VitalityPortal

Что такое DASH-диета Диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) — это диетические рекомендации, направленные на снижение кровяного давления) — это диета, созданная с целью контроля повышенного артериального давления. Значительный вклад в ее создание и популяризацию внесла Марла Хеллер — диетолог и бывший председатель Иллинойсской диетической ассоциации. Диету неоднократно изучали специалисты Национального института […]

Кофе, вероятно, окажется одним из самых неоднозначных продуктов питания, и возможно, даже займет первое место в этом списке. Исследователи продолжают выяснять, каким образом употребление этого напитка может воздействовать на здоровье людей и их самочувствие в течение суток. Сотрудники кафедры терапии и полиморбидной патологии имени академика М. С. Вовси Российского медицинского университета непрерывного профессионального […]

На небольшом греческом острове Икария, расположенном в Эгейском море и являющемся одной из так называемых «голубых зон», где пожилые люди живут необычайно долго, люди не просто увеличивают продолжительность своей жизни, но и поддерживают ясность ума на протяжении многих лет. У местных жителей, проживающих на этом острове, крайне редко выявляют деменцию. Об этом заявил […]

Обед в контейнере – удобный способ для тех, кто стремится к здоровому и вкусному питанию, независимо от местонахождения. Выбор подходящего времени для приема пищи, разнообразие блюд и аппетитные рецепты помогут поддерживать сбалансированное питание и получать удовольствие от еды ежедневно. Специалист в области здорового образа жизни представила шесть рецептов полезного обеда, который удобно взять […]

Не исключено, что вас в детстве приучали съедать все с хлебом, чтобы наесться. Однако современные диетологи и специалисты по питанию нередко рекомендуют отказаться от выпечки, полагая, что булочки не несут никакой питательной ценности. Светлана Жучкова, гастроэнтеролог и педиатр Центра молекулярной диагностики «CMD Видное», являющегося частью ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора объяснила, рассмотрим причины, по […]

Кето-диета предоставляет значительное преимущество: она не накладывает строгих ограничений на приготовление выпечки дома. Для этого потребуется использовать муку с низким содержанием углеводов, например, миндальную, кокосовую или льняную. Предлагаем вашему вниманию подборку замечательных рецептов кето-выпечки, которые точно произведут впечатление! 1. Творожная кето-запеканка Для приготовления запеканки лучше использовать творог с более высоким содержанием жира, чтобы […]

Что приготовить на ужин для похудения «Для обеспечения организма необходимыми питательными веществами важно, чтобы каждый прием пищи содержал белки, жиры и углеводы в оптимальном соотношении, — отмечает Любовь Скворцова — дипломированный нутрициолог, работающий в клинике «Горлаб», расположенной в Марьиной роще. — Существует лишь одно небольшое уточнение: в вечернее время рекомендуется свести потребление углеводов […]

Панкейк представляет собой тонкий блинчик, как правило, круглой формы, который готовится из жидкого теста. Обычно в состав теста входят пшеничная мука, молоко или вода, яйца и разрыхлитель. Панкейки, в отличие от традиционных блинов, обычно получаются более воздушными и нежными, с более заметной пористостью. Казалось бы, это блюдо несовместимо с ПП, но мы вас […]

Многие полагают, что авокадо – это продукт с высокой калорийностью и содержанием жиров. Мы решили разобраться, насколько это соответствует действительности и как авокадо может способствовать снижению веса Амину Укарханову, врача-диетолога, психотерапевта Центра психологического здоровья «Новая эра». «Авокадо-диета считается весьма действенным методом похудения. Она позволяет быстро избавиться от нескольких килограммов, при этом обеспечивая организм […]

Раньше, несколько столетий назад, муку изготавливали путем перемалывания зерна в жерновах, включая его оболочки. Так получалась мука грубого помола, содержащая довольно крупные частицы зерна. Именно такую муку, известную как цельнозерновая, предпочитают сторонники здорового питания. В новой версии ее структура стала более равномерной, однако размер частиц зерна по-прежнему остается заметно крупнее, чем у других […]