
Биолог Наполов рассказал, почему заморозка портит помидоры
Существуют фрукты, полезные вещества которых замораживание способно не только уберечь, но и сделать более выраженными. К примеру, хурма, особенно с вяжущим вкусом. При пониженных температурах танины, известные также как дубильные вещества, деструктурируются, что приводит к тому, что ягода приобретает преимущественно сладкий вкус. А что с помидорами? Помидоры являются важным ингредиентом во множестве рецептов, […]
Подробнее
Как получить максимум пользы от шпината
Шпинат заслуженно называют суперпродуктом как для мужчин, так и для женщин, и он входит в число наиболее ценных овощей в мире. Этот овощ не только отличается низким содержанием калорий – всего 23 ккал на порцию, но и является источником железа, кальция, калия, магния, натрия, цинка, а также содержит значительное количество витаминов: C, A, […]
Подробнее
Вкусные и полезные салаты для кето-диеты
Для людей, соблюдающих кето-диету, ключевым фактором при выборе салатов является низкое содержание углеводов. Тем не менее, такие салаты могут быть весьма питательными! Мы поделимся с тобой 20 замечательных рецептов кето-салатов, которые легко и быстро приготовить! 1. Овощной салат с капустой Этот простой овощной салат отличается изысканной лёгкостью. Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 […]
Подробнее
Рецепт рагу со стручковой фасолью от диетолога для снятия стресса и усталости
Рагу с фасолью — это не просто восхитительное и ароматное блюдо. Его рецепт был разработан с учетом продуктов, обладающих успокаивающим и восстанавливающим действием , они способствуют снятию стресса и помогают при хронической усталости. Как и любое блюдо, оно обладает определенными особенностями, касающимися его полезности и возможных ограничений. О деталях рассказала диетолог Елена Парецкая […]
Подробнее
В этом овоще обнаружены кишечная палочка и сальмонелла
Многие в начале года планируют начать питаться более здорово и внимательнее относиться к своему рациону. Но в вопросах здорового питания существует множество тонкостей, и даже самые полезные продукты иногда могут оказать негативное воздействие на организм. Американский диетолог и эксперт по безопасному питанию, ведущий блог в социальных сетях под ником @hydroxyde) рассказала о популярном […]
Подробнее
Эксперты рассказали, кому стоит перейти на кофе без кофеина
Для многих ежедневное употребление кофе может принести пользу, однако необходимо соблюдать меру, учитывать время, когда вы пьете напиток, а также его качество и сорт. Иногда употребление кофе оказывается невозможным из-за различных обстоятельств, однако желание насладиться его вкусом сохраняется. Может ли напиток без кофеина стать подходящей альтернативой? Этот вопрос обсудили эксперты в рамках программы […]
Подробнее
10 рецептов полезных супов для облегчения симптомов простуды и похмелья
Что же выбрать из супов, когда мучает похмелье Утреннюю головную боль, тошноту и слабость способны прервать даже более громкий будильник. Чтобы полноценно вернуться к привычному ритму жизни и почувствовать себя лучше, необходимо позавтракать полезной пищей. Идеальным выбором будет первое блюдо. Во многих национальных кухнях мира можно встретить похмельные супы. Их готовят на основе […]
Подробнее
Как долго остаются свежими оливье, селедка под шубой и холодец: рекомендации Роспотребнадзора
Несмотря на все усилия по расчету необходимого количества угощений к новогоднему застолью, в первые дни января в каждой семье начинается период, когда все спешат съесть остатки еды, опасаясь, что она может испортиться». Надежда Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области рассказала, как долго можно хранить традиционные новогодние блюда […]
Подробнее
Вкусный и полезный салат из свеклы, орехов и феты – отличный выбор для тех, кто заботится о здоровье
Этот насыщенный и полезный салат станет отличным выбором для тех, кто придерживается принципов здорового питания. Сочетание сладкой свеклы, острого сыра фета и хрустящих орехов формирует уникальный вкус и насыщает организм полезными компонентами. Чтобы понять, как создать это блюдо и какие преимущества оно может дать, «Доктору Питеру» рассказала Екатерина Кашух, гастроэнтеролог и эксперт из […]
Подробнее
Как избежать похмелья: советы для тех, кто любит выпить
Праздничные дни — это не только возможность расслабиться, получить удовольствие и вкусно поесть, но и период, характеризующийся увеличенным риском для здоровья. Результаты исследования, проведенного специалистами ФГБУ «НМИЦ психиатрии и наркологии им. В. П. Сербского», свидетельствуют о том», в первый день года в России умирает примерно на 2,2 тысячи больше человек, чем в среднем […]
Подробнее