VitalityPortal

Чеснок: химический состав и поразительные характеристики Чеснок – это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к роду Лук и семейству Амариллисовые. Несмотря на то, что многие воспринимают его как овощ, чеснок на самом деле является пряной культурой. В кулинарии чаще всего используют зубчики чеснока, хотя в пищу пригодны и листья, и стрелки. Этот природный продукт […]

Использование этого овоща в качестве лекарственного средства имеет свои корни в период существования Римской империи, однако значительный научный прорыв произошел лишь в XXI веке. Обнаружение оказалось неожиданным: вещества, которые долгое время воспринимались как нежелательный продукт обмена азота, на самом деле являются его важным источником. Речь идет о нитратах – соединениях, вызывающих опасения при […]

Канапе – это прекрасный выбор для любого случая, благодаря их разнообразию, оригинальности и удобству. Сейчас мы предлагаем тебе несколько рецептов канапе с авокадо! Этот продукт не только полезен, но и чрезвычайно универсален, ведь он хорошо сочетается с самыми разными ингредиентами. Оцени предложенные варианты! 1. Канапе с авокадо на крекерах Простейший рецепт, требующий небольшого […]

Многие считают печень продуктом с ограниченными возможностями для кулинарных экспериментов. Однако это не соответствует действительности! Куриная печень, приготовленная в аэрогриле, приобретет румяную корочку снаружи и сохранит нежную, сочную текстуру внутри. Для такого деликатного ингредиента важен равномерный прогрев. Обязательно изучите наши рецепты! 1. Куриная печень с луком в аэрогриле Подойдет к картофелю, гречке или […]

Несмотря на то, что многие не придают куриным сердечкам должного значения, при грамотном приготовлении они могут быть невероятно сочными и аппетитными. Существует множество способов их приготовления, включая использование аэрогриля. Особенно удобно готовить их в виде шашлычка на шпажках, что позволяет выкладывать сердечки на решетку, избегая падения ингредиентов. Предлагаем 6 замечательных рецептов! 1. Куриные […]

Многие мечтают о быстром и легком снижении веса. Однако, стремясь к такой цели, люди часто допускают типичную ошибку — прибегают к строгим ограничениям в питании. Действительно, диета, основанная на гречке и брокколи, может привести к быстрой потере веса, но это негативно сказывается на здоровье. К тому же, после возвращения к привычному питанию вес, […]

Сметана неизменно пользуется высоким спросом. Она отлично подходит для салатов, супов, из неё готовят соусы и начинки. В Масленичную неделю популярность этого продукта достигает пика, поскольку он является прекрасным дополнением к блинам. Однако, выбирая баночку, не стоит руководствоваться только внешним видом и привлекательной ценой. Специалисты Северо-Западной испытательной лаборатории, входящей в состав «Федерального центра […]

За характерным запахом чеснока стоит аллицин — серосодержащее вещество, которое определяет его остроту и обуславливает полезные свойства. О том, какую пользу он может принести организму и кому следует воздержаться от употребления чеснока, рассказала нутрициолог Ольга Яблокова. Особенности образования аллицина Аллицина нет в цельном зубчике чеснока. Образование соединения возможно исключительно в результате механического воздействия, […]

Научное обоснование значимости утреннего приема пищи «Кто-то начинает утро с чашки кофе, игнорируя завтрак, а кто-то не представляет себе выход из дома без плотного приема пищи, — делится Алена Денисова — нутрициолог, специалист по фитнес-диетологии и приверженец здорового образа жизни, эксперт FPA. — Отношение к утреннему приему пищи весьма индивидуально, и к каждому […]

Вероятно, вы уже не один раз сталкивались с информацией о том, что питание играет значительную роль в поддержании здоровья. Специалисты из Сеченовского университета провели анализ наиболее востребованных продуктов и наглядно продемонстрировали, каким образом они способны воздействовать на организм. Мигрень, депрессия и деменция Несбалансированное питание увеличивает вероятность развития различных неврологических расстройств, начиная от депрессии […]