VitalityPortal

Роскачество опубликовало результаты недавней проверки фасованного меда. Специалисты приобретали продукт преимущественно в торговых сетях Москвы и Московской области, а также в онлайн-магазинах. Производство меда осуществлялось в различных регионах России, включая Белгородскую, Волгоградскую, Московскую, Новгородскую, Оренбургскую, Ростовскую и Свердловскую области, а также в Алтайском и Краснодарском краях. В рамках исследования были представлены различные сорта […]

Супы занимают важное место в русской кулинарной традиции, особенно ценные они в холодное время года. Они обеспечивают чувство сытости, согревают и создают атмосферу домашнего тепла во время зимнего обеда. Нас с детства убеждают, что первое блюдо – это фундамент здорового питания. Фраза «Пока не доешь суп, сладкого не получишь» наверняка знакома каждому из […]

Каждая хозяйка сталкивается с тем, что нарезка репчатого лука неизбежно приводит к порче макияжа. Порой этот овощ выделяет настолько раздражающие вещества, что глаза наполняются слезами. Существуют общеизвестные методы решения этой проблемы: некоторые охлаждают нож в холодной воде перед тем, как приступить к нарезке лука, другие даже пытаются предварительно поместить луковицу в морозильную камеру. […]

Омлет со шпинатом – это не только легко приготовить, но и получить множество полезных веществ, поэтому он станет отличным вариантом для людей, заботящихся о своем здоровье и форме. Об этом «Доктору Питеру» рассказала Екатерина Кашух, гастроэнтеролог и эксперт лаборатории «Гемотест». Витамины, минералы и не только В состав шпината входят витамины K, B, C, […]

Любители хлеба знают, что наиболее приятным на вкус является свежеиспеченный, так называемый, горячий. Некоторые энтузиасты приобретают домашние хлебопечки, чтобы чаще лакомиться свежим продуктом, изготовленным без вредных ингредиентов. Однако, медики утверждают, что для некоторых людей такой хлеб может быть нежелателен, и советуют немного подсушить его. Но в этом случае существует вероятность, что часть продукта […]

Современные диетологи утверждают, что разделение продуктов на полезные и вредные может спровоцировать расстройство пищевого поведения. Тем не менее, все признают, что слишком большое количество жирной и переработанной пищи в меню может навредить вашему здоровью, особенно сердечно-сосудистой системе. Однако, как выяснили ученые, если комбинировать вредные блюда с правильными напитками, то еда станет более полезной […]

Утренний прием пищи необходим для обеспечения нормального функционирования организма. Пренебрежение завтраком лишает нас ценного источника энергии и может спровоцировать ряд нежелательных последствий. О важности утреннего приема пищи и оптимальном меню для завтрака «Доктору Питеру» рассказала Елизавета Прокудина — фитнес-тренер FitStars, инструктор групповых и индивидуальных занятий по функциональным и силовым тренировкам, стретчингу, пилатесу и […]

Наиболее распространенный метод разбивания яиц, используемый многими, заключается в ударе о край чаши или сковороды. Однако профессиональные повара и диетологи не рекомендуют такой способ. «При разбивании яйца об край миски скорлупа может оказаться внутри или выпасть в ёмкость, в которой оно разбивается, — предупреждает шеф-повар и инструктор в Институте кулинарного образования Пенни Станкевич. […]

Бурый рис, который все чаще используют при приготовлении плова, может стать одним из полезных ингредиентов для этого блюда. Рецепт плова с бурым рисом и его преимущества перед классическим белым рисом выяснили в «Докторе Питере». Подсказала рецепт гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач-эксперт из лаборатории «Гемотест». Отличия сортов риса Основное различие между бурым и белым рисом […]

Известно, что мясо, включая птицу, иногда подвергается обработке водой и влагоудерживающими компонентами. Подобные манипуляции обычно применяются для увеличения веса продукта и, как следствие, его цены. Чтобы определить, была ли курица обработана водой, врач и телеведущий Сергей Агапкин рекомендует перед приобретением ощупать тушку и проследить за реакцией мясной ткани. «При наличии влагоудерживающих веществ, после […]