VitalityPortal

Термин «суперфуд» прочно ассоциируется со здоровым образом жизни, а производители продолжают утверждать, что эти продукты способны подарить долголетие и защитить от различных болезней, включая атеросклероз и онкологические заболевания. Несмотря на все свои полезные качества, продукт обладает значительной калорийностью. Некоторые суперфуды обладают высокой калорийностью и способны спровоцировать увеличение массы тела. Какие продукты требуют особого […]

Черника является источником витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. В частности, она богата витамином К, который способствует транспортировке кальция к нужным органам и тканям, препятствуя его отложению в сосудах. Это помогает защитить артерии от кальциевых отложений и уменьшить вероятность развития атеросклероза – заболевания, представляющего серьезную угрозу для здоровья и способного привести к […]

«Я непременно приведу себя в форму в следующем году» — одно из ключевых обещаний, данных себе накануне Нового года. Основополагающий принцип похудения заключается в том, чтобы расходовать больше энергии, чем поступает в организм. Иногда, несмотря на сокращение потребления калорий и добавление физической активности, вес не уменьшается. В такой ситуации необходимо проанализировать свои ежедневные […]

Польза крем-супа из брокколи и цветной капусты была описана Екатериной Кашух, гастроэнтерологом и врачом-экспертом «Гемотеста». Овощи-родственники Цветную капусту и брокколи можно назвать овощами-родственниками, они относятся к Brassica oleracea (капуста огородная) и имеют много общего с точки зрения пищевой ценности. Оба продукта отличаются невысокой калорийностью: на сто граммов сырой цветной капусты приходится 25 калорий, […]

Не каждый готов считать калории и прибегать к голоду, отказываясь от любимых блюд. Однако, если необходимо снизить вес для улучшения здоровья и решения проблем с обменом веществ, важно найти способы похудения. «В лечении ожирения стоит сместить фокус с подсчета калорий на изменение пищевых привычек и не забывать о психологических аспектах переедания. В этом […]

Овсяная каша занимает важное место в сбалансированном рационе. Благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов и минералов, она обеспечивает длительное чувство насыщения и снабжает организм энергией. Включение фруктов обогащает блюдо полезными веществами и улучшает его вкусовые качества, превращая его в насыщенный витаминами напиток. Приготовление овсянки с фруктами, как и любого другого продукта, имеет свои особенности, […]

Уже небольшое количество фисташек способно кардинально изменить вкус салатов, выпечки, основных блюд и даже закусок. В нашей подборке мы расскажем о 20 самых аппетитных рецептах с использованием фисташек! 1. Фисташковый кекс Нежный, воздушный и простой в приготовлении. Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 грамм сливочного масла, 4 яйца, 150 грамм сахара, 150 грамм […]

Тушеная капуста содержит множество полезных веществ. Этот рецепт, соответствующий принципам правильного питания, позволит вам оценить все оттенки вкуса этого прекрасного блюда, не утратив его легкости и питательной ценности. По мнению гастроэнтеролога Екатерины Кашух, врача-эксперта лаборатории «Гемотест», блюдо станет более полезным, если снизить в нем содержание масла, увеличить количество белка с помощью фасоли и […]

Клетчатка, также известная как пищевые волокна, представляет собой соединения растительного происхождения, которые не поддаются расщеплению и усвоению ферментами человеческого организма. В зависимости от химической структуры клетчатка классифицируется на растворимую и нерастворимую. Согласно рекомендациям ВОЗ, норма употребления клетчатки составляет 25–30 г в день. Это примерно 400 г овощей и фруктов. Большинству людей не хватает […]

Этот рецепт икры из огурцов разработан с учетом пользы для пищеварения, в частности при склонности к запорам. Он содержит клетчатку и пробиотические элементы, способствующие нормализации работы кишечника. Как и любое кулинарное изделие, икра из огурцов имеет определенные ограничения в употреблении. Специалист, врач-диетолог Елена Парецкая, расскажет о тонкостях приготовления, полезных свойствах продукта и поможет […]