехи, семечки и финики поместите в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Переложите полученную смесь […]
Подробнее
Пудинг из молочных продуктов и кускуса
Ингредиенты. вам понадобится: 3 столовые ложки молока, 1,5 стакана кускуса, 1 стакан фильтрованной воды, половина стакана изюма, 5 столовых ложек крупно нарезанного миндаля, треть стакана сахара, три четверти чайной ложки молотого кардамона и половина чайной ложки корицы. Инструкция. Влейте в кастрюлю молоко и воду, добавьте кускус, изюм, миндаль, сахар, кардамон и корицу. Поставьте […]
Подробнее
Дайкон: необычный салат из тертой редьки
Ингредиенты. 5 столовых ложек зелени свеклы, 1 столовая ложка натертого дайкона, 1 столовая ложка листьев цикория, 1/2 стакана очищенной и натертой свеклы, 8 плодов редиски, 1/2 стакана очищенных тыквенных семечек, 1/3 стакана ростков сои или подсолнечника, 2 чайные ложки сока лимона, 2 чайные ложки сушеного базилика, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка […]
Подробнее
Куриная тикка
Ингредиенты. для приготовления потребуется: 4 куриные грудки, 3/4 стакана натурального йогурта, 2 чайные ложки подсолнечного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 4 столовые ложки томатной пасты, 2 чайные ложки порошка карри, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки порошка чили, 2 чайные ложки паприки, 1 чайная ложка измельченного чеснока, 1 чайная ложка тертого […]
Подробнее
Мятно-кокосовый соус
Ингредиенты. для приготовления потребуется: 2 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка нутовой муки, 2 столовые ложки порошка карри, 1,5 стакана кокосового молока, 3 столовые ложки натурального йогурта, 10-20 листьев свежей мяты, соль и перец по вкусу. Инструкция. Промойте листья мяты и нарежьте их мелким образом. Растопите топленое масло в небольшой кастрюле на […]
Подробнее
Лосось, запеченный в миндальном соусе
Ингредиенты. Для приготовления соуса потребуется: 1 столовая ложка топленого масла, 1/3 стакана измельченного миндаля, 1/2 чайной ложки молотых семян фенхеля, 2 столовые ложки мелко нарезанного лука-порея, 2 чайные ложки лимонного сока, 1/2 стакана сливок, 2 столовые ложки измельченного свежего укропа, небольшая щепотка шафрана, соль и перец по вкусу. Ингредиенты для рыбы: четыре стейка […]
Подробнее




