VitalityPortal

Картофель пользуется большой популярностью в России благодаря своей доступной цене и разнообразию способов приготовления. Его можно отварить, пожарить или использовать в салатах для придания блюду большей питательности. Многие не осведомлены о том, что для приготовления различных блюд рекомендуется использовать разные сорта картофеля. Определить, какие сорта картофеля лучше всего использовать для приготовления пюре, а […]

Петербургская общественная организация «Общественный контроль», занимающаяся защитой прав потребителей, провела исследование качества десяти образцов полутвердых сыров различных торговых марок. Продукты были приобретены в сетевых магазинах города: «Пятерочка», «О’кей», «Лента», «Верный», «Дикси», «Магнит» и «Бриз». Для проведения экспертизы образцы были переданы в Северо-Западную испытательную лабораторию Федерального центра охраны здоровья животных, где специалисты должны были […]

По предварительным оценкам, в 2025 году в России можно ожидать повышения цен на кофе на 25%. По мнению эксперта из АКРА, специализирующегося на корпоративных рейтингах, Антона Тренина, ситуация с кофе в России выглядит неблагоприятно. Он отметил, что в нашей стране отсутствует собственное производство кофе, и спрос полностью обеспечивается за счет импортных поставок. Глобальный […]

Длительное, длящемуся годами, а порой и десятилетиями, неправильное питание является одним из ключевых факторов, способствующих развитию сахарного диабета, жирового гепатоза, подагры, ожирения, инфаркта, инсульта, мочекаменной болезни и онкологических заболеваний. Хотя проблема ожирения, являющегося причиной многих заболеваний, достаточно ясна, остальные состояния нуждаются в более детальном рассмотрении. Для разъяснения ситуации мы обратились к Екатерине Пустовит […]

Отсутствие стула в течение нескольких дней может указывать на запор. Эта проблема может быть вызвана чрезмерным употреблением продуктов с низким содержанием клетчатки, неправильным питанием или другими, более серьезными факторами. Людям, регулярно сталкивающимся с подобным состоянием, рекомендуется обратиться к врачу-гастроэнтерологу. Хронический запор вполне может быть симптомом ряда заболеваний. Если возникла острая потребность опорожнить кишечник, […]

Людмила Сухорукова, гастроэнтеролог из Видновской клинической больницы, расположенной в Московской области, отмечает, что для поддержания привлекательного внешнего вида рекомендуется включать в рацион ферментированные продукты. «В процессе брожения происходит распад определенных веществ, что улучшает пищеварение. Установлено, что ферментированные продукты обладают полезными свойствами, уменьшающими появление акне, а также тормозят процессы старения кожи . Кроме того, […]

Для получения сочной и нежной грудинки достаточно всего одного секретного ингредиента – луковой шелухи! Она не только обеспечивает мясу привлекательный золотистый цвет, но и обогащает его вкусовые качества благодаря своим уникальным оттенкам. При этом рецепт остается предельно простым и экономичным, и различные его вариации мы уже отобрали в нашей подборке! домашняя грудинка, приготовленная […]

В России селедка пользуется большой популярностью, что обусловлено ее включением в состав одного из самых востребованных новогодних салатов. К тому же, этот продукт может быть полезен для тех, кто заботится о своем здоровье. Эксперты Роспотребнадзора объяснили подробно, чем хороша селедка. Состав селедки На 100-граммовую порцию: калорийность — 158 ккал; белки — 18 г; […]

Анемия характеризуется быстрой утомляемостью, затруднением выполнения обычных задач, снижением продуктивности, головокружением, нехваткой воздуха, учащенным сердцебиением и повышенной потребностью во сне. Окружающие могут отметить, что человек выглядит менее румяным, чем раньше. О том, как можно помочь в подобной ситуации, рассказал Роман Иванов, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» и консультант проекта «Доктор Питер. Симптомы анемии Симптомы возникают […]

Устаревшие стандарты питания и сервировки в медицинских учреждениях, включая алюминиевые вилки и невкусные блюда на старых тарелках, постепенно исчезают. Это изменение пока что затронуло только Москву. Представители столичной администрации сообщили, что во взрослых стационарах столицы обновлен подход к питанию — произойдут изменения не только в рецептуре блюд, но и в способах их оформления […]