VitalityPortal

Ваш навигатор в мире здоровья и отдыха.

Как приготовить тайское карри с ананасом

Ингредиенты. необходимые ингредиенты: 4 стебля зеленого лука, 1 столовая ложка тертого имбиря, 2-3 зубчика чеснока, 1/4 стакана овощного бульона, 1 красный сладкий перец, 1/2 красного жгучего перца, 1 банка консервированного ананаса, нарезанного кубиками, 1 чайная ложка порошка карри, 1/2 стакана кокосового молока, 2 столовые ложки нарезанного базилика, 1/2 чайной ложки соевого соуса, дольки […]

Подробнее
Рисовый пудинг

Этот рецепт будет полезен хозяйкам, заботящимся о бюджете, ведь пудинг позволяет найти применение остаткам вареного риса. Ингредиенты. необходимые ингредиенты: 2 порции отварного риса, 2 порции кокосового молока, 2 столовые ложки сливок, 1/2 порции сахара, 1/2 порции изюма, 1 чайная ложка ванилина, 1/2 чайной ложки корицы, небольшое количество мускатного ореха. Инструкция. Соедините все компоненты […]

Подробнее
Итальянский хлеб фокачча с вялеными томатами

Именно благодаря итальянцам фокачча приобрела широкую известность, и считается, что никто не готовит её лучше, чем они. Занимательный рецепт этого хлеба с вялеными томатами был обнаружен в кулинарной книге Юлии Высоцкой «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису». Ингредиенты. необходимо 300 г муки, 50 вяленых томатов, 7 столовых ложек оливкового масла, 15 г свежих […]

Подробнее
Минестроне по-римски

Этот ароматный суп был изобретен Юлия Высоцкая – актриса, телеведущая, повар и автор книги «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису» . В идеале для его приготовления следует использовать свежие овощи, хотя можно обойтись и замороженными. Ингредиенты. для приготовления потребуется: 1 цуккини, 150 г спаржи, 150 г свежего или замороженного зеленого горошка, 100 г […]

Подробнее
Лингвини с тунцом

Лингвини, подобно другой пасте, прекрасно подходит для создания быстрых и полноценных блюд. «Приготовлении этого блюда я рекомендую использовать пасту из твердых сортов пшеницы, поскольку она более полезна», – отмечает Батыр Дзахмышев – один из основателей магазина органических продуктов Botteganova Organic и автор меню одноименного кафе. – Кстати, львиная доля крахмала, содержащегося в макаронах, […]

Подробнее
Освежающий салат с зеленым горошком, сыром и мятой

Ингредиенты. для приготовления потребуется: 300 граммов свежего или замороженного зеленого горошка, 80 граммов мягкого козьего сыра (можно использовать адыгейский), половина лимона, большой пучок рукколы, пучок мяты, пучок базилика, половина свежего перца чили, 1 столовая ложка оливкового масла, соль по вкусу. Инструкция. Горошек необходимо разморозить, промыть и варить в ограниченном количестве воды около трех […]

Подробнее
Чесночный суп с рукколой: простой рецепт насыщенного вкуса

Ингредиенты: 7 столовых ложек несоленого сливочного масла комнатной температуры, 1 крупно нарезанная луковица, 30 зубчиков чеснока, 3 крупные картофелины (нарезанные кубиками размером 1,3 см), 6 чашек куриного бульона, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца, 1/4 чашки свежей петрушки, 2 измельченных зубчика чеснока, 1/2 чашки сливок, 3 пучка рукколы (мелко […]

Подробнее
Какие продукты могут повысить шансы на зачатие

По мнению диетологов, задержка с зачатием может быть связана с несбалансированным питанием. Американская ассоциация акушеров и гинекологов разработала специальную фертильную диету, направленную на повышение шансов забеременеть. Продукты, рекомендованные для этой диеты, содержат важные витамины и вещества, которые оказывают благотворное влияние на гормональный баланс женщины, способствуют нормализации менструального цикла, улучшают качество яйцеклеток (а также […]

Подробнее
Как приготовить рыбный суп с томатами

«Приготовление рыбного супа в наших реалиях — задача не из легких: рыбы недостаточно, и большая ее часть поступает к нам в замороженном виде, — отмечает Юлия Высоцкая – телеведущая, повар-кулинар и автор книги «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису» , поэтому, что я могу посоветовать? Используйте любую доступную рыбу, так как главный секрет […]

Подробнее
5 вкусных блюд с корнем сельдерея

С корня сельдерея можно приготовить множество вкусных блюд. Например, его можно просто нарезать тонкими прозрачными ломтиками и добавить в зеленый салат. Или отварить в молоке, измельчить и подать в качестве гарнира к курице или мясу вместо картофельного пюре (что позволит снизить калорийность блюда). Сельдерей содержит калий, кальций, фосфор, натрий, витамины С, группы В […]

Подробнее