VitalityPortal

Чтобы определить, какие продукты можно употреблять в пищу в значительных объемах без увеличения веса, необходимо понимать, как в организме формируются жировые отложения. Об этом рассказал эксперт-диетолог в беседе с «Доктором Питером. Как это работает «Любая еда для нашего организма — это топливо для всех наших систем, — объясняет Евгения Алексеева, диетолог-консультант. — Попадая […]

На первый взгляд, приготовление голубцов кажется простым делом. Однако, создание идеальной начинки – это настоящее мастерство! Одни отдают предпочтение традиционному варианту с мясом и рисом, другие выбирают вегетарианские рецепты. Мы подготовили для вас подборку лучших начинок – как простых, так и необычных! Выбирайте на свой вкус! 1. Фарш с рисом и овощами Идеальная […]

«По словам специалистов, потеря мышечной массы начинает происходить уже в возрасте 30 лет, составляя 0,5–1% в год. После 50 лет этот показатель возрастает до 1–2%. К 90 годам потеря мышечной ткани может достигать 50 «Доктору Питеру» врач-диетолог Анна Цуканова. Саркопения – это состояние, характеризующееся недостаточным количеством мышечной ткани в организме. С этой проблемой […]

Чем полезны шампиньоны Шампиньоны богаты растительным белком, благодаря содержанию до 4 г белка в 100 г продукта, грибы представляют собой ценный источник питательных веществ для людей, придерживающихся вегетарианского питания, и для тех, кто ведет активный образ жизни. Кроме того, они очень низкокалорийные, это особенно ценно для людей, контролирующих свой вес, поскольку в 100 […]

Включение ПП-супов в рацион может быть полезным для контроля веса и поддержания здоровья. Тем не менее, следует учитывать, что они не являются универсальным решением и не должны быть основным источником питания без учета личных особенностей организма. Сбалансированный подход, умеренность и консультация со специалистом – ключевые факторы безопасного и результативного включения готовых супов в […]

Суперфуды – это продукты, отличающиеся высокой концентрацией полезных компонентов, таких как витамины, минералы и антиоксиданты. Антиоксиданты способствуют замедлению окислительных процессов, которые приводят к ускоренному старению клеток. Включение этих продуктов в рацион питания сейчас пользуется большой популярностью, поэтому их стоимость нередко бывает высокой. Однако в перечень суперфудов можно отнести и более доступные нам овощи, […]

Ночью бутерброды кажутся более аппетитными, а сладости – насыщеннее. Некоторые люди просыпаются ночью, чтобы перекусить. Утверждается, что без этого им трудно заснуть. Выяснилось, что это явление имеет официальное наименование — «синдром ночной еды» (СНЕ). Это расстройство пищевого поведения, и люди, употребляющие пищу после полуночи, сильно рискуют заполучить ожирение или сахарный диабет второго типа. […]

Хватит думать о твороге как о чём-то пресном! Этот деликатный продукт, богатый белком и кальцием, может послужить основой для множества кулинарных шедевров. Вам предоставляется четыре уникальных рецепта, которые продемонстрируют, что творог может быть не только полезным, но и очень вкусным. Избавьтесь от привычных представлений и приготовьтесь к неожиданным вкусовым открытиям, которые легко воплотить […]

Для многих утро начинается с пробуждения, утреннего душа, чашки кофе и сборов на работу. Даже если вы проспали, скорее всего, вы заглянете в ближайшую кофейню за любимым напитком. Впрочем, у некоторых людей стоит избегать утренней чашки кофе. По словам доктора Масарата Джилани, когда организм молодой, то напиток никак не может навредить. «У молодежи […]

Блины, приготовленные на кислом молоке, пользуются большой популярностью. Считается, что они получаются очень вкусными, а продукты при этом не выбрасываются. Но что думают о таком рецепте врачи? По мнению диетолога Регины Ахуньяновой, выпекание блинов из прокисшего молока нежелательно. «В несвежем молоке активно размножаются бактерии, включая условно-патогенные и опасные, – предостерегает врач. В их […]