VitalityPortal.ru

«По мнению Александра Бышика, креативного шеф-повара ресторана «Турандот», наличие цветов на блюде оказывает значительное влияние на восприятие – это неординарно, эстетично и способно вызвать позитивные чувства. Он рассказал о своем фирменном рецепте салата из анютиных глазок с сыром рокфор: необходимо нарезать соломкой 20 цветков анютиных глазок, сделать стружку из 5 лепестков роз, затем […]

Куриные котлеты с добавлением зелени, панированные в миндальной муке Лето не за горами, и многие мои коллеги уже начали готовиться к пляжному сезону, перейдя на диету с низким содержанием углеводов. В список разрешенных продуктов входят овощи, мясо, молочные продукты и орехи – вот несколько примеров такого рациона. Решив пригласить их в гости, я […]

когда вы приняли решение отказаться от употребления мяса? Какие перемены вы ощутили после перехода на вегетарианский рацион? Вера Красавина, врач-педиатр, Москва: — Я придерживаюсь вегетарианства уже четырнадцать лет, начиная с подросткового возраста. Никаких изменений в состоянии здоровья, которые можно было бы отнести к влиянию вегетарианской диеты, замечено не было. За это время мне […]

Свекольные клецки, поданные с соусом из грецких орехов Весна уже наступила, однако зимнее пальто и шапка еще необходимы. К ужину хочется чего-то одновременно согревающего, как зимняя еда, и яркого, как весенние цветы. В качестве ингредиентов я использую домашний творог и свеклу. При наличии блендера превратить их в клецки можно за считанные секунды. Если […]

В зимнее время не всегда просто заставить себя употреблять зелень и овощи — возникает желание съесть горячий шоколад или выпечку. Листовые овощи можно легко добавить в смузи вместе с фруктами: таким образом, незаметно для себя можно съесть целую порцию полезного шпината, вместо того чтобы есть его с тоской в салате. В отличие от […]

Диетический оливье Каждая хозяйка легко вспомнит необходимые ингредиенты: картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, зеленый горошек, вареная колбаса, майонез. В результате получается примерно 300 килокалорий на 100 граммов продукта. Рекомендуем заменить колбасу на вареную говядину или куриную грудку, а вместо майонеза использовать нежирную сметану, смешанную с горчицей и специями. Это позволит снизить калорийность оливье […]

Согласно публикации в Daily Mail, зимой жители Великобритании демонстрируют поведение, схожее с повадками медведя. Они спят на два-полтора часа дольше, чем в теплое время года (десять часов вместо семи-восьми), фактически имитируя спячку. Кроме того, большинство людей потребляет в среднем на 680 килокалорий больше в день, чем весной и летом. Замечено, что женщины склонны […]

1. Ешьте, сколько захочется, но по часам Рекомендация диетологов о дробном питании, предполагающем четыре-пять приемов пищи в день, не универсальна и подходит не каждому. Если вы ощущаете, что такой режим усиливает голод или, напротив, требует принудительного приема пищи из-за отсутствия чувства голода, сократите количество приемов пищи до двух-трех. Для поддержания нормального обмена веществ […]

Loving Hut «Cozy Cabins», что примерно переводится как «уютные хижины», — это веганские кафе, которые имеют характерный жёлтый логотип. На данный момент по всему миру, от Америки до Тайваня, их насчитывается 127 заведений. Первый ресторан Loving Hut в России открылся в отдалённом районе. Меня побудила посетить это место вегетарианский интерес и положительные отзывы […]

Роспотребнадзор провел проверку качества замороженной рыбы. Теперь законодательство запрещает продавцам добавлять воду и другие морские продукты в лед при заморозке, а затем увеличивать стоимость товара за счет веса воды. Также, продавцы обязаны теперь указывать на упаковке вес продукции без учета массы льда. По мнению специалистов Общества защиты прав потребителей, это нововведение вряд ли […]