VitalityPortal

Чечевица регулярно появляется в рекомендациях по питанию, которые дают врачи и специалисты по питанию. Это объясняется ее полезными свойствами, в частности, способностью влиять на образование крови и увеличивать содержание железа в организме, как отмечает Елена Желянина, нутрициолог и эксперт в области активного долголетия. Древний суперфуд в современном рационе Чечевица относится к древнейшим сельскохозяйственным […]

Форель, запеченную с картофелем, традиционно подают вместе, и для ее приготовления не нужны особые кулинарные умения. Мы подготовили для вас несколько простых и доступных рецептов, которые сможет выполнить каждый, у кого есть духовка! форель, запеченная в духовке с картофелем и розмарином Подобное угощение вызовет неизбежную очередь желающих! Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 2 форели, […]

Запечённый в духовке картофель, напоминающий гармошку, всегда приобретает аппетитный румяный цвет и становится нежным внутри, а также прекрасно сочетается с разнообразными начинками. Это универсальное блюдо, которое может служить гарниром или самостоятельным угощением как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы. Ознакомьтесь с 8 лучшими рецептами в нашей подборке! 1. Картошка-гармошка с чесноком […]

Слоеное тесто фило – прекрасное решение для приготовления домашнего штруделя. Это один из самых удачных способов, который только можно представить. Нежная текстура, рассыпчатость и простота приготовления – все это без лишних усилий. Предлагаем вашему вниманию обширную коллекцию рецептов, среди которых обязательно найдется подходящий! 1. Яблочный штрудель из теста фило Начнем с проверенной временем […]

Творожный сыр удачно сочетает вкусы и текстуры, что делает его незаменимым ингредиентом для закусок, например, канапе. В нашей подборке рецептов представлены универсальные варианты, подходящие как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Выбирайте понравившиеся! 1. Канапе с зеленью и творожным сыром Для снижения калорийности используем огурец в качестве основы. Тебе понадобятся: необходимые […]

Что такое авокадо «Авокадо (Persea Americana) — это плод с маслянистой текстурой, произрастающий на деревьях, распространенных в Мексике и Центральной Америке, — поясняет Ирина Меркулова — кандидат педагогических наук, доцент кафедры физической культуры ГУУ и нутрициолог. — Разнообразие сортов авокадо поражает: они отличаются по форме — от грушевидной до округлой — и по […]

Овсяная каша на завтрак – распространенный и полезный выбор. Кроме того, она готовится достаточно быстро. Но, по мнению врача-эндокринолога Зухры Павловой, сама по себе, без дополнительных ингредиентов, эта каша не обеспечивает достаточного питания, особенно если ее употребляют после тренировки или иной физической активности. По словам доктора медицинских наук, приготовление каши должно включать не […]

Домашние супы часто ассоциируются с теплом и комфортом, а также являются прекрасным способом утилизации остатков продуктов. Уха из головы и хвоста форели – отличный пример такого блюда. В этом рецепте ни один кусочек рыбы не будет потрачен впустую, бульон получится насыщенным, а сам процесс приготовления не потребует особых кулинарных умений. Обязательно сохраните наши […]

Зернобобовые – это богатый растительный белок и ценная клетчатка, однако они часто ассоциируются с проблемами пищеварения. Тем не менее, существует решение. При правильном приготовлении бобовые хорошо усваиваются даже людьми с повышенной чувствительностью желудочно-кишечного тракта. Правило 1: замочите «Замачивание – важный этап», – поясняет гастроэнтеролог Евгений Белоусов в интервью «Доктору Питеру». Чечевицу и маш […]

У каждого могло случиться подобное: вы готовите с усердием, но случайно добавляете избыточное количество соли, и блюдо оказывается испорченным. Прежде чем выбрасывать приготовленную пищу, воспользуйтесь этими советами. Как правильно солить еду, чтобы не пересолить «По словам шеф-повара Маши Шелушен, в интервью для «Доктора Питера», солить блюдо лучше небольшими порциями, добавляя соль постепенно. Так […]