VitalityPortal

Ваш навигатор в мире здоровья и отдыха.

Январская рыба: источник йода и помощник в снижении холестерина

Навага — морская рыба семейства тресковых, проживающая в прохладных водах северных морей, таких как Белое, Баренцево и Карское. С января по март открывается сезон употребления свежей наваги, выловленной в северных водах. Заморозка – допустимый способ продажи в течение всего года, однако это негативно сказывается на её качестве. Как советуют опытные повара, покупка трески […]

Подробнее
Пищевые привычки, которые могут навредить здоровью: мнение профессора Драпкиной

Интерес к здоровому питанию сохраняется в социальных сетях уже продолжительное время. Блогеры делятся рецептами с использованием полезных ингредиентов, таких как суперфуды и протеин, исключая глютен и молочные продукты. В магазинах также представлен широкий ассортимент товаров с маркировкой «без сахара», «без жира» и других продуктов, которые, как утверждается, способствуют похудению и улучшению здоровья. Оксана […]

Подробнее
Врач ФМБА рассказала об эффективных способах снижения веса при инсулинорезистентности

Инсулинорезистентность – это не диабет, но представляющая собой серьезную проблему: инсулин теряет способность эффективно транспортировать глюкозу внутрь клеток. Это приводит к постоянному чувству голода, даже после обильной еды, и, как результат, набору веса. При наличии инсулинорезистентности наблюдается автоматическое повышение уровня холестерина, нарушается процесс преобразования гормонов щитовидной железы, развивается эндотелиальная дисфункция и сопутствующие заболевания […]

Подробнее
Диетолог Ахуньянова рассказала о безопасных методах жарки мяса и рыбы

Медицинские работники советуют готовить пищу методом тушения или запекания. Эти способы считаются наиболее благоприятными, поскольку они позволяют сохранить энергетическую ценность продукта и его питательные вещества. Тем не менее, обжаривание, например, котлет, может занять значительно меньше времени, чем приготовление в духовке. К тому же, существуют кулинарные изделия, которые мы можем готовить только путем обжаривания […]

Подробнее
Янтарная кислота: что о ней рассказала терапевт Бурнацкая

Иногда в жизни наступают периоды, когда ощущается нехватка энергии. Чаще всего такое состояние возникает в середине и к концу зимы, когда человек уже устает от холода и недостатка солнечного света. В соцсетях советуют спасаться от хандры с помощью янтарной кислоты, утверждая, что ее стоит принимать при сильных стрессах и при больших умственных нагрузках, […]

Подробнее
10 полезных и вкусных блюд с калиной

Калина: что за ягода Калина относится к семейству Адоксовых и представляет собой дерево или кустарник высотой от 2 до 5 метров. Продолжительность ее жизни составляет приблизительно 50 лет. В период с апреля по май на растении формируются белые соцветия в виде зонтиков, достигающие в диаметре 8-10 см. К осеннему времени на месте этих […]

Подробнее
Что есть во время приема антибиотиков: 7 важных продуктов

В некоторых ситуациях применение антибиотиков неизбежно. Однако это негативно сказывается на здоровье кишечника. Антибиотики уничтожают не только патогенные, но и полезные бактерии, что приводит к нарушению естественного микробиома. При таких условиях возможно увеличение численности бактерий, провоцирующих воспаление кишечника, что проявляется болями в животе и частой диареей. Так, нарушения стула часто связаны с видом […]

Подробнее
Как сочетать ром: лучшие рецепты коктейлей и идеальные закуски

На планете можно встретить множество сортов рома: светлый, золотой, темный, пряный, выдержанный. Каждый из них имеет свои особенности подачи и применения, и в этой статье мы детально расскажем, какие напитки и закуски лучше всего сочетаются с этим алкоголем! Как правильно пить ром Светлый ром нечасто употребляют в чистом виде, его чаще используют в […]

Подробнее
Стоит ли использовать деревянные кухонные принадлежности: позиция ученых

Некоторые домохозяйки выбирают для использования на кухне только посуду и принадлежности из экологически чистых материалов, в то время как другие не видят проблем с использованием пластика. Однако насколько безопасны деревянные лопатки, ложки и разделочные доски из дерева? Ответ на этот вопрос дают медики. Рассадники бактерий Дерево — это красиво, вне всяких сомнений. А […]

Подробнее
20 рецептов с курицей: сытные и вкусные блюда

Если вы устали от обычных круп или макаронных изделий, стоит обратить внимание на израильский птитим. Он во многом похож на кускус и булгур, однако используется аналогичным образом – для создания разнообразных блюд с мясом, овощами, соусами или другими ингредиентами. Ознакомьтесь с нашими 20 рецептами! 1. Птитим с курицей в сливочном соусе Для приготовления […]

Подробнее