VitalityPortal

По словам Анастасии Самойловой, семейного врача, эндокринолога, специалиста по превентивной интегративной медицине, диетолога и нутрициолога, витамин D играет важную роль в работе гормонов, оказывающих влияние на наше состояние здоровья и уровень энергии. Не просто витамин Витамин D представляет собой не просто витамин, а вещество, похожее на гормон, которое вырабатывается в коже под воздействием […]

Зерновые культуры являются важной составляющей здорового питания. Однако какие из них наиболее полезны для пожилых людей? Ксения Потмальникова, врач-эндокринолог и диетолог Международного медицинского центра «Он Клиник», поделилась информацией о десяти ценных крупах, которые специалисты рекомендуют для пациентов старшего возраста. Это важно знать При подборе крупы для пожилых людей необходимо принимать во внимание ряд […]

«Многие слышали фразу: «Не ешь на ночь — будут кошмары». Однако, порой, более реальным кошмаром становится лишний вес. Связь между поздним приемом пищи и набором веса, кажется, наиболее глубоко укоренилась в сознании людей. Современная диетология рассматривает этот вопрос не столь однозначно. По словам Елены Черной, врача-эндокринолога и диетолога из Московской клиники, вопрос о […]

Изменение способа приготовления может придать обычным продуктам совершенно новые качества. К примеру, рис, приготовленный в аэрогриле, обладает необычной текстурой и ярким вкусом. В нашей подборке вы найдете рецепты как для гарниров, так и для основных блюд – ознакомьтесь и выбирайте! 1. Рассыпчатый рис в аэрогриле Безупречный рис, не содержащий дополнительных ингредиентов. Прекрасно подходит […]

Ученые определили, что определенный напиток способен служить действенным средством профилактики инсульта. Уже одного стакана в день достаточно для уменьшения вероятности возникновения проблем со здоровьем. Речь идет о привычном коровьем молоке. В журнале Nutrients была представлена статья, посвященная данной теме. Суть исследования Существует распространенное убеждение, что молоко приносит пользу преимущественно детям, в то время […]

Натертый сыр способен преобразить множество блюд, начиная от пасты и заканчивая омлетом. Однако, если у вас есть ограничения в употреблении молочных продуктов, есть достойные заменители пармезана и чеддера. Речь идет о сырных дрожжах. «Доктор Питер» проанализировал, что представляет собой данный продукт, и определил его полезные свойства. Не для выпечки Сырные неактививированные дрожжи — […]

Интенсивный рабочий график требует удобных и питательных перекусов, которые помогают поддерживать работоспособность. Кроме того, они способствуют сохранению концентрации и предотвращают переедание вечером. Представляем 12 замечательных рецептов, подходящих для разных вкусов и финансовых возможностей! овсяные маффины с морковью и грецкими орехами Эти блюда радуют не только отличным вкусом, но и насыщенностью! Тебе понадобятся: для […]

Если ты любишь цветную капусту, но ищешь новые способы ее приготовления, вот отличные рецепты с яйцом, жаренным на сковороде! Можно использовать только указанные ингредиенты или добавить другие овощи и даже мясо – как тебе больше по вкусу. Все эти блюда отличаются простотой и универсальностью! жареная цветная капуста, покрытая кляром из яиц Этот рецепт […]

Если после ужина или обеда остался вареный рис, то не всегда легко придумать, как его применить. Мы предлагаем несколько интересных рецептов, позволяющих быстро и удобно приготовить блюда даже из риса, сваренного накануне. Получающиеся варианты отличаются сытностью и разнообразием, а такой способ помогает наиболее эффективно использовать имеющиеся продукты! 1. Рисовые оладьи Для этого блюда […]

Суть в калорийности, а не в потенциальном вреде: из чего состоит майонез Майонез нередко считают нездоровым продуктом, однако в его составе нет ничего, что могло бы представлять опасность. Подобно любому другому продукту, он может быть включен в здоровый рацион, при условии умеренного потребления и соблюдения баланса в питании. Майонез представляет собой эмульсию, приготовленную […]