VitalityPortal

Моя лучшая подруга, чтобы заставить себя употреблять нелюбимые овощи, использует майонез. Она обеспокоена своим весом, но отказаться от майонеза для неё — непосильная задача. Подобных случаев немало — многие считают, что продукты без заправки лишены вкуса. Этот традиционный французский соус заслуживает внимания, особенно если приготовить его самостоятельно, а не приобретать готовый продукт. Для […]

Дома я питаюсь раздельно, я не употребляю жареную пищу и даже не думаю о тортах. Всем знакомым я рекомендую прочитать «Трактат о питании» Ара Эддара — именно после этой книги я начала придерживаться здорового питания. И втайне я горжусь своей силой воли — точнее, гордилась. Недавно я побывала в Турции, в отеле с […]

Все обманывают. Молодые мамы утверждают, что лишь немного убрали еду с тарелки ребенка, хотя на самом деле они съели за него первое, второе и третье блюда. Домохозяйки признают, что во время приготовления пищи пробовали угощение, но не любят рассказывать, в каком количестве… Согласно результатам американского исследования, в котором приняли участие 3000 человек, женщины […]

Миф 1. Считается, что плотный завтрак поможет избежать переедания Тренеры, издания о фитнесе и похудении, а также мамы и бабушки настоятельно рекомендуют не пропускать завтрак. Отказ от первого приема пищи может привести к частым перекусам в течение дня и, как следствие, к набору лишнего веса. Эта аргументация кажется вполне обоснованной. По мнению исследователей […]

Рейтинг фруктов для похудения 1 место. Грейпфрут Грейпфрут обладает одним из самых низких гликемических индексов среди фруктов, поскольку сахар в нем усваивается медленно, а калорийность минимальна. Благодаря высокому содержанию клетчатки он обеспечивает чувство насыщения. Перекусить грейпфрутом – хороший вариант, если возникла сильная потребность в еде после ужина, — даже если вы и планируете […]

Если я откажусь от курения, то, несомненно, наберу вес Многие люди сталкиваются с набором веса после того, как бросают курить. Однако, вопреки распространенному мнению, причиной этого не является снижение метаболизма из-за отсутствия никотина. Как утверждают эндокринологи, никотин лишь незначительно ускоряет обмен веществ у курящих. Основная причина лишнего веса у бывших курильщиков заключается в […]

Действительно ли для нормальной работы мозга требуется столовый сахар? Это распространенное заблуждение. Безусловно, глюкоза служит источником энергии для клеток, включая клетки мозга, однако организм способен получать ее из натуральных сложных углеводов, таких как цельнозерновой хлеб, необработанные крупы, овощи и фрукты, одновременно получая необходимые витамины, минералы и клетчатку. При отсутствии углеводов в рационе, например, […]

Большинство людей начинают худеть с энтузиазмом, но быстро сдаются. Повторно начинают — с понедельника, нового года, завтрашнего дня. Так проходят десятилетия: в мечтах — стройное тело, в реальности — лишний вес (читайте материал: «Реальная история: как я похудела на 15 килограмм!»). Я обратилась к людям, которые успешно избавились от лишнего веса и поддерживают […]

1. Горячие вегетарианские супы Борщ, щи, гороховый и грибной супы – традиционные блюда зимнего вегетарианского рациона. Их можно разнообразить. Врач-вегетарианка Наталья Лебединская готовит борщ с фасолью и квашеной капустой. Инструктор «ЖИВИ!» Алексей Меркулов добавляет шпинат в борщ и готовит суп с овсом. «Овес необходимо варить около 20 минут, затем добавить его в бульон […]

Оказывается, женщины, страдающие расстройствами пищевого поведения ( булимия, анорексия), люди, страдающие от расстройств пищевого поведения, и те, кто подвержен им, демонстрируют себя совершенно иначе, чем женщины, не испытывающие подобных трудностей с питанием. В исследовании было задействовано 76 женщин, среди которых 36 имели диагноз анорексии или булимии, 20 страдали от избыточного веса, а еще […]