VitalityPortal

В текущем году цена на красную икру выросла более чем в два раза, увеличившись на 111%. В начале января стограммовая банка икры стоила 508 рублей, а на данный момент – 1072 рубля (такие данные приводит сервис мониторинга цен «Ценозавр»). Оказалось, что причиной повышения цены на икру не стали колебания курса доллара или санкции. […]

Подготовка к новогоднему столу пошагово Новый год – это время радостной атмосферы, выбора подарков, определения целей на будущее и, безусловно, красивого застолья, за которым вся семья будет встречать Новый год. В этой, хоть и приятной, но все же напряженной подготовке, важную роль играет заблаговременная подготовка. Ведь приобретение продуктов для новогоднего стола в последний […]

Согласно результатам недавнего исследования, проведенного РОМИРом, более чем у половины респондентов любимыми перекусами стали продукты, не несущие никакой питательной ценности — печенье, пирожные и булочки. Эти продукты содержат исключительно пустые калории, сахар и жир, и не обеспечивают длительного ощущения насыщения. Марианна Трифонова, диетолог и автор книги «Как жить, чтобы быть стройной и здоровой», […]

Как выявить проблемы в пищевом поведении? Этот опросник, созданный голландскими исследователями в 1986 году, помогает определить факторы, провоцирующие переедание. Выделяют три основные причины. Первая из них – неумение сопротивляться привлекательной пище, ее соблазнительному аромату и внешнему виду (экстернальное пищевое поведение). Вторая – склонность заедать чувства (эмоциогенное пищевое поведение). Третья – желание чрезмерно ограничивать […]

В статье «Психологические причины лишнего веса» я рассказывала, что зимой прошлого года весила 75 кг, а сейчас — чуть больше шестидесяти. За полгода я сменила 50-й размер на 44-й. В тот период моей карьеры я работала в женском глянцевом издании, освещая темы фитнеса и питания, давая рекомендации о том, как сбросить вес, и […]

Белки играют ключевую роль в формировании нашего организма, являясь основным строительным материалом. Они подобны кирпичикам, из которых состоят ДНК, клетки крови и иммунной системы, гормоны, ферменты, кости, мышцы, сухожилия, внутренние органы. Для получения этих строительных элементов организм расщепляет протеины на аминокислоты, которые поступают с мясом, птицей, творогом, бобовыми. «Без белковой пищи наш организм […]

«По мнению эксперта, для устранения целлюлита необходим комплексный подход Екатерина Белова, диетолог, главный врач Центра персональной диетологии “Палитра питания” отмечает, что для эффективной борьбы с целлюлитом необходимо сочетание физической активности, косметических процедур и сбалансированного питания. По сути, потребуется пересмотр привычного образа жизни». Какие продукты питания способны помочь в уменьшении проявлений целлюлита Вода «Этот […]

Картофель пользуется большой популярностью в России благодаря своей доступной цене и разнообразию способов приготовления. Его можно отварить, пожарить или использовать в салатах для придания блюду большей питательности. Многие не осведомлены о том, что для приготовления различных блюд рекомендуется использовать разные сорта картофеля. Определить, какие сорта картофеля лучше всего использовать для приготовления пюре, а […]

Культивируемые и дикорастущие шампиньоны – это ценный и аппетитный продукт, способный оказать заметное влияние на поддержание здоровья и привлекательного внешнего вида. Тем не менее, перед добавлением их в меню следует учитывать возможные ограничения и выбирать грибы высокого качества, выращенные в экологически благоприятных условиях. В случае возникновения каких-либо нежелательных реакций после употребления шампиньонов рекомендуется […]

Узбекский казан позволяет превращать обыденные блюда в кулинарные шедевры. В нем мясо и овощи становятся особенно мягкими, крупы лучше пропитываются специями, а супы получаются более насыщенными. Представляем вашему вниманию 12 вкуснейших рецептов! 1. Плов в узбекском казане Приготовьте классический плов, чтобы порадовать близких изысканным блюдом. Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1 килограмм баранины, 1 […]