Мятно-кокосовый соус
Ингредиенты. для приготовления потребуется: 2 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка нутовой муки, 2 столовые ложки порошка карри, 1,5 стакана кокосового молока, 3 столовые ложки натурального йогурта, 10-20 листьев свежей мяты, соль и перец по вкусу. Инструкция. Промойте листья мяты и нарежьте их мелким образом. Растопите топленое масло в небольшой кастрюле на […]
Подробнее
Куриная тикка
Ингредиенты. для приготовления потребуется: 4 куриные грудки, 3/4 стакана натурального йогурта, 2 чайные ложки подсолнечного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 4 столовые ложки томатной пасты, 2 чайные ложки порошка карри, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки порошка чили, 2 чайные ложки паприки, 1 чайная ложка измельченного чеснока, 1 чайная ложка тертого […]
Подробнее
Дайкон: необычный салат из тертой редьки
Ингредиенты. 5 столовых ложек зелени свеклы, 1 столовая ложка натертого дайкона, 1 столовая ложка листьев цикория, 1/2 стакана очищенной и натертой свеклы, 8 плодов редиски, 1/2 стакана очищенных тыквенных семечек, 1/3 стакана ростков сои или подсолнечника, 2 чайные ложки сока лимона, 2 чайные ложки сушеного базилика, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка […]
Подробнее
Пудинг из молочных продуктов и кускуса
Ингредиенты. вам понадобится: 3 столовые ложки молока, 1,5 стакана кускуса, 1 стакан фильтрованной воды, половина стакана изюма, 5 столовых ложек крупно нарезанного миндаля, треть стакана сахара, три четверти чайной ложки молотого кардамона и половина чайной ложки корицы. Инструкция. Влейте в кастрюлю молоко и воду, добавьте кускус, изюм, миндаль, сахар, кардамон и корицу. Поставьте […]
Подробнее
Лосось, запеченный в миндальном соусе
Ингредиенты. Для приготовления соуса потребуется: 1 столовая ложка топленого масла, 1/3 стакана измельченного миндаля, 1/2 чайной ложки молотых семян фенхеля, 2 столовые ложки мелко нарезанного лука-порея, 2 чайные ложки лимонного сока, 1/2 стакана сливок, 2 столовые ложки измельченного свежего укропа, небольшая щепотка шафрана, соль и перец по вкусу. Ингредиенты для рыбы: четыре стейка […]
Подробнее
Нут и шпинат в освежающем салате
Ингредиенты (на 4-6 порций). две банки (объемом по 425 г) нута, 2 столовые ложки нарезанного шпината, один крупный сладкий перец, один желтый перец, 3 стебля зеленого лука, молотый черный перец. Для приготовления потребуется: 2 чайные ложки меда, по 2 чайные ложки измельченного майорана и порошка горчицы, 2 измельченных зубчика чеснока, 50 мл винного […]
Подробнее
Как приготовить тайское карри с ананасом
Ингредиенты. необходимые ингредиенты: 4 стебля зеленого лука, 1 столовая ложка тертого имбиря, 2-3 зубчика чеснока, 1/4 стакана овощного бульона, 1 красный сладкий перец, 1/2 красного жгучего перца, 1 банка консервированного ананаса, нарезанного кубиками, 1 чайная ложка порошка карри, 1/2 стакана кокосового молока, 2 столовые ложки нарезанного базилика, 1/2 чайной ложки соевого соуса, дольки […]
Подробнее
Рисовый пудинг
Этот рецепт будет полезен хозяйкам, заботящимся о бюджете, ведь пудинг позволяет найти применение остаткам вареного риса. Ингредиенты. необходимые ингредиенты: 2 порции отварного риса, 2 порции кокосового молока, 2 столовые ложки сливок, 1/2 порции сахара, 1/2 порции изюма, 1 чайная ложка ванилина, 1/2 чайной ложки корицы, небольшое количество мускатного ореха. Инструкция. Соедините все компоненты […]
Подробнее
Жареный рис с ананасом
Ингредиенты (на 4 порции). 1 стакан коричневого риса или басмати, 1 стакан замороженного зеленого горошка, 1 банка консервированного ананаса, нарезанного кубиками (в собственном соку), 1 стакан нарезанной кубиками моркови, 1/2 стакана порезанной спаржи, 2 столовые ложки соуса тамари, 1/2 стакана листьев кинзы, соль, семена кунжута. Инструкция. Замороженный горошек необходимо разморозить. Рис следует отварить, […]
Подробнее
Брандад из трески
Ингредиенты. необходимые ингредиенты: 1/2 кг белой рыбы, 1 кг соли, 1 литр молока, 1 лавровый лист, 2 крупные картофелины, 2 зубчика чеснока, 1 1/4 столовой ложки оливкового масла, черный перец. Инструкция. Сначала рыбу нужно очистить и посолить, после чего оставить на полтора часа. В течение этого времени подготовьте картофель, нарежьте его крупными кусками. […]
Подробнее




