VitalityPortal

Даже если ты только начинаешь консервировать, у тебя обязательно получится сделать на зиму помидоры «Пальчики оближешь». Мы отобрали 20 наиболее простых и надежных рецептов. Будь готов к похвале, ведь результат порадует своим вкусом! 1. Маринованные помидоры «Пальчики оближешь» Для консервирования следует использовать спелые, но упругие помидоры. Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 3 килограмма […]

Если вы цените рыбные консервы, то рекомендуем попробовать приготовить их в домашних условиях. Начнем с простого и надежного рецепта – салата из скумбрии на зиму. Преимущество заключается в том, что вы сами выбираете специи и дополнительные ингредиенты, и можете быть уверены в составе. Перед началом приготовления необходимо тщательно очистить рыбу от внутренностей и […]

Рынок выходного дня располагается недалеко от моего дома на Тишинке и работает с четверга по воскресенье. Однако я редко посещаю это место, поскольку предлагаемый товар не сильно отличается от того, что можно найти в магазинах. Там продают те же самые глянцевые, но не слишком привлекательные фрукты и овощи, молочные продукты и мясо, происхождение […]

«Раньше я не готовил подобных блюд», — рассказывает Джейсон Бэкон, шеф-повар ресторана Il Vinaio, мы предлагаем котлеты из львиного мяса, поданные с соусом и гарниром из жареной картошки и кукурузы, стоимость одной порции составляет 21 доллар». «Если вы не откажетесь от этой неразумной идеи, мы превратим вас самих в котлету», – негодуют защитники […]

В Марокко к гостям относятся с радушием и теплой улыбкой. Марокканский чай, славящийся своим приятным вкусом, также является символом гостеприимства и уместен в любой обстановке. За чаем проводятся деловые переговоры, встречи могут быть приурочены к важным датам, а могут быть и просто способом приятно провести время. Однако, если вас пригласили на чаепитие, отказ […]

На презентации книги «Общепит. Микоян и советская кухня» журналист и переводчик Ирина Глущенко предложила гостям отведать брауншвейгскую сырокопченую колбасу, произведенную мясокомбинатом имени Микояна, и поделилась необычными сведениями о жизни в советское время. Ирина проводила исследования архивных материалов, общалась со специалистами и потомками наркома, являвшегося ключевой фигурой в советской системе общественного питания, чтобы установить […]

По запросу «клубника» интернет-поисковики выдают множество статей, из которых следует, что ничего, кроме этой ягоды, человеческому организму, кажется, и не нужно. Клубника повышает иммунитет — в пяти ягодах столько же витамина С, сколько в крупном апельсине. Фолиевая кислота, которая в ней содержится, укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца. Цинк способствует повышению либидо, […]

Экспозиция Foodjects посвящена теме «Дизайн и современная гастрономия в Испании » — это протяженный стол, покрытый белоснежной скатертью и уставленный сотней образцов кухонной утвари. На нем нет ни единой крошки – лишь посуда, инструменты и прочие предметы, относящиеся к кулинарии будущего, которым пока затруднительно подобрать определения. Пока Даниэль Гомес Рохас, один из организаторов, […]

В выставочном зале Манежа чувствовались необычные ароматы. Осмотревшись, я неожиданно заметила привлекательную девушку в синем фартуке, готовящую рыбные палочки. В другом конце зала располагалась экспозиция сигар и ювелирных украшений. Сочетание табака и полуфабрикатов с гастрономическим фестивалем представлялось мне необъяснимым. Между рыбными палочками и сигарами сербский шеф-повар Серж Маркович проводил мастер-класс по приготовлению испанской […]

Венский овощной оркестр — это восемь мужчин и пять женщин. Они выступают с музыкой, охватывающей различные жанры — от хауса и экспериментальной электроники до фри-джаза и нойза. При этом играют исключительно на… овощах. Точнее, инструментах, сделанных из овощей прямо перед концертом. Используются морковные флейты, тыквенные контрабасы, огуречные саксофоны, цимбалы из баклажанов, бонго из […]